Resultaten voor gebakken tong met prei en garnalen
Gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-zeetong-gevuld-met-stoemp-van-grijze-garnalen
... gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen - Kook of stoom de aardappelen en plet ze met zout, peper en muskaatnoot. Snij de sjalot, de kervel en de bieslook in stukjes en bak in boter. Doe de aardappelen erbij en voeg de room toe. Bak de zeetong zonder vel ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tong-in-madeirasaus
... tong in madeirasaus - Madeirasaus dankt haar naam aan Madera, de typsiche wijn uit Portugal die in dit gerecht gebruikt wordt. Deze wijn is de basis van een lekkere saus en dus ook van de klassieker, tong in madeirasaus. - Laat de tong in gezouten water wit trekken in ...
Recepten - Gebakken rijst met Meesteryck-ham en grote garnalen
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gebakken_rijst_met_Meesteryck-ham_en_grote_garnalen
... Bereidingswijze Voorbereiding: rijst koken en enkele uren laten afkoelen zonder afdekken. Snijd de Meesterlyck-ham, prei, ui en selder fijn. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal. Bak de Meesterlyck-ham kort in een lepel olie en haal de ham vervolgens uit de wok. ...
Zeetong Duglèré | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeetong-duglere
... de tomaten, verwijder het klokhuis en de zaadjes en snij in fijne blokjes.Pers het sap van een halve citroen uit over de pan met gebakken champignons.Stoof de sjalot aan in boter en blus met een scheut Noilly Prat en witte wijn. Kook bijna droog. Bevochtig met de gar ...
Kalfstong in Madeirasaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfstong-in-madeirasaus
... Kalfstong in Madeirasaus - Kook de tong gaar met de wortel, de prei, de ajuin, de look en selder in ongeveer 3 uur. Was de champignons en snijd ze in schijfjes. Bak ze aan in wat boter. Maak ondertussen een roux en bevochtig met de bouillon. Roer tot een saus, voeg eventueel ...
De Nieuwe Garde - Zeeduivel met scampi | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/de-nieuwe-garde-zeeduivel-met-scampi
... en en ook bakken in een klontje boter. Op het bord: de julienne van prei in het midden schikken en hierop de zeeduivel leggen. De gebakken scampi er rond schikken en het bord afwerken met de 2 sauzen. Overstrooi het geheel met wat grijze garnalen en shiso. Ingrediënten shiso 150 gr grijze garnalen boter 200 gr prei room Noilly Prat garnalenbisque 8 scampi 400 gr zeeduivel witte wijn ...
Recepten - Grijze garnalen met zoetzure prei
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Grijze_garnalen_met_zoetzure_prei
... Bereidingswijze Kuis de prei en was grondig onder de kraan om al het zand weg te spoelen. We gebruiken voor dit recept het witte en bleekgroene deel. Snijd de prei in staven van ongeveer 5 cm lang en vervolgens in julienne. Breng 1 liter water aan de kook met een scheutje ...
Schorsenerensoep met garnalen en broodkorstjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/schorsenerensoep-met-garnalen-en-broodkorstjes
... Schorsenerensoep met garnalen en broodkorstjes - Schil de schorseneren en leg ze direct in water met het sap van 1 citroen. Snijd prei, aardappel en ui fijn en stoof aan in boter. Snijd de schorseneren fijn en stoof ze mee. Bevochtig met water samen met de groentenbouillon ...
Rundertong in Madeirasaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rundertong-in-madeirasaus
... Rundertong in Madeirasaus - Maak een bouillon met koud water. Snijd alle groenten in grove stukken en voeg ze samen met de tong toe aan het koude water. Voeg er vervolgens ook peper en zout aan toe en een ½ eetlepel PH Runderbouillon. Laat dit één keer opkoken en laat ...
Zalm gevuld met prei | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-gevuld-met-prei
... Zalm gevuld met prei - Snijd de prei fijn en stoof aan met de sjalotten in boter. Snijd ook de garnalen fijn en doe ze erbij. Neem een andere pan, snijd het spek fijn en stoof het aan in boter, voeg de spinazie toe, de room en een beetje sojasaus. Leg de zalm voor je, ...