Lamsvlees met aubergine, geitenkaas en geroosterde paprika | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsvlees-met-aubergine-geitenkaas-en-geroosterde-paprika

... Lamsvlees met aubergine, geitenkaas en geroosterde paprika - Auberginecrème: Snijd de aubergines doormidden, snijd het vruchtvlees in met een scherp mes en kruid het met peper en zout. Besprenkel met olijfolie en wat fijngehakte knoflook. Zet de aubergines 15 à 20 minuten ...

Jeroen Meus - Hoevekip met kikkererwten, bloemkool en tandoorijus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hoevekip-met-kikkererwten-bloemkool-en-tandoorijus

... Hoevekip met kikkererwten, bloemkool en tandoorijus - Op het vel gebakken kip met geroosterde bloemkool en kikkererwten, gestoofde spinazie en een lichte saus op basis van tandoori. Dat zijn de ingrediënten voor dit culinaire pareltje uit het oosten. - Laat de oven ...

Bloemkool met gepocheerd ei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkool-met-gepocheerd-ei

... bloemkool met gepocheerd ei - Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Hak het pepertje in fijne brunoise. Bak de bloemkool aan in plantaardige margarine. Doe er de rode peper bij. Strooi er de komijn, kurkuma, korianderpoeder en PH Currykruiden over. Voeg een beetje olijfolie ...

Gehakt met aardappelpuree en bloemkool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gehakt-met-aardappelpuree-en-bloemkool

... Gehakt met aardappelpuree en bloemkool - Stoof het gehakt aan in wat bakken en braden tot het gaar is en doe alles in een ovenschotel. Kook de aardappelen en maak er een slappe puree van. Kook de bloemkool gaar. Schik de puree op het gehakt en de bloemkool op de puree. Maak ...

Koolvisfilet met romescosaus en geroosterde bloemkool – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/koolvisfilet-met-romescosaus-en-geroosterde-bloemkool/

... Koolvisfilet met romescosaus en geroosterde bloemkool Verwarm de oven voor op 180 °C met de grillstand aan. Schik de knoflook en de paprika met het snijvlak naar beneden in een ovenschotel. Plaats in de voorverwarmde oven en gril tot de schil van de paprika zwart blakert. ...

Jeroen Meus - Geroosterde bloemkool en bisque met vadouvan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-bloemkool-en-bisque-met-vadouvan

... geroosterde bloemkool en bisque met vadouvan - bloemkool kan op ontzettend veel manieren bereid worden. Jeroen roostert ze hier in de oven met een flink kruidenlaagje. Hij serveert er deze rijke bisque van grijze garnalen bij met vadouvan. - Verwarm de oven voor op 180°C.Pel ...

Carpaccio van bloemkool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-bloemkool

... Carpaccio van bloemkool - Snijd de bloemkool in zeer fijne schijfjes en schik ze op een bord. Snijd de tofu in schijfjes, grill deze mooi aan en leg ze bovenop de bloemkool. Kruid het geheel met peper en zout. Meng het limoensap met de honing, de rum, de azijn en de olijfolie. ...

Bloemkool met garnaaltjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkool-met-garnaaltjes

... bloemkool met garnaaltjes - Stoom de bloemkool 5’ op 120° supergaar of kook 10’ tot 15’ in gezouten water. Schik hierna in een pan met boter en bak de bloemkool op. Kook zuiver water met op met wat PH pepermix, zout, nootmuskaat, en citroensap. Werk op met de boter. ...

Velouté van paddenstoelen, rookworst en gebakken bloemkool | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/veloute-van-paddenstoelen-rookworst-en-gebakken-bloemkool

... ix de soep. Zeef de soep. Voeg de room toe. Kruid naar smaak. Serveer de soep met de gebakken bloemkool en rookworst. Werk af met geroosterde amandelen en kervel. Ingrediënten 250 g shiitake 250 g witte paddenstoelen 1 ui 2 aardappelen 2 l kippenbouillon peper zout 1 klont boter 1 scheut maïsolie 2 tenen look 200 ml room 4 rookworsten 1 scheutje olie ½ bloemkool 1 el kurkuma peper zout 1 el venkelzaad 1 handvol kervel 2 el amandelen 2 eidooiers ...

Bloemkoolsoepje met geitenkaas en pindanootjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bloemkoolsoepje-met-geitenkaas-en-pindanootjes

... rverwarmde oven op 200 graden Celsius. Pel en snij twee sjalotten fijn. Stoof aan met een klontje boter in een grote pot. Voeg de geroosterde bloemkool toe. Blus met de kippenbouillon. Breng aan de kook. Laat kort opkoken. Snij de kleine bloemkoolblaajes in fijne julienne. Hak de gezouten pindanootjes grof. Snij de peterselie fijn. Mix de soep. Lepel in een kommetje. Werk af met schijfjes geitenkaas, pindanootjes, peterselie en bloemkoolblaadjes en een draai van de pepermolen. Ingrediënten 1 bloemkool 1 tl kurkuma 1 tl komijn ¼ tl kaneel nootmuskaat zeezout peper 4 el olijfolie 1 l kippenbouillon 2 sjalot 1 klont boter gezouten pîndanootjes zachte geiten ...