Jeroen Meus - Varkensschenkel met zuurkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-met-zuurkool

... uit de poot van het varken dat tijd nodig heeft om te garen maar ook bijzonder veel smaak heeft.Hij serveert het met zuurkool en gekookte aardappelen. De klaargemaakte zuurkool verrijkt Jeroen met appel en ui.Een bereiding voor een koude dag waarop je wat extra energie kunt gebruiken. - 0. Verwarm de oven voor op 180 °C. 1. Pel en snipper de uien. Kruid de schenkels met pep ...

Jeroen Meus - Vegetarisch stoofvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarisch-stoofvlees

... ch stoofvlees - Om de week af te sluiten maakt Jeroen een vegetarische versie van de favoriete Vlaamse klassieker: stoofvlees met gekookte aardappelen en witloofsla. Hij vervangt het vlees door seitan. Dat zijn gluten die gekneed worden zoals een brood en waaruit het zetmeel en de ze ...

Tongfilet in een romig sausje met kappertjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tongfilet-in-een-romig-sausje-met-kappertjes

... ndere tongfilets. Leg de papillotten op de barbecue of stop ze 25 minuten in de oven op 180 °C. Schik een papillot samen met wat gekookte aardappelen op een bord. Werk af met wat bieslook. Ingrediënten 600 g aardappelen 4 tongfilets 20 kerstomaatjes 1 kleine ui 100 g kappertjes zwarte peper en zeezout 240 ml plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine bieslook ...

Kroket met garnalen en tomaat

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappel-in-kroket-met-garnalen-en-tomaat

... een lekkere vulling van garnalen en tomaten en smullen maar. - Kook de geschilde aardappelen gaar in licht gezouten water.Plet de gekookte aardappelen.Smelt één eetlepel boter in een pannetje en stoof er de sjalot in.Meng hier de garnalen tomatenblokjes ...

Jeroen Meus - Gegrilde forel met venkelsalade en lauwe aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-forel-met-venkelsalade-en-lauwe-aardappelen

... d je overal verse forel. Vul de buikholte op met veel groene kruiden en serveer er een salade van venkel en radijs, en wat lauwe, gekookte aardappelen bij. - Verwarm de barbecue. Was de aardappelen en breng ze aan de kook in water met een snuif zout. Vul een grote kom met ijsblokjes en water. Maak de radijzen schoon en snijd ze in fijne p ...

Recept voor gevulde hasselback aardappelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-hasselback-aardappelen

... Bereiden: Leg de aardappelen in een houten lepel en maak met een scherp mes inkepingen van 1 cm in de aardappelen. Bestrooi de aardappelen met zout en peper. Vul de inkepingen afwisselend met een stukje bacon en half plakje tomaat. Besprenkel ze met de gedroogde basilicum. ...

Pladijs à la Meunière | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pladijs-la-meuniere

... e - Kook de aardappelen gaar. Snijd de chorizo in julienne. Stoof de look aan met de chorizo. Voeg de spinazie eraan toe. Voeg de gekookte aardappelen eraan toe wanneer de spinazie gaar is. Plet alles tot een puree met room en boter. Kruid af met peper en zout Maak de vis schoon, snijd de ...

Toscaans draadjesvlees met aardappelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/toscaans-draadjesvlees-aardappelen

... gerechtVleesItaliaans Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngehakt 500 g gestoofd vlees, in kleine stukjes gesneden 500 g gekookte aardappelen 3-4 blaadjes salie of 1 takje rozemarijn 500 g tomaten, gepeld, zonder zaadjes, in blokjes gesneden Bereiden Verhit de olie in een grote, ondiepe pan. Doe er de uitjes bij, roer regelmatig en laat ze 5 minuten bakken tot ze zacht zijn. Voeg het vlees toe, ...

Salade van boontjes en gekookte ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-boontjes-en-gekookte-ham

... Salade van boontjes en gekookte ham - Salade van boontjes en gekookte ham - De dikke plak ham verdelen in kubusjes. De boontjes beetgaar koken in lichtgezouten water. Afgieten en laten schrikken onder een straal koud water. Goed laten uitlekken. De eieren koken laten ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met gestoofde andijvie en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-gestoofde-andijvie-en-gekookte-aardappelen

... Kabeljauw met gestoofde andijvie en gekookte aardappelen - Ten huize Meus wordt vis goed gesmaakt. Vooral als Jeroen zijn fantasie de vrije loop laat voor de groenten erbij. Want andijvie zou zo een personage uit De Kiekeboes kunnen zijn. Toch? - Verwarm de oven voor tot ...