Wok met zilvervliesrijst, kip, broccoli en pindadip

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89897/wok-met-zilvervliesrijst-kip-broccoli-en-pindadip-1

... suiker en de sojasaus, roer er de pindakaas door en breng de saus op smaak met sambal naar wens. Verhit een wokpan. Bak eerst de kippenblokjes goudbruin in 1 eetlepel sesamolie en 1 eetlepel arachideolie. Haal ze even uit de pan en roerbak nu de broccoli en de zoete aardappel beetgaar. Hak de pindanoten. Voeg de sojasaus en de rest van de arachideolie toe. Roer er de rijst en de kippenblokjes door en bak de rijst krokant. Serveer de wok met de gesnipperde lente-ui, de gehakte pindanoten en de pindasaus. ...

Thaise rode curry met kip | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thaise-rode-curry-met-kip

... palmolie in de wokpan en laat deze opwarmen. Verwijder de harde takjes van de sperzieboontjes en verdeel ze in 2 stukken. Leg de kippenblokjes in de wokpan. Haal ze uit de pan als ze aangekleurd zijn. Snij intussen de rode paprika, babycorns, courgette en sjalot op gewenste grootte. Snij het citroengras door midden. Spoel de verse gember af en snij deze in kleine stukjes. Verwijder het staartje van de chilipepers en snij ook deze in kleine stukjes. Maak de wokpan schoo ...

Blanquette van kip met schorseneren

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/blanquette-van-kip-met-schorseneren

...   - Laat de schorseneren uitlekken. Snijd de kip in blokjes van ongeveer 3 cm.Smelt de helft van de boter in een pan. Bak de kippenblokjes 3 minuten tot ze goudbruin kleuren en haal ze dan uit de pan. Doe de rest van de boter en de fijngesneden sjalot in de pan en laat 2 minuten fruiten.Bestrooi met bloem. Doe er de gevogeltebouillon en de zure room bij. Kruid naar smaak met peper en zout.Meng goed en laat de pan nog 10 minuten ...

Gebakken banaan met kokosmelk | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-banaan-met-kokosmelk

... Gebakken banaan met kokosmelk - Snijd de banaan in 4 stukken. Dompel ze in de bruine suiker. Bak de banaan en het overschot van de bruine suiker bruin in een pan met antiaanbaklaag. Breng de kokosmelk aan de kook, doe de vanillesuiker erbij en schakel het vuur uit. Doe de warme ...

Jeroen Meus - Kippenblokjes in zoetzure saus met ananas, cashewnoten en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenblokjes-in-zoetzure-saus-met-ananas-cashewnoten-en-rijst

... , cashewnoten en rijst - Dit is een ware klassieker onder de afhaalgerechten, maar dan in de versie van Dagelijkse kost. Gebakken kippenblokjes in zoetzure saus met stukjes ananas, rijst met gember en geroosterde cashewnoten. - Laat een scheutje olie heet worden in een pannetje. Snijd de ui, de gember en de look fijn e ...

Jeroen Meus - Madras curry met kip en saag paneer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/madras-curry-met-kip-en-saag-paneer

... li bij de uien met knoflook. Verwarm een scheut arachideolie in een pan. Snijd de kipfilet in blokjes en kruid met zout. Bak de kippenblokjes in de olie. Kruid de gestoofde uien met currypoeder en kurkuma. Doe er de tomatenblokjes en de madras curry bij. Voeg er de gebakken kippenblokjes (zonder de vetstof) aan toe. Giet de kokosmelk in de kookpot en breng aan de kook. Laat rustig pruttelen op een zacht vuur. Kook de rijst gaar in gezouten water. Doe een scheut arachideolie in een pan met antiaanbaklaag. Snijd de paneer in blokjes en bak ze in de olie. Laat uitlekken op keukenpapier. Stoof de apart gehouden ui in de pan van de paneer. Kneus en pel de resterende knoflook. Snipper de teen fijn en plet met een mes. Doe bij de ui. Snijd de tomaten in blokjes en doe ze bij de ui. Kruid met een flinke snuif komijn, kurkuma, zout en chilipoeder ...

Worteltjes in kokosmelk - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/wortel/worteltjes-kokosmelk

... Worteltjes in kokosmelk 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 8 waarderingen BijgerechtVegetarischOosters Ingrediënten 1 limoen 2 eetlepels bakolie 2 bosuitjes, in stukjes 600 g bospeen, gehalveerd 200 ml kokosmelk 1 eetlepel fijngehakte ...

Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fruitsalade-met-kokosmelk-zaden-en-een-sausje-van-bessen

... Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen - Snijd het seizoensfruit in grote stukken en verdeel het over de borden. Mix het klein fruit heel kort zodat je een dikke coulis krijgt. Giet hiervan twee lepels over de fruitsalade Werk af met twee lepels kokosmelk ...

Thaise kipcurry met kokosmelk - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/thaise-kipcurry-kokosmelk

... Thaise kipcurry met kokosmelk 4 personen 5 min voorbereiden 20 min bereiden 10 min wachten waardering6.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtGevogelteThais Ingrediënten 300 g kipfilet, in reepjes 2 eetlepels Thaise rode currypasta 3 eetlepels zonnebloemolie ½ citroen 400 g ...

Jeroen Meus - Kippenblokjes in currysaus met shiitake en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenblokjes-in-currysaus-met-shiitake-en-rijst

... en houten lepel over de bodem, zodat de pot gedeglaceerd wordt en alle smakelijke aanbaksels in de saus terecht komen. 13. Doe de kippenblokjes in de saus, samen met de limoenblaadjes. Schenk er kokosmelk bij en laat de bereiding 10 minuten pruttelen op een zacht vuur. 14. Proef en voeg naar behoefte wat peper en zout toe. 15. Spoel de takjes koriander en scheur ze grof. 16. Serveer op elk bord een schep warme basmati en lepel er kip met currysaus en shiitake over. Werk de borden af met verse koriander. ...