Dubbele cheeseburger met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/dubbele-cheeseburger-met-frietjes

... Dubbele cheeseburger met frietjes - Bak de vers gesneden frietjes voor op 170°. Wikkel de hamburgers in de spekreepjes. Bak in boter of grill de burgers. Schik op het laatste moment de plakjes kaas erop. Grill de broodjes in een grillpan of teppanyaki. Maak cocktailsaus ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en v ...

Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla

... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van ...

Gegrilde asperges met rilette van ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-asperges-met-rilette-van-ham

... Gegrilde asperges met rilette van ham - Schil de asperges voor de helft. Stoom ze gedurende 2 minuten of kook ze krokant gedurende ongeveer 4 minuten. Giet ze af en spoel onder ijskoud water. Kruid met peper en zout en smeer in met wat olijfolie. Grill ze vervolgens ...

Lauwe salade Niçoise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lauwe-salade-nicoise

... Lauwe salade Niçoise - Stoom de boontjes en de ongeschilde aardappelen beetgaar. Snijd de rode ui in zeer dunne ringen. Maak dunne plakjes van de tonijn, kruid deze flink en bak ze heel kort aan 1 kant op de grill of op de teppanyaki. Maak een vinaigrette van de olijfolie ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de ...

Gegrilde zalm met pompelmoes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-zalm-met-pompelmoes

... Gegrilde zalm met pompelmoes - Schil de 2 pompelmoezen à vif (de partjes verwijderen en het sap opvangen). Pers de derde pompelmoes en laat het sap inkoken tot 1/2 dl. Voeg er een koffielepel honing aan toe. Monteer met de boter. Voeg de partjes pompelmoes even toe ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-jonge-wortelen-picklesmousseline-en-aardappelen

... Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Met de zomer in zicht gebruikt jeroen vandaag al eens de barbecue om echte dagelijkse kost op klaar te maken. Een lekker sappige gegrilde varkenskotelet met geroosterde wortelen en aardappelen (eveneens ...

Tongschar met zwarte curry en mierikswortel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tongschar-met-zwarte-curry-mierikswortel-en-koolscheuten

... Tongschar met zwarte curry, mierikswortel en koolscheuten - Tongschar met zwarte curry, mierikswortel en koolscheuten - Meng de geraspte mierikswortel onder de yoghurt. Laat 30 minuten trekken in de koelkast. Zeef door een puntzeef.Blancheer de koolblaadjes kort en rooster ...