Resultaten voor kalkoennootjes stoverij
Jeroen Meus - Gestoofde runderwangen in bruin tafelbier - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoofde-runderwangen-in-bruin-tafelbier
... Gestoofde runderwangen in bruin tafelbier - Dit is een klassieke stoofpot waarbij runderwangen in hun geheel gebraiseerd worden met een heleboel groenten. Je vindt het vlees niet bij elke slager en het is wat duurder dan gewoon stoofvlees, maar het is zeker de moeite waard. ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoofvlees
... Stoofvlees - Smelt de vetstof hazelnootbruin. Kruid het vlees goed en bak het aan beide kanten aan in de pan. Doe het vlees in de pot en voeg water bij het aanbaksel. Roer dit los en voeg dit toe aan het vlees. Strooi de bloem over het vlees en zorg dat deze zich goed verdeelt. ...
Stoofpot van wild en wintergroenten | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/stoofpot-van-wild-en-wintergroenten
... Stoofpot van wild en wintergroenten - Kuis de spruitjes. Schil de raapjes en snij ze in grote stukken. Schil de wortel en snij ze in dikke reepjes. Kook de groentjes net gaar in gezouten water. Giet ze af en hou ze aan de kant. Stoof in een ketel de ui en look aan in boter. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofvlees-met-bier
... Stoofvlees met bier - Stoofvlees met bier is een klassieker die deel uitmaakt van ons culinair erfgoed. Je kan stoofvlees maken op verschillende manieren, maar dit is toch wel een van onze favoriete recepten. - Laat boter smelten in de pan. Kruid het vlees met peper en ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/tagliatelle-met-medaillons-van-geit-en.html
... e geitjes. Kies gerust voor lamsvlees of kalfsmedaillons die je in hapklare stukken snijdt. Je zou het zelfs ook kunnen maken met kalkoennootjes.Wat hebben we nodig:2 eetlepels geklaarde boterolijfolie150 gr medaillons van een jong geitenbokje (of lam of kalf), in hapklare stukjes gesnedenpeper van de molenzoutthijm, geritst en fijngehakt150 gr verse tagliatelle3 eetlepels kerstomaatjes op olie45 gr bûche geitenkaas met arrabiata kruiden, in plakjes gesneden Hoe gaan we te werk:Laat de geklaarde boter goed warm worden in een pan.Besprenkel de medaillons aan beide zijden met wat olijfolie en kruid ze dan met peper, zout en thijm.Bak de stukjes vlees mooi krokant aan beide zijden en hou ze warm onder folie.Kook de tagliatelle al dente in ruim, gezouten water.Giet de pasta af en hou wat kookvocht apart.Meng de pasta in de pan van het vlees met de kerstomaatjes en voeg ook het vlees weer toe.Voeg extra pastakookvocht toe om het omscheppen makkelijker te maken en te zorgen dat de pasta niet gaat samenklitten.Verdeel de plakjes geitenkaas over het gerecht en serveer.TIP:Ga meteen aan tafel. Dit recept leent zich er niet toe om het her op te warmen. ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/tagliatelle-met-medaillons-van-geit-en.html
... e geitjes. Kies gerust voor lamsvlees of kalfsmedaillons die je in hapklare stukken snijdt. Je zou het zelfs ook kunnen maken met kalkoennootjes.Wat hebben we nodig:2 eetlepels geklaarde boterolijfolie150 gr medaillons van een jong geitenbokje (of lam of kalf), in hapklare stukjes gesnedenpeper van de molenzoutthijm, geritst en fijngehakt150 gr verse tagliatelle3 eetlepels kerstomaatjes op olie45 gr bûche geitenkaas met arrabiata kruiden, in plakjes gesneden Hoe gaan we te werk:Laat de geklaarde boter goed warm worden in een pan.Besprenkel de medaillons aan beide zijden met wat olijfolie en kruid ze dan met peper, zout en thijm.Bak de stukjes vlees mooi krokant aan beide zijden en hou ze warm onder folie.Kook de tagliatelle al dente in ruim, gezouten water.Giet de pasta af en hou wat kookvocht apart.Meng de pasta in de pan van het vlees met de kerstomaatjes en voeg ook het vlees weer toe.Voeg extra pastakookvocht toe om het omscheppen makkelijker te maken en te zorgen dat de pasta niet gaat samenklitten.Verdeel de plakjes geitenkaas over het gerecht en serveer.TIP:Ga meteen aan tafel. Dit recept leent zich er niet toe om het her op te warmen. ...
Varkensstoofpotje met rode wijn en jonge groenten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/varkensstoofpotje-met-rode-wijn-en-jonge-groenten
... Varkensstoofpotje met rode wijn en jonge groenten - Bak het vlees (in 2 beurten en in een ruime pan) aan in de helft van de boter. Kruid met zout en peper. Stoof de ui in dezelfde pan glazig en doe samen met het vlees in een ruime pot. Overgiet met wijn, bouillon en doe er de ...
Stoofvlees met frieten | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofvlees-met-frieten
... Stoofvlees met frieten - Carbonades à la flamande, stoverij of stoofvlees met frieten is één van ons bekendste klassiekers. Sofie geeft je het perfecte recept voor het stoofvlees en voor zelfgemaakte mayonaise. Kruid het vlees met peper en zout. Kleur goed aan in wat boter. ...
Recepten - Pommes Pont Neuf met gegrilde lamsfilet en zijn navarin
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pommes_Pont_Neuf_met_gegrilde_lamsfilet_en_zijn_navarin
... Bereidingswijze Schil de aardappelen, was ze en droog ze. Snijd ze in dikke frieten van 2 bij 2 cm en 7 cm lang. Onvermijdelijk zal je veel aardappel verliezen, maar die kan je bijhouden om er later een puree van te maken. Kook de aardappelen beetgaar in gezouten kokend water. ...
Navarin van konijn met pastinaak
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/navarin-van-konijn-met-geroosterde-pastinaak-en-rozemarijn
... Navarin van konijn met geroosterde pastinaak en rozemarijn - Navarin van konijn met geroosterde pastinaak en rozemarijn - Pel de tomaten verwijder de zaadlijsten en snijd in grove stukken. Leg apart.Wentel de stukken konijn in de bloem en klop de overtollige bloem af.Verhit ...