Salade met kalkoen, langoustine en mayolive | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/salade-met-kalkoen-langoustine-en-mayolive

... l). Pel de ui en prik de kruidnagels erin vast. Voeg de ui, samen met de tijm en laurier toe aan de bouillon.  Voeg de volledige kalkoenbil (met vel) toe aan de bouillon. Kruid af met peper en een koffielepel zout. Kies eerst voor een hoog vuur en verlaag het vuur van zodra de bouillon kookt. Laat ongeveer 35 minuten pruttelen.  Langoustines: trek de kop en pootjes eraf zodat je enkel de staart overhoudt. (die kan je evt. bijhouden voor een bisque) Knip de schaal van de langoustinestaartjes met een schaar helemaal open zodat je het vruchtvlees er makkelijk kan uithalen. Draag evt. keukenhandschoenen zodat je je niet snijdt aan de langoustinesschaaltjes. Verwijder het darmkanaal door de rug van de langoustinestaartjes open te snijden met een mes.  Spo ...

Jeroen Meus - Penne à la carbonara met kalkoen, courgette en erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-a-la-carbonara-met-kalkoen-courgette-en-erwten

... traditionele spaghettisaus is inspirerend om er smakelijke variaties op te maken. De pluksels vlees zijn afkomstig van een dikke kalkoenbil die de tijd krijgt om te garen in een bouillon vol met groenten. Dit kan je perfect vooraf doen, want de afwerking van de bereiding is een fluitje van een cent. - 0. Ontdooi of bereid een ketel groente- of kippenbouillon. Gebruik je diepgevroren bouillon, kook daarin dan de kalkoenbil tot het ...

Kalkoenspiesjes, korianderlimonade en panna cotta met advocaat | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoenspiesjes-korianderlimonade-en-panna-cotta-met-advocaat

... e advocaat. Ingrediënten Voor de mojito spiesjes een paar takjes munt 2 limoenen 100 g rietsuiker 100 ml bruine rum peper zout 1 kalkoenbil (zonder vel of been) satéstokjes olijfolie chilivlokken (naar smaak) Voor de korianderlimonade 2 groene chiliepepers 10 takjes koriander (grofgesneden) 1 el esdoornsiroop 3 limoenen 120 ml bruiswater Voor de advocaat 340 g rietsuiker 12 eidooiers 2 vanillestokken 410 g gecondenseerde melk 150 ml pure alcohol 1 lege fles (1l) voor de panna cotta 800 g room (volle) een paar takjes verveine of ijzerkruid 12 g gelatine 1 sinaasappel 4 lukken (Jules Destrooper) een paar lepels advocaat extra takjes verveine of ijzerkruid ...

Uit de keuken van Levine: Recepten voor de feestdagen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/12/recepten-voor-de-feestdagen.html

... recepten voor de feestdagen Op zoek naar recepten voor de feestdagen? Bijvoorbeeld voor gevulde speculaas, een kerststol, kerstcake, oliebollen of een feestelijk voor-, hoofd, bij- of nagerecht? Klik dan op het tabblad Feestdagen boven aan de pagina.Je kunt via het tabblad ...

Libanese recepten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/libanese-recepten/

... Libanese recepten Beloofd is beloofd: hier een link naar mijn pagina met Libanese recepten, plus een plaatje dat ik bij een bezoek aan een Libanees restaurant in Parijs maakte. Want waar ik kom, zoek ik Libanese restaurants op. Dat lukte heel goed in Libanon zelf, ...

Recepten - Rolletjes met zuring en dragon

http://www.lekkervanbijons.be/recept/rolletjes-met-zuring-en-dragon

... Bereidingswijze Rol de filet of het lapje samen met enkele blaadjes zuring en dragon op. Zet vast met een prikker. Stoom de kippenrolletjes 4 à 5 minuten, de visrolletjes 7 à 8 minuten. Maak ondertussen de vinaigrette. Stoof de overige zuring en serveer deze als extra ...

Recepten - Koffiepunch met vers fruit

http://www.lekkervanbijons.be/recept/koffiepunch-met-vers-fruit

... Bereidingswijze Schil de sinaasappelen tot op het vruchtvlees en snijd de partjes tussen de vliezen uit. Schil de kiwi en snijd in schijfjes. Schil de peer en snijd in stukjes. Doe het fruit in een mooie kom of punchbowl en schenk de koffie en de sinaasappellikeur erover. ...

Cambridge recepten: Opnieuw begonnen...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2011/01/opnieuw-begonnen.html

... Opnieuw begonnen... Vandaag, 6 januari, ben ik opnieuw met Cambrigde begonnen. De eerste keer is me super bevallen, en ben ik heel veel kwijt geraakt. De laatste 2 maanden echter ook weer veel aangekomen. Er is nog wel steeds 30 kilo af, maar vind het toch weer tijd om opnieuw ...

Cambridge recepten: januari 2011

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2011_01_01_archive.html

... Opnieuw begonnen... Vandaag, 6 januari, ben ik opnieuw met Cambrigde begonnen. De eerste keer is me super bevallen, en ben ik heel veel kwijt geraakt. De laatste 2 maanden echter ook weer veel aangekomen. Er is nog wel steeds 30 kilo af, maar vind het toch weer tijd om opnieuw ...

Delicious viert feest: 100ste nummer!

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/07/delicious-viert-feest-100ste-nummer.html

... Delicious viert feest: 100ste nummer!Delicious viert feest en daarom komt er volgende week een extra dik nummer uit: hun 100ste nummer! Vanaf het eerste begin ben ik abonnee en iedere maand kijk ik weer uit naar het nieuwe nummer. Ik ben dan minstens een uurtje zoet met ...