Resultaten voor gemarineerde haas
Haas van de bomma met chocolade en appelmoes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/haas-van-de-bomma
... haas van de bomma met chocolade en appelmoes - Bak de stukken haas langs beide kanten bruin in boter en voeg er de versneden ui, tijm en laurier alsook de spekblokjes aan toe. Overstrooi met de bloem en blus met de wijn en voeg 1 el groentenbouillon toe. Laat het geheel opkoken ...
Stoverij van haas | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoverij-van-haas
... Stoverij van haas - Vraag aan je beenhouwer om de haas te versnijden in gelijke stukkken. Kruid de haas met zout en peper. Laat de boter bruinen in een grote sudderpan. Bedek de volledige bodem van de pan met de haas om veel aanbaksel te verkrijgen. Laat de haas 5 minuten ...
Hazenpeper met peperkoek | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hazenpeper-met-peperkoek
... Hazenpeper met peperkoek - Kruid de haas en bak hem aan in boter. Voeg de gesneden ui, tijm en laurier toe. Overstrooi met de bloem en roer goed om. Doe er de fles rode wijn bij en vul aan met water tot de haas onder staat. Voeg er vervolgens een lepel wildbouillon aan toe. ...
Wilde Zaterdag: haas met rodewijnsaus | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/haas-met-rodewijnsaus
... Wilde Zaterdag: haas met rodewijnsaus - Versnipper de sjalotten en stoof ze aan in boter. Voeg tijm, rozemarijn en laurier toe. Voeg een snuifje suiker toe en laat het geheel een beetje karameliseren. Blus alles af met de rode wijn. Laat die voor de helft inkoken ...
Hazenrug met portosaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hazenrug-met-portosaus
... Hazenrug met portosaus - Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de haas met peper en zout. Smelt boter in de pan, leg de hazenrug op zijn kant in de pan en bak mooi bruin aan 1 zijde gedurende 2 ½ minuut. Draai hem en doe hetzelfde aan de andere kant. Bak ook het vel mee aan ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hazenrug
... Hazenrug - Verwarm de oven voor op 180 graden. Kruid de haas met peper en zout. Smelt boter in de pan. Wanneer de boter schuimend en licht bruin is leg je de hazenrug op zijn kant in de pan en bak mooi bruin aan 1 zijde gedurende 2,5 minuten. Draai hem de doe dit hetzelfde ...
Hazenpeper - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenpeper/hazenpeper
... k de stukjes spek met 30 g boter in een pan. Haal de spekblokjes eruit en braad in hetzelfde vet de stukken haas aan en daarna de gemarineerde groenten. Strooi de bloem eroverheen. Meng het geheel met een houten lepel. Sprenkel de marc of de goede cognac eroverheen en flambeer op het vuur. Doe vervolgens de tomatenpuree erbij en precies zo veel marinade dat het geheel ermee is bedekt. Voeg zout en peper naar smaak toe en sluit de pan. Laat 2 uur sudderen op zeer laag vuur. Bak de in tweeën gesneden boterhammen 30 minuten voor het serveren goudbruin met 40 g boter. Bak de blokjes vet spek zachtjes uit in de pan. Wanneer het goed heet is geworden, bak er dan snel de in stukken gesneden lever in. Prak de lever fijn en besmeer er het brood mee. Laat de stukken haas uitlekken. Houd warm in de opdienschaal. Zeef de saus. Zet deze terug op het vuur met de kleine uitjes en de spekblokjes en laat 15 minuten inkoken. Maak de champignons ondertussen schoon. Bak snel aan met 30 g boter in de pan. Leg op de stukken haas. Haal de saus van het vuur. Voeg het bloed, voor het indikken van de saus, er onder flink roeren met een houten lepel aan toe. Schenk deze in de serveerschaal over de haas. Garneer het gerecht met het met lever besmeerde gebakken brood. TipsHaas kan veel eenvoudiger worden klaargemaakt: bijvoorbeeld haas met gedroogde pruimen. Om het vlees mals te maken, is marineren in ieder geval noodzakelijk. Als u niet voldoende marinade hebt, vul d ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gemarineerde-tomaten
... gemarineerde tomaten - gemarineerde tomaten - Was de tomaten en snijd ze in schijfjes. Leg ze in een kom die afgesloten kan worden.Meng wijnazijn olie peper en zout en giet dit over de tomaten. Dek ze af en zet ze 30 minuten in de koelkast.Snijd bieslook en basilicum ...
Gemarineerde biefstuk recept - Allerhande | Albert Heijn België
https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R633432/gemarineerde-biefstuk
... gemarineerde biefstuk - 0.5 el sambal oelek, 1 el wittewijnazijn, 1.5 el gember, 2 biefstukke ...
Springrolls met gemarineerde vis
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/springrolls-met-gemarineerde-vis
... Springrolls met gemarineerde vis - Springrolls met gemarineerde vis - Snijd de visfilet in blokjes. Meng de vis met het limoensap de look de chilipeper suiker en gember. Zet in de koelkast gedurende 15 minuten.Snijd intussen de wortel lente-uitjes komkommer en avocado ...