Resultaten voor kerstmenu jeroen meus 2017 hoofdgerecht
Jeroen Meus - Het Nationale kerstmenu - Garnalenbisque - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-garnalenbisque
... Het Nationale kerstmenu - Garnalenbisque - Dit is een heerlijke bisque met de trots van onze Noordzee. Je kunt hem van tevoren maken en afwerken op het laatste moment. - 0. Pel de garnalen. Zet het garnalenvlees apart. Houd de pantsers bij. 1. Verwarm een flinke scheut ...
Lamsrack met een pistache kruidenkorst (kerst hoofdgerecht) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/lamsrack-pistache-kruidenkorst/
... ie hiervoor komt van dit recept van Anthony Worall Thompson. Eet het met bijvoorbeeld de wortels en hasselback aardappels van het kerstmenu. Per persoon heb je ongeveer 3 ribben nodig, bij ons kwam dat neer op 800 gram voor 4 personen. Een indrukwekkend, lekker, maar makkelijk kerst hoofdgerecht! Serveer ze met gegelaceerde wortels en hasselback aardappels. Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Doe de pistachenoten, peterselie, bieslook, peper, zout, knoflook en boter in de keukenmachine (of blender/staafmixer). Schep het geheel met een vork wat los en meng het citr ...
Jeroen Meus - Het Nationale kerstmenu - Javanais met ganache van chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-javanais-met-ganache-van-chocolade
... Het Nationale kerstmenu - Javanais met ganache van chocolade - Een stukje zelfgemaakte javanais is de perfecte afsluiter van Het Nationale Kerstmenu. Laat het smaken! - 0. Verwarm de oven voor tot 220 °C. 1. Klop de eiwitten schuimig met de suiker in de keukenmachine. ...
Jeroen Meus - Kerstmenu: gemakkelijke kerstbûche - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-gemakkelijke-kerstbuche
... Kerstmenu: gemakkelijke kerstbûche - Een Vlaams kerstdiner kan niet zonder die goeie oude kerststronk. Dit stukje gebak hoort er nu éénmaal bij. Bij de warme bakker ligt de etalage vol, maar laten we hem eens helemaal zelf maken, op basis van zoete chocolade en fris-zurig ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-kalfsgebraad-met-jagerssaus-amandelkroketten-en-witloofsalade
... Het Nationale kerstmenu - Kalfsgebraad met jagerssaus, amandelkroketten en witloofsalade - Geen familielid dat zal tegenpruttelen met deze kerstklassieker voor z’n neus: kalfsgebraad met jagerssaus, amandelkroketten en witloofsalade. Smakelijk samen! - 0. Doe de ...
Jeroen Meus - Het Nationale kerstmenu - Kersthapjes en aperitief - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-kersthapjes-en-aperitief
... Het Nationale kerstmenu - Kersthapjes en aperitief - Een Moscow Mule, carpaccio van hert, gegratineerde oesters, rauwe oesters en gefrituurde pladijs met dipsausjes: een perfecte start van het kerstdiner! - 0. Vul een glas met ijsblokjes. 1. Giet de wodka in het glas. ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-mosselkroketjes-met-salsa-en-klassieke-mosselsaus
... Het Nationale kerstmenu - Mosselkroketjes met salsa en klassieke mosselsaus - Een goude tip: maak de vulling voor de kroketten van tevoren klaar. Zodra de vulling is opgesteven, kun je balletjes rollen en paneren. Dan hoef je de kroketten alleen nog te frituren vlak voor ...
Jeroen Meus - Kerstmenu: crème agnès sorel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-creme-agnes-sorel
... , maar daar hoeft deze middeleeuwse WAG niet rouwig om te zijn. Deze klassieke royale kippensoep verdient zeker een plaats op het kerstmenu. - 0. Spoel alle groenten voor de bouillon schoon, zodat er geen aarde of zand op achterblijft. Pel de uien en schil de wortelen. Verwijder het buitenste blad van elke stam prei. 1. Snij de uien, de prei, de selder en de wortelen grof en doe ze in een ruime soepketel. 2. Gooi blaadjes, de laurier en de takjes ti ...
http://www.solo.be/nl/recepten/lekker-feestmenu-hoofdgerecht-gewokte-runderreepjes-met-chili-en-bonentrio-basilicum-en-bonenkruid/
... Menugang: hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 3 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 1 Iglo Stoomzakje "Trio van bonen" (300 g) Toevoegen 1 mespunt ...
Jeroen Meus - Kerstmenu: snoekbaars, een witlooftaartje en dijonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-snoekbaars-een-witlooftaartje-en-dijonaise
... Kerstmenu: snoekbaars, een witlooftaartje en dijonaise - Het tussengerecht, of warm voorgerecht, combineert het beste witloof van bij ons, een fijn stukje vis en een luchtige botersaus, afgewerkt met wat mosterd. Voor dit feestelijk bordje gebruik ik filets van snoekbaars. ...