Hoevekip gevuld met geitenkaas, champignons en gedroogde ham, prei en stroaardappelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hoevekip-gevuld-met-geitenkaas-champignons-en-gedroogde-ham-prei-en-stroaardappelen

... d de helften nogmaals middendoor en snijd in fijne stukken. Stoof gaar in wat boter. Kruid met peper en zout. Presentatie:Leg wat gestoofde prei op een bord.Snijd de rol in 3 stukken en leg op de prei.Werk af met de gebakken aardappelsliertjes. Ingrediënten 4 kippenfilets 8 sneetjes gedroogde ham 240 gr witte Parijse champignons 40 gr fijngesneden pijpajuin 240 gr Chavroux 2 grote aardappels 2 stronken prei boter om te bakken olijfolie peper en zout ...

Ei met prei en spek in brickdeeg | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ei-met-prei-en-spek-in-brickdeeg

... Ei met prei en spek in brickdeeg - Snijd de prei in julienne en stoof alles aan in een beetje boter. Voeg het spek eraan toe en laat het geheel afkoelen. Schik een bedje prei met spek op een velletje brickdeeg. Leg het ei erbovenop. Smeer de randen van het deeg in met een ...

Geroosterde prei met croutons en hazelnoten

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89934/geroosterde-prei-met-croutons-en-hazelnoten-1

... Geroosterde prei met croutons en hazelnoten - prei is dé najaarsgroente om naar uit te kijken. Lekker van bij ons, budgetvriendelijk en heel veelzijdig. Denk aan preisoep, gegratineerde preirolletjes, prei in witte saus of geroosterde prei. Het groene deel bewaar ...

Jeroen Meus - Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-pladijs-met-peterselie-beurre-blanc-en-prei

... jes die perfect passen bij de knalgroene beurre blanc van peterselie en look. Als garnituur houden we het simpel met wat gestoofde prei. Met een bladerdeeggebakje als finishing touch heb je het ideale voorgerecht, waarmee je menig gast met verstomming zult slaan.  - Doe een scheut melk en een eigeel in een kommetje en klop los. Snijd maantjes uit het bladerdeeg en leg op een bakplaat. Bestrijk de maantjes me ...

Recept voor venkel-vissoep met kwarteleitjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/venkel-vissoep-met-kwarteleitjes

... bereiden: Was de prei en venkel en snijd in kleine stukjes. Smelt de boter in een grote kookpot en stoof hierin de venkel enkele minuten aan. Doe de prei, tomaat en heilbot erbij en stoof enkele minuten zachtjes mee. Voeg de bouillon, saffraan en kurkuma toe. Breng aan ...

Zalm gevuld met prei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-gevuld-met-prei

... Zalm gevuld met prei - Snijd de prei fijn en stoof aan met de sjalotten in boter. Snijd ook de garnalen fijn en doe ze erbij. Neem een andere pan, snijd het spek fijn en stoof het aan in boter, voeg de spinazie toe, de room en een beetje sojasaus. Leg de zalm voor je, doe ...

Tarbot met wijnsaus en kruidenkrokantje

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/19/tarbot-met-wijnsaus-en-kruidenkrokantje-1

... de rest in ringetjes en stoof ze in boter. Breng op smaak met peper en zout. Pureer de aardappelen met melk en boter, meng er de gestoofde prei door. Hou warm. Voor de filorolletjes: Pureer 10 basilicumblaadjes met 4 el olie, snipper de rest. Meng beide met de ricotta. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over de filovellen en rol ze op. Bestrijk met gesmolten boter en zet 10 minuten in de oven, op 220°C. Frituur de preireepjes (180° C). Spoel de visfilets en dep ze droog. Bak ze op een matig vuur in voldoende boter, in een pan met antiaanbaklaag. Schud de pan regelmatig. Keer de vis om als de randen wit kleuren. Laat even verder bakken en draai dan het vuur zachter. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de vis met de preipuree, de gefrituurde prei, een filorolletje, de saus ...

Jeroen Meus - Schartong, preipuree en witte wijnsaus met mosterd en dragon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schartong-preipuree-en-witte-wijnsaus-met-mosterd-en-dragon

... verdampen.Giet de aardappelen af wanneer ze gaar zijn en laat ze even drogen. Voeg er de melk, een dooier, een klont boter en de gestoofde prei aan toe en plet het geheel met een pureestamper. Breng de puree op smaak met peper, zout en een snuif nootmuskaat.Kruid de vis met peper en zout. Laat een goede klont boter smelten in een grote pan en bak de vis goudbruin aan beide kanten.Zeef de saus en zet opnieuw op het vuur. Voeg de twee soorten mosterd toe aan de saus en breng ze op smaak met peper en zout. Snipper tot slot de dragon fijn en meng hem eronder.Schep wat preipuree op een bord en leg er wat gebakken vis bij. Lepel er wat witte wijnsaus met mosterd en dragon over. ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/12/omelet-met-prei-en-geitenkaas.html

... Soms kan een combinatie gewoon recht in de roos zijn. En dat is bij dit gerecht echt het geval. Het smeuïge van het ei, het zoutige van de geitenkaas en het pittige van de prei passen fantastisch bij elkaar. Neem wel even de tijd om de prei te laten garen. In goeie boter, ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/12/omelet-met-prei-en-geitenkaas.html

... Soms kan een combinatie gewoon recht in de roos zijn. En dat is bij dit gerecht echt het geval. Het smeuïge van het ei, het zoutige van de geitenkaas en het pittige van de prei passen fantastisch bij elkaar. Neem wel even de tijd om de prei te laten garen. In goeie boter, ...