Vegan risotto met truffel en prei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-risotto-truffel-prei/

... Vegan risotto met truffel en prei Truffelrisotto, maar dan helemaal plantaardig (vegan)! Het klinkt misschien gek, want een risotto zonder kaas? Ik beloof je dat je het in deze risotto helemaal niet mist. Door de truffel, prei, tomaat en edelgistvlokken zit 'ie boordevol ...

Jeroen Meus - Ricottabeignets met een salade van truffel en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ricottabeignets-met-een-salade-van-truffel-en-spinazie

... Ricottabeignets met een salade van truffel en spinazie - Voor dit gerecht liet Jeroen zich inspireren door de ongeëvenaarde sushichef Nobu Matsuhisa. Zijn spinaziesalade met truffelolie is een begrip in de Japanse keuken. Omdat Jeroen niet zo gek is op truffelolie, ...

Gebakken peer met geitenkaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-peer-met-geitenkaas

... Gebakken peer met geitenkaas - Snijd de peren in kwarten en verwijder het klokhuis, maar schil ze niet. Bak ze ongeveer 10 minuten op een zacht vuur in olijfolie tot ze gaar zijn. Rist de blaadjes van de rozemarijntakjes en bak ze mee. Meng voor de dressing de honing ...

Crostini met mozzarella, rauwe ham en truffelcrème - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/crostini/crostini-mozzarella-rauwe-ham-truffelcreme

... Crostini met mozzarella, rauwe ham en truffelcrème 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen VoorgerechtVleesItaliaans Ingrediënten ½ ciabatta brood, in plakjes van 1 cm dik olijfolie 1 potje truffelcrème ...

Recept voor brasato met krokant gebakken porcini | njam!

http://www.njam.tv/recepten/brasato-met-krokant-gebakken-porcini

... marineer het vlees: Leg het vlees samen met de look in de rode wijn. Wrijf in met de kruiden en het zout. Draai het vlees een paar keer om zodat de wijn en de kruiden goed mengen. Laat 24 uur marineren in de koelkast. Draai het vlees regelmatig om tijdens het marineren. ...

Verse pasta met geroosterde groenten en pesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/verse-pasta-met-geroosterde-groenten-en-pesto

... verse pasta met geroosterde groenten en pesto - Warm de oven voor op 200°C. Kook de pasta volgens de richtlijnen op de verpakking, zonder zout. Laat uitlekken.  Snijd de aubergine en paprika elk in 10 stukken en de courgette in 6 stukken. Bestrijk de groenten lichtjes ...

Snelle tomatenrisotto met mozzarella - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tomatenrisotto-mozzarella/

... Tomatenrisotto met mozzarella (lekker, voedzaam en snel) Ik ben dol op risotto gerechten, vooral als het net zo lekker, voedzaam en snel is als deze variant met tomaten. Dit risotto recept staat in een handomdraai op tafel en is geheel aan te passen naar jouw dieetwensen. ...

Valle dell’Acate Vittoria Insolia 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/valle-dellacate-vittoria-insolia-2007/

... Valle dell’Acate Vittoria Insolia 2007 Met wat vertraging – ik was bezig terug te komen uit Frankrijk – toch even aandacht voor het Volkskrant Weekendmenu van deze keer en van mijn hand, en de wijn die ik erbij bedacht. Wat het menu betreft, dat vangt ...

Tomatensalade 'Tel Aviv style' met burrata | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tomatensalade-tel-aviv-style-met-burrata

... de dooier. Emondeer de gewone tomaten. Haal het groene steeltje uit de tomaat. Snij een kruis in de onderkant. Leg tien tellen in kokend water en verfris dadelijk in koud water. Verwijder het vel en snij in partjes. Snij de Coeur De Boeuf tomaten in stukken en brand met een bunzenbrander. Snij de tijgertomaten in stukjes. Meng alles onder elkaar in een grote kom. Kruimel wat feta en burrata kaas over de salade. Werk af met wat blaadjes verse tijm, fleur de sel, zwarte peper, citroensap en olijfolie.  Ingrediënten 6 grote tomaten 20 gele en rode kerstomaatjes 10 tijgertomaten 10 zwarte olijven 1 bot radijsjes ½ groene chilipeper ½ rode ui 1 bakje (jonge) basilicum ½ bot lente-uien 3 takjes verse oregano 3 takjes verse tijm 1 bakje erwtenscheuten 3 eieren 100 g feta 150 g burrata 1 citroen olijfolie 1 snuifje fleur de sel zwarte peper ...

Botertruffels | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/botertruffels

... Botertruffels - Kook de glucose samen met de room en giet dit op uw chocoladecallets. Roer dit goed tot de chocoladecallets gesmolten zijn. Meng de suikerglazuur met de boter. Roer dit vervolgens onder de gesmolten chocolade tot een gladde massa. Spuit dit tot hoopjes ...