Jeroen Meus - Cassoulet van groenten met stokbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cassoulet-van-groenten-met-stokbrood

... ustig stoven.Maak een kruidentuil met de tijm, de rozemarijn en de laurier en voeg hem toe. Breng nog verder op smaak met komijn, gerookt paprikapoeder en een snuif zout.Voeg er de harissa en de tomatenpuree aan toe en laat even meebakken. Voeg er vervolgens de witte wijn, het blikje kersttomaatjes en de passata aan toe en breng het geheel op een zacht vuurtje aan de kook en laat de cassoulet even rustig pruttelen.Plet de overgebleven look in de olie met een vork.Snijd het stokbrood in stukken, leg de stukken op een ovenplaatje en lepel er wat van de lookolie over. Sprenkel er wat extra olijfolie over, snipper wat verse tijm fijn en strooi die over de broodjes. Schuif de broodjes onder de grill tot ze goudbruin geroosterd zijn.Spoel de witte boontjes en voeg ze toe aan de cassoulet. Voeg de kerstomaatjes toe en breng nog eens extra op smaak met gerookt paprikapoeder en een snuif zout.Snipper wat krulpeterselie fijn en werk de stoofpot ermee af. Serveer met de ...

Recept voor warmoes met gerookt spek | njam!

http://www.njam.tv/recepten/warmoes-met-gerookt-spek

... prenkel met citroensap en breng op smaak met peper en zout. Ingrediënten voor 4 personen 2 kgsnijbiet, grof gehakt 200 ggerookt spek 1 ui, fijngesneden 1 elbloem 1/2 citroen, het sap versgemalen zwarte peper - zout ...

Snelle pulled chicken | Klaar in 20 minuten! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/snelle-pulled-chicken/

... Snelle pulled chicken Geen tijd om lang in de keuken te staan? Maak met behulp van dit recept snelle pulled chicken! Kook de kipfilet in een grote pan met water totdat de kip gaar is. Dit duurt ongeveer 12-15 minuten. Snijd de ui in stukjes. Vervolgens moet je de kip ...

Jamie Oliver: rodekool met krokante spekjes en rozemarijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/rodekool/jamie-oliver-rodekool-krokante-spekjes-rozemarijn

... 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVleesHollands Ingrediënten ½ rodekool (ca. 800 g) olijfolie 6 plakken gerookt, doorregen spek van goede kwaliteit, in dunne reepjes 2 takjes verse rozemarijn, plus een paar extra voor erbij 2 eetlepels fijne tafelsuiker rodewijnazijn flinke klont boter vloeibare honing Bereiden Verwijder de grove bladeren van ...

Jeroen Meus - Runderburger met chorizo en tomatenaioli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderburger-met-chorizo-en-tomatenaioli

... . Jeroen werkt het af met aioli, een saus op basis van brood. - De burgers Meng het gehakt met het ei en kruid met peper, zout en gerookt paprikapoeder. Snijd de chorizo in kleine blokjes en kneed het door het gehakt. Doe paneermeel bij het vlees en kneed goed. Rits de blaadjes van de rozemarijn en snipper ze wat fijner. Kneed ze ook door het gehakt. Vorm platte hamburgers. De aioli Haal de korsten van het brood en snijd het kruim in blokjes. Doe de broodblokjes in een hoge maa ...

Recepten - Brooddoos Lekker van bij Ons

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Brooddoos_Lekker_van_bij_Ons

... het vruchtvlees in stukjes en doe ze bij de groenten. Blus met de witte wijn en de azijn. Kruid met peper, zout en een mespuntje gerookt paprikapoeder. Doe er de rozijntjes en pijnboompitten bij en laat rustig gaar worden. Laat de caponata volledig afkoelen. Hij is op zijn best als hij een nachtje in de koelkast gerust heeft. Schil de gele paprika's en snijd ze in vier. Verwijder de pitten en haal de stukken door olijfolie. Rooster ze enkele minuten in een hete grillpan. Snijd intussen de rozemarijn fijn. Leg de paprika's in een bord. Strooi er de rozemarijn overheen, kruid met peper en zout en giet er nog wat verse olijfolie over. Klop de eitjes los met peper en zout. Klop niet te lang, anders worden de omeletjes taai. Bak 4 individuele omelet ...

Korianderpannenkoek met zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/korianderpannenkoek-met-zalm

... Korianderpannenkoek met zalm - Maak het pannenkoekendeeg met 50 g bloem, 1 kopje melk, een ei, een snuifje zout en gehakte koriander. Warm de pan met bakboter en doe er het pannenkoekendeeg in. Doe de zure room, sap van citroen, zout en peper in een potje en meng door ...

Snelle tortilla pizza | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/snelle-tortilla-pizza/

... De tortilla pizza: lekker als lichte maaltijd of lunch. Tijd: 15 min. Benodigdheden: Geraspte kaas Tomatenpuree of tomatensaus Mozzarella Oregano Bloemtortilla’s Groentes naar keuze Bereidingswijze: Begin met het opwarmen van je tosti-grill en smeer daarna een beetje ...

Jeroen Meus - Soep van schorseneren, raap, spekjes en tarwe - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-schorseneren-raap-spekjes-en-tarwe

... e in het citroenwater.Zet een casserole op het vuur en laat er een flinke klont boter in smelten. Snijd de dikke plakken gerookt spek in stukken. Bak het spek in de casserole.Pel de uien en schil de rapen. Snijd de groenten grof. Haal het spek uit de casserole en stoof er de rapen en uien in aan.Haal de schorseneren uit het citroenwater en snijd de groenten in stukken.Voeg de schorseneren toe aan de casserole.Pel de teentjes look en voeg ze toe aan de stovende groenten.Schil de aardappelen en voeg ze in grove stukken toe aan de casserole.Giet er de groentebouillon bij.Maak een bouquet garni van enkele takjes rozemarijn, enkele takjes tijm en enkele laurierblaadjes. Doe de bouquet garni bij de soep.Breng de soep verder op smaak met selderijzout en zout. L ...

Spruitjes met Pata Negra-koteletten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spruitjes-met-pata-negra-koteletten

... mosterd en een beetje water. Ingrediënten koteletten of médaillon van vers varkensvlees (van Pata Negra) 800 gr spruiten 200 gr gerookt spek 80 gr boter grof zout 1 ui ...