Kalfsgebraad | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsgebraad

... Kalfsgebraad - Kruid het vlees langs alle kanten met peper en zout. Smelt boter in een kleine braadpan op een middelmatig vuur. Wanneer de boter goudgeel is, leg dan het vlees erin. Bak 5 min langs alle kanten. Zet er een deksel op en laat 20 à 25 min braden op een ...

Rosbief met kruidenmosterd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/rosbief-kruidenmosterd

... Rosbief met kruidenmosterd 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 kg rosbief of runderfilet 1 eetlepel kruidenmosterd 75 g boter, in stukjes Bereiden Bestrooi het vlees met ...

Boeuf bourguignon | Heerlijk stoofvlees! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/boeuf-bourguignon/

... guignon Boeuf Bourguignon is een overheerlijk klassiek recept voor stoofvlees. Makkelijk te maken en heerlijk als het buiten koud en guur is. Snijd de spek, knoflook, ui, champignons, wortels, bleekselderij en het vlees in stukjes. Bestuif het vlees met een beetje bloem. Ba ...

Tips voor vleesfonduen | Vlees, vis en vega inspiratie! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tips-voor-vleesfonduen/

... Tips ...

Vegan chili sin carne recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1193491/vegan-chili-sin-carne

... e - Sin carne betekent 'zonder vlees'. Deze gaat nog een stapje verder en is zelfs vegan. Week de kidneybonen 8-12 uur in 3 liter koud water. Giet af in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Breng met ruim koud water aan de kook en laat met de deksel op de pan 1 uur op laa ...

Eend met courgette, aubergine en vijgen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eend-met-courgette-aubergine-en-vijgen

... cht en laat het vlees dan even ‘rusten’ zodat alle sappen zich beter kunnen verdelen. Om vlees te laten rusten zonder dat het koud wordt, maak ik een cocon door twee voorverwarmde diepe borden op elkaar te zetten (het bovenste bord dus omgekeerd op het onderste). Zet de cocon met de eend in de oven op 30 à 40 °C. Op die temperatuur gaart het vlees niet, maar kan het rusten zonder af te koelen. De cocon zorgt er- voor dat het vlees niet uitdroogt. Blus de braadpan met kippenbouillon en voeg er de balsamico en een koffielepel notenolie aan toe. Dit is eerder een warme vinaigrette ...

Hobbykok Pluis: Snelle huzarensalade

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/snelle-huzarensalade.html

... Snelle huzarensalade En nog een salade met een bak huzarensalade als basis...Ingredienten:1 bak huzarensalade (kilo) 1 kilo vastkokende aardappelen, geschild en gekookt aantal augurkjes, fijn gesneden 200 gram hamreepjes (julienne) fijn gesneden mayonaise witte wijn ...

Jeroen Meus - Pasta all’amatriciana - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-allamatriciana

... - 0. Emondeer de tomaten. Maak met een scherp mes een kruisje in de bovenkant en dompel ze in kokend water. Laat ze schrikken in koud water en pel ze. Snijd ze in vier en verwijder de pitjes. Snijd ze in stukken. 1. Snijd het vel van het gepekeld spek. Snijd het vlees in dikke repen en dan in blokjes. Snijd ook de zwoerd van het gerookt spek en snijd het op dezelfde manier in blokjes. 2. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak het vlees. Roer regelmatig om. 3. Pel de uien, snijd ze twee en dan in fijne sliertjes. Doe ze bij het vlees. 4. Pel de tenen knoflook en snipper ze fijn. Kneus ze met een mes en doe ze bij ...

Kalfsfilet met groene groentjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfsfilet-met-groene-groentjes

... Kalfsfilet met groene groentjes - Kook de groene groenten beetgaar in gezouten kokend water en spoel ze af onder koud water. Bak de kalfsfilets bruin aan beide kanten in een beetje olie. Blus de pan van het vlees met het water en voeg er een halve eetlepel runderbouillon ...

Hobbykok Pluis: Pasteitje met garnalenragout

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/04/pasteitje-met-garnalenragout.html

... Pasteitje met garnalenragout Ingrediënten: 1 doos pasteibakjes (4 stuks) 100 g peultjes 2 sjalotjes 2 bekertjes crème fraîche met verse kruiden (a 125 g) 2 bakjes roze garnalen (a 125 g) 2 eetlepels allesbinder (pak a 200 g) Bereiden: Oven voorverwarmen op ...