Jeroen Meus - Gevulde kipfilet met rode pesto-pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kipfilet-met-rode-pesto-pasta

... Gevulde kipfilet met rode pesto-pasta - Een sappig stukje gevulde kip smaakt altijd. Jeroen serveert het met krokante pancetta en zuiderse pasta. De kippakketjes zien er indrukwekkend uit, maar echt iedereen kan ze maken! - 0. Breng water aan de kook met een ...

Jeroen Meus - Gebakken kipfilet met pommes gaufrettes, choron en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kipfilet-met-pommes-gaufrettes-choron-en-kropsla

... Gebakken kipfilet met pommes gaufrettes, choron en kropsla - Kip met sla is een combinatie die bij dagelijkse kost al wel eens vaker voorkomt. Maar er komen wat speciallekes bij: choronsaus en pommes graufrettes. Choronsaus is een getomateerde bearnaise, die we in dit ...

Jeroen Meus - Kipfilet met kruidenkorst en schorseneren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-kruidenkorst-en-schorseneren

... n kruid met tijm, kipkruiden en cayennepeper. Laat het opstijven in de koelkast. 8. Verhit een klontje boter in een pan. Kruid de kipfilets met peper en zout en schroei ze aan beide kanten dicht. Laat ze met het deksel op de pan garen op een zacht vuur. 9. Verwarm de ovengrill voor op hoge temperatuur. 10. Haal de kip uit de pan als ze bijna gaar is en leg ze in een ovenschaal. Verdeel het boter-pankomengsel over de filets en zet de kip onder de grill. 11. Giet een scheut wijn in de pan waarin de kip gebakken is en laat inkoken. Blus met runderfond en voeg er room en pickles aan toe. 12. Kruid de Cross & Blackwellsaus met peper en zout. Roer er een paar klontjes koude boter door en laat even inkoken. 13. Doe de schorseneren en aardappelen bij de oesterzwammen. Laat even bakken en voeg eventueel wat extra olijfolie toe. Kruid met peper en zout. 14. Snipper de peterselie fijn en roer hem door de groenten met aardappelen. 15. Haal de kip uit de oven en snijd de filets in plakken. Serveer met de groenten en de Blackwellsaus. ...

Jeroen Meus - Gevulde kipfilet met tijmsaus en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kipfilet-met-tijmsaus-en-puree

... Gevulde kipfilet met tijmsaus en puree - Deze gevulde kipfilets zijn heerlijk knapperig langs buiten en superzacht vanbinnen dankzij de vulling van smeuïge geitenkaas. De kip wordt eerst gekorst in de pan en gaat daarna de oven in. Ondertussen heb je ruim de tijd om de ...

Jeroen Meus - Gebakken kipfilet met pepersaus, geroosterde aardappelen en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kipfilet-met-pepersaus-geroosterde-aardappelen-en-kropsla

... Gebakken kipfilet met pepersaus, geroosterde aardappelen en kropsla - Dit is puur genieten! Krokant gebakken kip en geroosterde aardappelen met een vleugje parmezaan uit de oven, een heerlijke pepersaus en kropsla. Wat heeft een mens nog meer nodig? - Laat de oven voo ...

Jeroen Meus - Gepaneerde kipfilet met paprikasalsa en olijfoliepuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepaneerde-kipfilet-met-paprikasalsa-en-olijfoliepuree

... Gepaneerde kipfilet met paprikasalsa en olijfoliepuree - Kip is ontzettend veelzijdig. Deze dunne lappen gepaneerde en krokant gebakken kip doen het uitstekend met een mollige olijfoliepuree en pittige paprikasalsa. Een gerecht dat de lente op je bord brengt. - 0. Verwijder ...

Jeroen Meus - Kipfilet met champignonsaus en frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-champignonsaus-en-frietjes

... kipfilet met champignonsaus en frietjes - Het is en blijft een klassieker: goudbruine frieten met een stuk malse kip. In vele restaurants staat het op het kindermenu maar stiekem verlangen we er allemaal wel naar. Jeroen maakt deze klassieker met een heerlijk champignonsausje. ...

Jeroen Meus - Kipfilet met dragonsaus en boontjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-dragonsaus-en-boontjes

... - Dragon is een kruid dat bijzonder lekker smaakt bij kip. Je verwerkt het aromatische groen in een lichte romige saus waarin de kipfilets garen. En met een eenvoudig gekookt aardappeltje erbij zet je degelijke en vooral smakelijke kost op de tafel.  - 0. Ontdooi een portie kippenbouillon of maak ...

Jeroen Meus - Gevulde kipfilet in tomatensaus met pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kipfilet-in-tomatensaus-met-pasta

... Gevulde kipfilet in tomatensaus met pasta - Vooraleer het weekend van start kan gaan, maakt Jeroen nog een snelle ovenschotel met gevulde kip in verse tomatensaus. Met wat pasta erbij heb je een bord heerlijk comfortfood voor een vrijdagavond. - Laat de oven voorverwarmen ...

Jeroen Meus - Kipfilet gevuld met kruidenkaas en gemengde sla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-gevuld-met-kruidenkaas-en-gemengde-sla

... et gevuld met kruidenkaas en gemengde sla - Wie trek heeft in een bord ‘fijn eten’ zal gelukkig zijn met deze gevulde kipfilets. Jeroen verstopt smaakvolle kruidenkaas in de stukken kip, en daarna krijgen ze een cadeauverpakking van pancetta. Serveer de kip in pl ...