Bladerdeegje met appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bladerdeegje-met-appel

... de honing aan toe. Snijd de bladerdeegjes in tweeën. Leg de appeltjes op de onderkant ervan. Bedek de appeltjes met de geklopte gesuikerde room. Leg het hoedje bovenop de room. Serveer het geheel met een bolletje ijs en versier met verse munt. Ingrediënten 4 el rum 2 el honing 1 eigeel verse munt 4 bolletjes ijs 4 el geklopte, gesuikerde room kaneel 2 el rozijn 1 velletje bladerdeeg 2 appels bakboter ...

Gesuikerde omelet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gesuikerde-omelet

... gesuikerde omelet - Klop 2 eiwitten samen met 3 eetlepels suiker op tot een stevige massa. Voeg er 1 eetlepel maïzena aan toe. Doe een beetje melk op de stoomplaat en maak schuimpjes. Stoom dit eiwitschuim gedurende 1 minuten op 70° C. Maak van de suiker en het water een ...

île flottante met karamelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/ile-flottante-met-karamelsaus

... île flottante met karamelsaus - Créme anglaise: Laat de melk en de room opkoken, samen met het vanillemerg en de vanillestok. Klop intussen de dooiers wit, samen met de suiker. De verwarmde melk bij het opgeklopte dooiermengsel gieten en dit terug op een laag vuurtje zetten ...

Uit de keuken van Levine: Gesuikerde cranberry's

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/gesuikerde-cranberrys.html

... gesuikerde cranberry's Lekker om zo te snoepen of als versiering - en om op te eten natuurlijk - bij een toetje zijn deze gesuikerde cranberry's. Aan de buitenkant een krokant suikerlaagje en binnenin een verse cranberry die knapt in je mond. Door de cranberry's eerst 8 ...

Bloody Mary dessert | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloody-mary-dessert

... een muntblaadje in het glas en giet het mengsel tot net boven de tomaten. Klop vervolgens de room op. Meng de geconcentreerde en gesuikerde melk onder het tomatensap. Spatel de room erdoorheen. Giet de room bovenop de gelatinewodka. Ingrediënten 1 dl water 4 suiker ge ...

Cocktail met kriekbier en rum

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cocktail-met-kriekbier-en-rum

... het eiwit tot schuim met het citroensap een snuifje zout en de rumsiroop.Lepel het eiwitschuim op de cocktailglazen steek nog een ges ...

Recept voor penicilline | njam!

http://www.njam.tv/recepten/penicilline

... eiden: Meng alle ingrediënten met de gembersiroop in het glas. Vul het glas met de ijsblokjes, roer goed door en werk af met het gesuikerde plakje gember. Ingrediënten 4,5 clBlended Scotch whisky 1 cocktaillepel Single Malt whisky 1 clgembersiroop 1 clvers citroensap 1 c ...

Jeroen Meus - Chocoladesabayon met gesuikerde notenmix - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladesabayon-met-gesuikerde-notenmix

... Chocoladesabayon met gesuikerde notenmix - Dit is een droomrecept voor chocoholics! Jeroen gebruikt maar liefst drie keer chocolade: in de sabayon, het roomijs én de saus.Om de sabayon te maken, gebruik je de helft van een leeg eierdopje om de suiker en de vloeistof af ...

Appeltaartje op bladerdeeg met nootjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/appeltaartje-op-bladerdeeg-met-nootjes

... es. Strooi de pitjes over de taartjes. Bak gedurende 10 minuten op 180 graden. Ingrediënten 1 vel bladerdeeg 2 appels nootjes of gesuikerde zonnebloempitjes ...

Chocoladepudding | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/chocoladepudding

... melk met de suiker op een laag vuurtje en smelt de koffie samen met de chocolade. Maak een roux van de bloem en de Fama. Voeg de gesuikerde melk en de gesmolten chocolade toe aan de roux, roer goed en wacht tot het kookt. Voeg vervolgens het geklopte ei eraan toe en meng. Doe een beetje water in een ...