Jeroen Meus - Spätzle met gebakken ui en kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spatzle-met-gebakken-ui-en-kaas

... Spätzle met gebakken ui en kaas - Spätzle is een Oostenrijkse specialiteit van kleine deegwaren. jeroen maakt de druppelvormige pasta zelf en serveert ze in een lichte kaassaus met krokant gebakken uiringen. - De uiringen Verwarm een flinke scheut arachideolie in een ...

Jeroen Meus - Kalfstong met ravigotesaus en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfstong-met-ravigotesaus-en-asperges

... Kalfstong met ravigotesaus en asperges - Kalfstong in madeirasaus is een klassieker op de Vlaamse feesttafels. En toch bestaat er ook een andere klassieke bereiding voor dat bijzonder stukje vlees. In dat geval serveer je de plakjes tong met een Franse ‘ravigote ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met gebakken ui en madeirasaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-gebakken-ui-en-madeirasaus

... Varkenskotelet met gebakken ui en madeirasaus - Vandaag staat er oerdegelijke, Vlaamse dagelijkse kost op het menu. jeroen maakt varkenskoteletten met een saus van gebakken uien en madeira. Hij serveert er pommes gaufrettes bij, aardappelwafeltjes die hij frituurt op hoge ...

Gebakken asperges met gemengde vis | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/gebakken-asperges-met-gemengde-vis

... gebakken asperges met gemengde vis - Zet een heel grote braadpan of twee kleinere op het vuur en doe er wat olijfolie in. Maak inkepingen van zo’n centimeter diep in het vel van je visfilets en kruid ze. Leg de visfilets in de pan met het vel naar beneden, samen met ...

Jeroen Meus - Thaise forel met gebakken rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-forel-met-gebakken-rijst

... Thaise forel met gebakken rijst - Goudbruin gebakken forel met een zalige Thaise dressing en een portie gebakken rijst tjokvol groenten en ei. Dit is oosters geïnspireerde Dagelijkse kost op zijn best waarvoor groot en klein met plezier aan tafel schuiven. - Kook ...

Jeroen Meus - Varkensspiering met spitskool en gebakken krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensspiering-met-spitskool-en-gebakken-krieltjes

... Varkensspiering met spitskool en gebakken krieltjes - Spiering komt uit de nek van het varken. Het vlees is mooi doorregen met vet waardoor het veel smaak heeft. Serveer het met gebakken krieltjes, gestoofde kool en kropsla voor een topgerecht op een doordeweekse avond. ...

Recept voor gebakken sint-jakobsoester met blanke boter en mini-asperges | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-sint-jakobsoester-met-blanke-boter-en-mini-asperges

... Bereiden: Kook de asperges beetgaar in ruim kokend water. Bak de sint-jakobsoesters in de boter. Meng de sjalotten met de azijn, wijn en fumet. Laat inkoken tot de helft. Voeg de room toe en laat opnieuw inkoken. Voeg er stukjes koude boter door (monteren) op een zacht ...

Jeroen Meus - Gebakken kaastaart met rabarber, appel en gember - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kaastaart-met-rabarber-appel-en-gember

... gebakken kaastaart met rabarber, appel en gember - Dit is waarschijnlijk de makkelijkste en zeker een van de lekkerste taarten in de geschiedenis van Dagelijkse kost. Dus gewoon maken en aanvallen! - Spoel de rabarber onder koud water, schil hem en snijd hem in stukken.Schil ...

Jeroen Meus - Griet met champignonsaus, krieltjes en gebakken witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griet-met-champignonsaus-krieltjes-en-gebakken-witloof

... Griet met champignonsaus, krieltjes en gebakken witloof - Een heerlijk stukje Noordzeevis gaat er altijd wel in. Samen met een champignonsaus met fijne stukjes selder en sjalot, gebakken witloof en gekookte krieltjes is dit zeker de moeite waard om eens te proberen!  ...

Jeroen Meus - Gnocchi van pastinaak met gebakken champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-van-pastinaak-met-gebakken-champignons

... Gnocchi van pastinaak met gebakken champignons - jeroen pimpt de gekende, gebakken Italiaanse aardappelkussentjes met pastinaak en serveert ze met gebakken boschampignons, citroen en salie. Dit zijn pure en eenvoudige smaken, maar o zo lekker!  - Schil de pastinaak ...