Uit de keuken van Levine: Wow ......Macarons

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/11/wow-macarons.html

... Wow ......Macarons Even snel een berichtje. Ik wil jullie alvast laten meegenieten van de koekjes die ik vanmiddag samen met een vriendin bakte: heuse macarons. Ze zijn zo mooi en lekker geworden :-). We zijn zo trots als wat op het resultaat :-). Het hele verhaal krijgen ...

Macarons met crème brûlée | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/macarons-met-creme-brulee

... macarons met crème brûlée - Bereid de macarons volgens het basisrecept.Voeg een mespuntje voedingskleurstof toe tijdens de bereiding. Verwarm de oven voor op 90 °C (stand 3). Breng de room aan de kook met de vanillezaadjes. Klop de eierdooiers en de suiker met een ...

Macarons met avocado | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/macarons-met-avocado

... macarons met avocado - Bereid de macarons volgens het basisrecept.Voeg een mespuntje voedingskleurstof toe tijdens de bereiding. Schil de avocado’s en verwijder de pit. Pureer het vruchtvlees van de avocado’s. Meng het citroensap en de suiker onder de avocadopuree. ...

Macarons met champagne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/macarons-met-champagne

... macarons met champagne - Bereid de macarons volgens het basisrecept.Voeg een mespuntje voedingskleurstof toe tijdens de bereiding.  Breng de champagne aan de kook. Klop het ei en de suiker met een elektrische klopper op tot het mengsel wit wordt. Voeg de maizena toe ...

Basisrecept macarons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/basisrecept-macarons

... Basisrecept macarons - Haal de eiwitten 1 uur op voorhand uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 150 °C (stand 5). Meng de poedersuiker en het amandelpoeder en maal zeer fijn. Begin de eiwitten op te kloppen. Voeg de fijne suiker toe wanneer het mengsel schuimig wordt. ...

Millefeuille van macarons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/millefeuille-van-macarons

... Millefeuille van macarons - Maak de witte ganache 1 dag op voorhand. Hak de chocolade in stukjes. Smelt de witte chocolade en 30 g room in twee keer in de microgolfoven. Roer telkens goed om. Laat afkoelen tot op kamertemperatuur. Voeg de rest van de room toe en roer ...

Macarons gevuld met verse geitenkaas uit Ozo en een kern van framboos, afgewerkt met framboos en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/macarons-gevuld-met-verse-geitenkaas-uit-ozo-en-een-kern-van-framboos-afgewerkt-met-framboos

... macarons gevuld met verse geitenkaas uit Ozo en een kern van framboos, afgewerkt met framboos en limoen - Vermeng de geitenkaas met 1 eetlepel suiker, een snuifje Jamaicaanse peper, de room en de gehakte koriander. Vul met behulp van een spuitzak de macaronschelpen door ...

Macarons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/macarons

... macarons - Verwarm de oven voor op 165 °C. Meng het amandelpoeder en de poedersuiker en haal het mengsel enkele keren door een fijne zeef. Meng er de 3 eiwitten onder en roer tot een stevige pasta. Kook de suiker en het water in een pan tot 119 °C. Is de siroop onvoldoende ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en v ...

Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla

... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van ...