Recepten - Gegratineerde witloofsoep met grijze garnalen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gegratineerde_witloofsoep_met_grijze_garnalen

... Bereidingswijze Maak het witloof schoon met een vochtige doek, verwijder de harde kern langs onder en snij het in stukken. Los de kandijsuiker op in het warme water. Pel en snij de sjalotten. Fruit in de olie en boter in een pan tot de sjalotten licht karamelliseren. ...

Soep van garnalen met witloof | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soep-van-garnalen-met-witloof

... in gedurende 1 minuut terwijl je roert. Doe er water bij. Voeg water toe en laat het koken. Als het water begint te koken, doe de gesneden witloof erbij. Laat 1 minuut koken. Kruid bij met de rest van de vissaus, suiker, zout en peper. Zet het vuur uit. Afwerken met gesneden lente-ui en koriander. Ingrediënten 8 witloofstronken 8 scampi (maat 16-20) 1,2 l water 2 el vissaus 1 th lepel vissaus 1 th lepel geperste look 1 bussel lente-ui 1 th lepel suiker 1 el arachideolie 5 takjes koriander ...

Tatin van witloof | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tatin-van-witloof

... Tatin van witloof - Smelt in een braadpan een klontje Alpro Bakken en braden. Als de boter goed warm is, bak je het witloof aan alle zijden bruin. Wanneer het mooi bruin is, stoof je het witloof verder onder een deksel op een laag vuurtje tot het half gaar is, dat duurt ...

Salade van witloof, appel en curry

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-witloof-veldsla-appel-en-curry

... Salade van witloof, veldsla, appel en curry - Ook in de herfst en winter smaakt een salade. Met witloof en appel, topproducten van bij ons, maak je een lekkere salade. De currykruiden geven extra veel smaak.  - Snijd de kern van het witloof weg. Maak de blaadjes van ...

Recept voor fine champagnesaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/fine-champagnesaus

... zout. werk af: Werk de saus af met een beetje versgeraspte zwarte truffel. Ingrediënten 1 klontje boter 1 sjalot, grof gesneden 1 teentje look, grof gesneden 3 Parijse champignons, grof gesneden 1 stronkje witloof, grof gesneden 1 takje verse tijm 1 blaadje laurier 1 scheut cognac 1 klmosterd 400 mlkalfsfond 150 mlroom geraspte truffel versgemalen peper - zout ...

Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/croque-monsieur-met-witloof-cheddar-en-gerookte-ham

... Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham - Snij de witloof in julienne en bak hem in een beetje boter. Bestrooi met een beetje suiker en laat zo een beetje carameliseren. Blus af met een scheutje balsamico. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Laat de witloof ...

Tarte tatin van witloof | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tarte-tatin-van-witloof

... Tarte tatin van witloof - Neem een braadpan en smelt er een klontje boter in. Als de boter goed warm is, bak je het witloof mooi bruin aan aan alle zijden. Wanneer het mooi bruin is, stoof je het witloof verder onder een deksel op een laag vuurtje tot het half gaar is. ...

Witloof op z'n Brabants | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-op-zn-brabants

... witloof op z'n Brabants - Stoom de witloofstronkjes gaar gedurende 5 minuten op 120 graden en kruid ze met peper, zout en nootmuskaat. Kook de eieren hard, haal het geel uit het wit en hak apart. Neem het vocht van het witloof, smelt er de boter in, voeg er de eieren en ...

Klassieker: Witloof met ham in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/klassieker-witloof-met-ham-in-de-oven

... Bereiding Zet de oven op 180 graden. Bak het witloof in zijn geheel aan met bakboter. Kruid met nootmuskaat, peper en zout en blus met een glas water. Kook het witloof 5 minuten op een middelmatig vuur. Giet het witloof af maar bewaar het vocht. Maak de béchamel door ...

Recepten - Sint-Jakobsvruchten met witloof

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Sint-Jakobsvruchten_met_witloof

... Bereidingswijze Maak het witloof schoon en snij het in grove stukken. Bak ze in een pan met boter en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Doe er de suiker bij en blus met balsamicoazijn en wat truffelolie. Bak de sint-jakobsvruchten. Dresseer het bord met het witloof ...