Jeroen Meus - Paprikasoep met gerookt hammetje en peterseliepesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paprikasoep-met-gerookt-hammetje-en-peterseliepesto

... Paprikasoep met gerookt hammetje en peterseliepesto - Achter iedere soep schuilt een eenvoudig recept. Soep is makkelijk te verdelen in porties om in te vriezen en er nog maanden later van te genieten. Met deze mindset maakt Jeroen een hartverwarmende paprikasoep met ...

Gebraden hammetje met honing

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebraden-hammetje-met-honing

... Gebraden hammetje met honing - Van een gebraden hammetje met honing smul je twee keer. 's Avonds serveer je het met aardappelen en een slaatje, en de volgende dag als lekker broodbeleg. Smakelijk! - Meng de honing met azijn en de geperste knoflook. Breng de marinade ...

Gelakt hammetje met rode biet en radijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gelakt-hammetje-met-rode-biet-en-radijs

... Gelakt hammetje met rode biet en radijs - Gelakt hammetje met rode biet en radijs - Voeg alle ingrediënten samen voor de bouillon en breng aan de kook. Laat hierin het hammetje een 3-tal uur zachtjes garen net onder het kookpunt. Dan het hammetje volledig laten ...

Recept voor erwtensoep met rookvlees en croutons | njam!

http://www.njam.tv/recepten/erwtensoep-met-rookvlees-en-croutons

... de ui verder aan. Doe de erwten erbij en vul aan met water totdat alles net onder staat. Leg het hammetje, de varkenspoot en het gerookt spek erbij. Breng de soep aan de kook en laat een kleine twee uur zachtjes pruttelen. Snipper het preiwit fijn en spoel grondig af met water. Stoof het preiwit halfgaar in een klontje boter en kruid af met peper en zout. Snijd de korsten van het toastbrood, snijd het brood in blokjes en bak goudbruin in een flinke klont boter ...

Gekookt noothammetje met preistoemp

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gekookt-noothammetje-met-preistoemp

... Gekookt noothammetje met preistoemp - Gekookt noothammetje met preistoemp - Leg het hammetje in een grote pot koud water met een flinke snuif zout en breng aan de kook. Haal het hammetje uit het water en spoel af onder koud stromend water.Giet het kookvocht weg en ...

Recept voor gekookt noothammetje met preistoemp | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gekookt-noothammetje-met-preistoemp

... bereiden: Leg het hammetje in een grote pot koud water met een flinke snuif zout en breng aan de kook. Haal het hammetje uit het water en spoel af onder koud stromend water. Giet het kookvocht weg en vul de pot met vers water. Breng hierin het hammetje samen met het ...

Luikse salade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/luikse-salade

... r op het bord en leg een zacht gekookt eitje in het midden. Ingrediënten 4 eieren 500 gr aardappelen 2 sjalotten bakboter 100 gr gerookt spek 2 el rode wijnazijn 250 gr boontjes ...

Jeroen Meus - Erwtenrisotto met rookworst en varkensschenkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/erwtenrisotto-met-rookworst-en-varkensschenkel

... Erwtenrisotto met rookworst en varkensschenkel - Dit is een schitterende combinatie van winterse snert en risotto. Jeroen gebruikt erwtjes, een lekker stuk varkensschenkel waar onbeschrijfelijk veel smaak uit komt en echte rookworst om dit one pot wonder mee te bereiden. ...

Boontjes steriliseren | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/boontjes-steriliseren

... boontjes steriliseren - Breek de uiteinden van de boontjes. Doe de boontjes in steriliseerpotten. Doe de azijn, het zout en de bicarbonaat bij het water. Giet het koud water in de bokalen bij de boontjes. Was de rubbers van de steriliseerbokalen goed proper. Klem de potten ...

Varkenshammetje op de grill met mosterdsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/varkenshammetje-op-de-grill-met-mosterdsaus

... Varkenshammetje op de grill met mosterdsaus - Leg de hammetjes op het werkblad en geef er aan alle kanten insnijdingen in. Vul de gaatjes met de teentjes gepelde look, wat rozemarijn en laurier. Kruid met peper en zout. Leg op de gril en laat rustig BBQ ‘en (ongeveer ...