Jeroen Meus - Rijstbowl met gebakken kip, prei en omelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstbowl-met-gebakken-kip-prei-en-omelet

... Rijstbowl met gebakken kip, prei en omelet - Een Japans geïnspireerd gerecht op het menu vandaag! Voor de soort rijst mag je variëren, om het nog meer Japans te maken kan je ook sushirijst gebruiken. De kip bakken we met een marinade van mirin, sushiazijn en ...

Jeroen Meus - Gebakken spek met mosterdpuree en witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-spek-met-mosterdpuree-en-witloof

... gebakken spek met mosterdpuree en witloof - jeroen kreeg onlangs verse honing cadeau van een Vlaming uit Thailand. Hij opent de pot vandaag voor het eerst om er een ‘glaze’ mee te maken. Dit glazuur bedekt het spek en geeft het vlees een krokante en mooi gelakte toets. ...

Jeroen Meus - Secreto met gegrilde abrikozen en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/secreto-met-gegrilde-abrikozen-en-gebakken-aardappelen

... Secreto met gegrilde abrikozen en gebakken aardappelen - jeroen kookt vanop de Plaza Ochavada in het zonovergoten Archidona, waar hij aan de slag gaat met secreto. Dit prachtig stukje varkensvlees is doorspekt met vet en heeft daardoor ontzettend veel smaak. Serveer met ...

Jeroen Meus - Zwezeriken met appel, cider en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwezeriken-met-appel-cider-en-gebakken-aardappelen

... Zwezeriken met appel, cider en gebakken aardappelen - Voor de liefhebbers maakt Jeroen kalfszwezeriken met appeltjes klaar, een klassieke combinatie. Dit is koken met een grote K! Het is net of je op restaurant bent, maar dan bij jou thuis. - Spoel de zwezeriken ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met chimichurri, lookmousseline en gebakken asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-chimichurri-lookmousseline-en-gebakken-asperges

... Kabeljauw met chimichurri, lookmousseline en gebakken asperges - Breng de zomer op je bord met dit prachtig stuk gebakken kabeljauw, een fluweelzachte lookmousseline en een Zuid-Amerikaanse smaakbom in de vorm van chimichurri. Om het feest compleet te maken serveert jeroen ...

Jeroen Meus - Salade met witloof en gebakken inktvis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-witloof-en-gebakken-inktvis

... Salade met witloof en gebakken inktvis - Deze salade is perfect als lunch of voorgerecht. De inktvis wordt tijdens het bakken geglaceerd met een pittige oosterse marinade.Voor de salade gebruikt jeroen mosterdblad. De zachte, wat pikante smaak past perfect bij roodlof ...

Jeroen Meus - Gegrilde kip met Mexicaanse salade en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-kip-met-mexicaanse-salade-en-gebakken-aardappelen

... Gegrilde kip met Mexicaanse salade en gebakken aardappelen - Deze eenvoudige en evenwichtige maaltijd maak je klaar in een mum van tijd. Malse stukjes gegrilde kip, een smakelijke Mexicaanse salade met veel groenten en knapperig gebakken aardappelen. Een festijn van smaak ...

Jeroen Meus - Gebakken pladijs met tartaarsaus, puree en tuinkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-pladijs-met-tartaarsaus-puree-en-tuinkers

... gebakken pladijs met tartaarsaus, puree en tuinkers - Een rasechte klassieker in de keuken van Dagelijkse kost. Kraakverse gebakken vis, een smeuïge puree en verse tartaarsaus. Dit is echt de moeite om thuis eens te maken!  - Schil de aardappelen, snijd ze ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met prei en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-prei-en-aardappelen

... gebakken zalm met prei en aardappelen - Een licht visgerecht met op het vel gebakken zalm, gesmolten prei en een roomsausje met curry en kurkuma. Geef er eenvoudigweg wat gekookte aardappelen bij en smullen maar! - Breng een pot met gezouten water aan de kook en kook de ...

Jeroen Meus - Gebakken perzik met mousse van geitenplattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-perzik-met-mousse-van-geitenplattekaas

... esteven mousse uit de koelkast.Neem een beker met heet water en schep een mooie lepel mousse van geitenkwark op een bord.Lepel de gebakken perzik er over.Breek de Pain à la Greque in stukken en werk het dessert ermee af. ...