Resultaten voor klein zenuwstuk klaarmaken
Glaasje met langoustines, roerei en truffels | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/glaasje-met-langoustines-roerei-en-truffels
... sje met langoustines, roerei en truffels - De langoustines krokant koken in gezouten water, ontdoen van de schelp en het vlees in kleine stukjes snijden. Opwerken met de room en de tomatenpuree, kruiden met peper, zout en cayennepeper. Eieren klaarmaken als roerei met enk ...
Jeroen Meus - Steak Stroganoff met kroketten en een salade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-stroganoff-met-kroketten-en-een-salade
... Steak Stroganoff met kroketten en een salade - Het eerste recept voor boeuf Stroganoff stond al in 1871 in Elena Molokhovet’s kookboek ‘Een geschenk voor jonge huisvrouwen’. Russische immigranten verspreidden het recept over de hele wereld en intussen ...
Papillot van rood fruit met kriekenbier
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/papillot-van-rood-fruit-met-kriekenbier
... dig het fruit en verdeel het over vier Q-bags of papillot.Strooi er de suiker over en overgiet met het kriekenbier.Doe er nog een klein klontje boter bij en sluit de papillot.Leg de papillot op de barbecue en laat een viertal minuten garen tot de boter gesmolten is en het sap begint te pruttelen.Open de papillot en giet het fruit in een diep bord werk af met wat verkruimelde Antwerpse handjes.Voor de liefhebbers is een bolletje vanille ijs een leuk e ...
Jeroen Meus - Ragu van schouderstuk met spaghetti - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragu-van-schouderstuk-met-spaghetti
... Ragu van schouderstuk met spaghetti - De meesten onder ons eten spaghetti met een bolognesesaus boordevol groentjes en gehakt. De originele spaghetti eten de Italianen echter met ragu van rundvlees. Jeroen gebruikt hiervoor het zenuwstuk van de hals van de koe (vraag ...
Individuele amandelcake met zomer fruit » Kokerellen Gemakkelijk en snel
https://www.kokerellen.be/individuele-amandelcake-met-zomer-fruit/
... lijk voor hoeveel personen je het wil klaarmaken. De baktijd verandert enkel als je de individuele porties gaat aanpassen (dus bv kleinere kommetjes gaat nemen of één grote bakvorm voor al het deeg). Door een klein lepeltje bloem door je fruit te mengen voor je het onder het cakedeeg mengt, zorg je er voor dat het fruit niet allemaal naar de bodem zakt. Aanpassingen Dit basisrecept is niet glutenvrij, want er wordt een klein beetje tarwebloem toegevoegd. Je kan de tarwebloem weglaten en vervangen door 30 gram extra amandelmeel. De textuur zal iets anders zijn, maar het resultaat sowieso mega lekker! Ik gebruik in dit recept pruimen en blauwe bessen, want die had ik nog in huis. Maar ga gerust voor andere soorten steenfruit, bessen of zelfs al het eerste herfstfruit. Wil je diepvriesfruit gebruiken? Laat het dan eerst even ontdooien, maar gooi de sappen niet weg. Die zorgen dat het cakeje heerlijk sappig blijft. Bewaren Eet de cakejes warm uit de oven of laat ze afkoelen. Nadien kan je ze in de koelkast bewaren tot twee dagen na het bakken. Verwarm ze terug even om ze wat smeuïger te maken indien gewenst. Je kan de ovenschaaltje ook invriezen na het bakken en nadien op 150°C terug ontdooien. Zo blijven de cakejes een maand of twee goed. ...
Mediterraans groentenbrood » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/mediteraans-groentenbrood/
... nog een zak ratatouille-groenten in de diepvriezer zitten, dan kan je die evengoed gebruiken! Het belangrijkste is dat de stukjes klein zijn zodat het brood later niet uit elkaar valt als je het gaat snijden. En voor wie denkt dat er vlees gemist zal worden, aan smaak heeft dit brood geen gebrek. Heerlijke Italiaanse kruiden geven dit brood een zuiders tintje. Voeg eventueel wat extra olijven of pijnboompitjes toe aan de bovenkant voor een extra krokantje als je daar van houdt. Serveer het warm met een slaatje of wat brood (snij dan best in het bakblik), of koud. Zeker even lekker! ...
Jeroen Meus - Stoofvlees met friet - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-met-friet
... 10. Pas zodra de stoofvleessaus de gewenste dikte heeft, plaats je het deksel op de stoofpot. 11. Werk het stoofvlees af met een klein scheutje natuurazijn en roer alles om. 12. Proef en voeg naar smaak nog wat peper van de molen toe en een snuifje zout. 13. Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Was de frieten niet, want dan spoel je het zetmeel eraf. 14. Verhit het frietvet op 140°C. 15. Bak de frietjes een eerste keer, maar laat ze nog niet kleuren. 16. Laat de frietjes koud worden in een schaaltje met wat keukenpapier. 17. Verhit het frietvet vervolgens tot 180°C. 18. Bak de koude frieten nu goudbruin en knapperig. 19. Giet de frieten opnieuw in een schaal met wat keukenpapier, zodat ze even kunnen uitlekken. Strooi er naar smaak wat zout over. 20. Serveer een portie stoofvlees met de vers gebakken frietjes en een flinke lepel verse mayonaise. ...
Jeroen Meus - Konijn zoetzuur - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-zoetzuur
... n zure toetsen is Aziatisch geïnspireerd. Zorg ervoor dat de verhouding zoet-zuur goed in evenwicht is en maak het eventueel een klein beetje pikant. Deze stoofpot kun je gemakkelijk een dag van tevoren klaarmaken zodat je de volgende dag in geen tijd eten op tafel hebt. - 0. 1. Snijd het rugzadel van het konijn in twee. Kruid alle delen met peper en zout 2. Verhit een flinke scheut olijfolie in een grote pot. Kleur alle stukken konijn rondom in de olie. 3. Pel de ui en snijd hem in stukken. Pel de look en snippe ...
Sas Kookt!: Gestoomde worteltjes met honing-citroendressing
http://saskookt.blogspot.be/2011/03/gestoomde-worteltjes-met-honing.html
... eperzout1 el (of ijsblokje) citroensap2 el goede olijfolie1 el honingpeterselie Snij het loof van de worteltjes, maar laat er een klein stukje aan voor de kleur.Schrob de worteltjes goed schoon of schil ze als je dat liever hebt.Stoom de worteltjes in 10 à 15 minuten gaar.Roer ondertussen een dressing van het citroensap, de olijfolie en de honing.Schik de wortels op een schotel en bestrooi met peper en zout.Besprenkel met de dressing en snipper er wat peterselie over. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: bijgerecht, sauzen en dressings ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/oreo-milkshake
... Oreo-milkshake - Goed nieuws voor alle Oreo lovers: deze milkshake met Oreo koekjes kan je makkelijk zelf thuis klaarmaken. Genieten maar! - Verkruimel de koekjes en mix ze samen met de melk en het vanille-ijs tot een shake.Schenk de shake in een gekoeld glas en werk ...