Americain préparé | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/americain-prepare

... americain préparé - Meng het eigeel met 1 eetlepel mayonaise, pickels, kappertjes en harissa. Voeg het gemalen vlees eraan toe en meng kort onder de saus. Serveer met frietjes en sla. Ingrediënten 200 gr gemalen rundvlees garnituur gehakte peterselie ajuin mosterd ...

Americain préparé met verse frietjes en mayonaise | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/americain-prepare-met-verse-frietjes-en-mayonaise

... americain préparé met verse frietjes en mayonaise - Begin met de frietjes. Schil de aardappelen. Snij in schijfjes en daarna in frietjes van de gewenste dikte. Leg in koud water. Haal uit het water en dep goed droog. Pocheer ze eerst 5 minuten aan 150 graden in een ...

Americain met frieten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/americain-met-frieten

... americain met frieten - americain met frieten, da's een Vlaamse klassieker die op elke menu scoort. - Hak het vlees met een vlijmscherp mes tot een nog wat grof gehakt.Vermeng het vlees met de kappertjes augurkjes peterselie ui peper en zout.Maak mayonaise van eL ...

Jeroen Meus - Mini-loempia's met sweet chili saus 'maison' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mini-loempias-met-sweet-chili-saus-maison

... Mini-loempia's met sweet chili saus 'maison' - Een hongerige trip naar de afhaalchinees levert vaak een bakje kleine loempia’s op met een portie zoetzure saus. Een beetje zondig, maar altijd lekker. Ik stel voor om zelf aan de slag te gaan en kleine loempia’s ...

Vegetarische préparé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vegetarische-prepare

... Vegetarische préparé - Schil de wortelen met een dunschiller en snij ze in schijfjes van ongeveer 1/2 cm dik. Zet een pot op het vuur en kook de wortelen in ruim water met wat zout tot ze zacht zijn. Giet de wortelen af en doe ze in een keukenrobot, samen met de andere ...

Americain van rundvlees met fris venkelslaatje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/americain-van-rundvlees-met-fris-venkelslaatje

... americain van rundvlees met fris venkelslaatje - Bereiding americain: Snij de paprika in 4 en ontpit. Rooster de kwarten onder de grill tot het vel loskomt van het vruchtvlees. Spoel het vruchtvlees zorgvuldig en snij in blokjes van ½ cm. Hak de olijven, de ui en de ...

Recept voor rundstartaar van americain | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rundstartaar-van-americain

... bereiden: Klop voor de dressing de eidooiers los met de mosterd, worcestersaus en tabasco. Giet er onder voortdurend kloppen de maïsolie bij en kruid af met peper en zout. Pel de ajuin en snipper heel fijn. Meng de ajuin samen met de dressing, peterselie en kappertjes ...

Recept voor americain aan tafel bereid | njam!

http://www.njam.tv/recepten/americain-aan-tafel-bereid

... bereiden: Maak met het rundvlees 4 bollen en plat ze bovenaan af. Duw een putje in het vlees. Splits het wit van de dooier en leg de dooier in het kuiltje. Pel de sjalotjes en snij heel fijn. Doe de peterselie, kappertjes en sjalot in kleine porseleinen schaaltjes. Giet ...

Jeroen Meus - Toast kannibaal - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-kannibaal

... Toast kannibaal - De klassieker uit de tavernekeuken! Een portie ‘préparé’ op een boterham smeren en die serveren als toast kannibaal is not done. Met een kleine inspanning maak je de enige echte versie en een nostalgische maaltijd om naar uit te kijken. ...

Jeroen Meus - Muffins van vijgen en hazelnoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/muffins-van-vijgen-en-hazelnoten

... Muffins van vijgen en hazelnoten - Een muffin is zo’n typisch Amerikaanse kleine cake. Je kan ze ‘natuur’ maken, of met de meest diverse smaakmakers erin verwerkt. Het is een ideaal gebakje om eens creatief mee te zijn. jeroen maakt ze met stukjes gedroogde ...