Jeroen Meus - Vegetarische enchilada - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-enchilada

... Vegetarische enchilada - In deze vegetarische enchilada mis je het vlees absoluut niet. De vulling van bonen, maïs, spinazie en paprika is ruim voldoende. De wat zoete barbecuesaus maakt het gerecht helemaal af. - Verwarm de ovengrill voor tot 180 °C. Zet twee kookpotten ...

Jeroen Meus - Enchilada met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/enchilada-met-kip

... enchilada met kip - De Mexicaanse keuken is wereldwijd populair. Daarom serveert jeroen vandaag eerlijke fastfood met een sombrero erop. Enchilada's zijn dichtgevouwen of opgerolde zachte tortilla’s met een rijkelijke vulling. En ja, er mag al eens een blik ...

Jeroen Meus - Kippensoep ‘enchilada’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-enchilada

... Kippensoep ‘enchilada’ - Omdat soep niet altijd voorspelbaar hoeft te zijn, serveert jeroen dit keer een Mexicaanse maaltijdsoep boordevol pit. Inclusief rode bonen, maïs en … nacho’s! - Verwarm een flinke scheut olijfolie in een stoofpot op het vuur.Pel de ...

Jeroen Meus - Vegetarische enchilada's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-enchiladas

... Vegetarische enchilada's - Een niet zo klassieke vegetarische ovenschotel met gevulde wraps, tomatensaus en cheddarkaas. De vulling voor de wraps bestaat uit smeuïge ricotta met lekker veel groentjes waaronder rode bonen en maïs. - De tomatensaus Verwarm de look- ...

Jeroen Meus - Veggie enchilada’s met guacamole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/veggie-enchiladas-met-guacamole

... Veggie enchilada’s met guacamole - Een enchilada kan je wellicht nog het makkelijkst omschrijven als een tortillawraps die wordt gebakken in de oven. Er hoort kaas bij en guacamole, op basis van rijpe avocado’s. Wat jeroen in deze versie weglaat is het &lsqu ...

Enchilada met zwarte bonen en chili | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/enchilada-met-zwarte-bonen-en-chili

... enchilada met zwarte bonen en chili - Spoel de bonen proper.  Snij de look en ui fijn en verhit de olijfolie in een grote pan.  Kruid met paprikapoeder, komijn, roer door en laat een aantal minuten trekken. Snij de jalapenopepers in kleine stukjes. Voeg de appelazijn, ...

Hobbykok Pluis: Enchilada's met gerookte kip

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/01/enchiladas-met-gerookte-kip.html

... Enchilada's met gerookte kip  Ingrediënten:1 1/2 pak flour tortilla's (pak à 8 stuks) 1 bekertje zure room (125 ml) 1 grote ui 1/2 kippenbouillontablet 1/2 zakje verse koriander (à 15 g) 2 eetlepels jalopeñopeperreepjes (potje) (à 225 g) 2 eetlepels olie ...

Enchilada's met gehaktvulling en tacosaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/enchiladas-gehaktvulling-tacosaus

... Enchilada's met gehaktvulling en tacosaus 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesMexicaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 500 g rundergehakt 1 eetlepel gemalen komijn (djinten) 1 ui, gesnipperd ...

Enchilada wrap met dirty rice en kip

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/enchilada-met-dirty-rice-en-kip

... enchilada met dirty rice en kip - Deze Mexicaanse wrap is een prima snack maar kan even goed als hoofdgerecht dienst doen. - Maak eerst de kipmarinade. Meng de mosterd met het paprika- en chilipoeder de honing en daarna de room tot een papje. Voeg de kippenreepjes ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en v ...