Jeroen Meus - Kotelet met gestoofde groene kool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-gestoofde-groene-kool-en-mosterdpuree

... Kotelet met gestoofde groene kool en mosterdpuree - Met deze basisgrondstoffen – kotelet, savooikool en aardappelen – kun je heel veel kanten uit. Jeroen maakt een mosterdpuree en stooft de groene kool met sjalotten en knoflook. De koteletten bak je gewoon ...

Varkenskroontje met aardappel- en erwtenpuree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappel-en-erwtenpuree-met-savooikool-en-varkenskroontje

... Aardappel- en erwtenpuree met savooikool en varkenskroontje - Met aardappelen-erwtenpuree eet je op een leuke manier extra groenten. Ideaal voor kinderen! Lekker met savooikool en varkenskroontje.  - Maak de savooikool schoon en snijd in slierten. Blancheer ...

Jeroen Meus - Winterse minestrone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-minestrone

... Winterse minestrone - Seizoensgroenten als rapen, spruiten, savooikool, pastinaak en peterseliewortel geven de volle smaak aan deze Italiaanse klassieker. Voeg de korst van een stuk Parmezaan en een stevige ‘runderbavette’ toe aan de winterse minestrone en ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met groene kool en paling - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-groene-kool-en-paling

... Aardappelsoep met groene kool en paling - Geen ingrediënt is zo veelzijdig als de aardappel. Van een stevige stoemp tot deze verfijnde aardappelsoep die zo op het feestmenu kan verschijnen. jeroen werkt de fluweelzachte soep af met een garnituur van winterse ...

Salade van aardappel in de schil met witloof, appel en kip

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-aardappeltjes-in-de-schil-met-witloof-savooi-appel-en-kip

... Salade van aardappeltjes in de schil met witloof, savooi, appel en kip - Salade van aardappeltjes in de schil met witloof, savooi, appel en kip - Was de aardappelen en snijd in kleine hapklare stukken. Bak deze in een beetje boter en zet aan de kant.Snijd de savooikool ...

Jeroen Meus - Driedubbel koolsoep met Poolse worst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/driedubbel-koolsoep-met-poolse-worst

... Driedubbel koolsoep met Poolse worst - Als kool een foodtrend is voor 2015, zoals jeroen her en der leest, dan is deze soep een heel eigentijdse keuze.Met savooikool, witte kool en spitskool kookt jeroen en voedzame wintersoep. jeroen voorziet er twee garnituren biuj, ...

Ovenschotel met rijst, tomatenpesto en koolvis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/ovenschotel-met-rijst-tomatenpesto-en-koolvis

... Bereiding Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Voeg een snuifje zout en takjes citroentijm toe aan het water. Giet af, verwijder citroentijm en verdeel over vier aparte ovenschotels (of één grote ovenschotel). Snij de savooi (of andijvie, spinazie, warmoes, ...

Jeroen Meus - Preivelouté met gerookte zalm en bieslookroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/preiveloute-met-gerookte-zalm-en-bieslookroom

... Preivelouté met gerookte zalm en bieslookroom - Prei is een op en top Belgische groente die je op heel veel manieren kunt klaarmaken. Kwaliteitsprei wordt vooral gekweekt in de streek rond Roeselare. Je herkent hem aan de mooie stronken waarvan het wit ongeveer 15 ...

Jeroen Meus - Boerentenensoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerentenensoep

... Boerentenensoep - Een stevige soep met boerentenen en daarbij een toast met gebakken spek: dat is dagelijkse kost voor in het putje van de winter. Boerentenen of molbonen zijn grote witte bonen die je zowel vers als gedroogd kan krijgen. De verse kun je meteen gebruiken. ...

Jeroen Meus - Herfstminestrone en lookbrood met olijven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/herfstminestrone-en-lookbrood-met-olijven

... Herfstminestrone en lookbrood met olijven - Bij het veranderen van de seizoenen veranderen ook de groenten in ons bord. Kijk maar naar deze herfstige minestrone, een typisch Italiaanse groentesoep, op smaak gebracht met witte bonen in tomatensaus. De broodjes met ol ...