Kabeljauw in pancetta met citroenmayonaise en asperges | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kabeljauw-in-pancetta-met-citroenmayonaise-en-asperges

... om een stoomeffect en een soort van stoomoven te creëren. Het vocht blijft in de pan en zorgt ervoor dat de vis gaart. Maak een koude saus van de mayonaise door er een beetje citroensap aan toe te voegen. Citroen zorgt ervoor dat de mayonaise minder stevig is en een frisse smaak krijgt. Gebruik echter niet veel citroen zodat de saus niet te zuur wordt. Als de saus te zuur is, voeg er dan nog een beetje jus van de kabeljauw of een beetje water aan toe. Proeven is de boodschap. Dresseer het bord. Schik eerst de asperges, daarbovenop de vis en schik vervolgens de koude saus rond de vis. De citroenmayonaise smelt en mengt zich met de asperges. Ingrediënten 4 kabeljauwfilets 16 dunne plakjes pancetta 2 grote bundels groene asperges 4 mayonaise 2 citroenen (sap) zwarte peper boter ...

Penne met groene asperges en salami - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/penne-groene-asperges-salami

... Penne met groene asperges en salami 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 150 g penne naar keuze 4 eetlepels olijfolie 500 g groene asperges, in stukjes 3 bosuitjes, in stukjes ...

Sas Kookt!: Pasta met pesto, tomaten en hesp

http://saskookt.blogspot.be/2012/06/pasta-met-pesto-tomaten-en-hesp.html

... pasta met pesto, tomaten en hesp Een heel simpel receptje deze keer, maar zo lekker! Zeker met de nieuwe glutenvrije pasta die ik ontdekt heb bij Gusto Vero in Gent. Gusto Vero is een Italiaanse delicatessenwinkel in de Volderstraat en sinds kort verkopen ze ook ve ...

Gegrilde gerookte zalm met spaghetti van asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-gerookte-zalm-met-spaghetti-van-asperges

... Gegrilde gerookte zalm met spaghetti van asperges - Rook de zalm in het rookbakje of in de wok (facultatief). Schil de asperges en snijd ze met een mandoline in reepjes (zoals spaghetti). Meng de groene met de witte asperges en stoof ze aan in een pan met wat boter. ...

Recept voor asperges - Asperges in boter gestoofd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/asperges-in-boter-gestoofd

... asperges in boter gestoofd 2 personen 10 min voorbereiden 0 min bereiden 20 min wachten waardering7.0obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 500 g asperges 125 g boter 4 eieren Voorbereiden Schil de asperges en snijd ca. 1 cm van de onderkant ...

Asperges à la flamande – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/asperges-a-la-flamande/

... asperges à la flamande Leg de asperges op een snijplank en schil ze met een dunschiller van kop tot voet. Breek het uiteinde af (zo'n 2 cm). Spoel de schillen grondig onder stromend water. Doe de asperges en de schillen in een kookpot met koud water, wat citroensap ...

Sla met grapefruit, venkel en asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sla-met-grapefruit-venkel-en-asperges

... Sla met grapefruit, venkel en asperges - Ontvel de grapefruitparten. Kwast de grillpan in met olijfolie en gril de asperges. Leg de sla op je bord en verdeel de venkel, grapefruit en asperges erover. Besprenkel met olijfolie en balsamico en breng op smaak met peper ...

Gepocheerd eitje met asperges | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gepocheerd-eitje-met-asperges

... Gepocheerd eitje met asperges - Kook water op met zout en doe er de azijn bij. Breek het ei in een schaaltje en breng het water tot tegen het kookpunt. Maak een draaiende beweging in het water zodat er een draaikolk ontstaat. Laat het ei voorzichtig in het water glijden. ...

Lamskoteletjes met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamskoteletjes-met-asperges

... Lamskoteletjes met asperges - Schil de asperges en kook ze beetgaar (6 à 7 minuten vanaf het water kookt). Dep ze droog. Haal door de olijfolie. Grill de asperges op de grillpan en kruid met wat Italiaanse kruiden. Smelt boter in de pan. Bak de lamskoteletjes langs ...

Heerlijk lichte lunch in 1-2-3! Asperges met Ardeense ham en Maredsous light saus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijk-lichte-lunch-in-1-2-3-asperges-met-ardeense-ham-en-maredsous-light-saus

... Heerlijk lichte lunch in 1-2-3! asperges met Ardeense ham en Maredsous light saus - Schil de asperges en snij de staartjes proper af. Bak de asperges op in wat boter of olie. Rol 3 asperges samen met een sneetje Ardense ham Meng de Maredsous light samen met de melk ...