Sardinetaart | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/sardinetaart/

... n. De kracht van de mosterd wordt een stuk minder door het bakken maar de fijne smaak blijft. Over die mosterd verdeel je plakken emmentaler kaas. Mag ook gewone jonge kaas zijn. Daarover de plakken tomaat en dan de sardines of wat je erop wilt. Bestrooien met wat gedroogde kruiden (provencaals of italiaans) en zwarte peper uit de molen. Oven staat inmiddels op 200 graden en daar gaat hij 40 minuten in. Als voorgerecht of hoofdgerecht. Moet je zelf weten. Heerlijk frisse witte wijn erbij. Zalige taart! Leuk? Delen dan: ...

Ovenschotel met gekruid lamsgehakt, bloemkool en kaassaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-met-gekruid-lamsgehakt-bloemkool-prei-en-kaassaus

... Ovenschotel met gekruid lamsgehakt, bloemkool en kaassaus - Een hartverwarmende ovenschotel met lam, bloemkool en kaassaus, dat smaakt altijd. Schil de aardappelen en stoom gaar. Giet af en pureer met een stukje boter. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg een beetje ...

Croque madame met een koolrabisalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/croque-madame-met-een-koolrabisalade

... Croque madame met een koolrabisalade - De croque madame, het is één van de bekendste croque recepten. En toegegeven, één van onze favorieten.Het recept van de banana split vind je hier. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Snij het brood in dikke sneden. Smeer ...

Recept voor Aardappelsoufflé met mozzarella en pesto | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/aardappelsouffle-met-mozzarella-en-pesto/

... n zout. Schep de helft van het aardappelmengsel in de soufflévorm. Druk het tegen de zijkanten naar boven.Schik er de blokjes emmentaler en mozzarella in en bedek met de rest van het aardappelmengsel. Strijk de rest van de Solo over de oppervlakte van de soufflé. Strooi er het broodkruim over. Zet de soufflé in de warme oven en bak gedurende 20 minuten. Verhoog de oventemperatuur tot 220°C en bak nog tien minuten.Verwarm ondertussen de groene pesto in een pannetje. Tip: Haal de soufflé voorzichtig uit de vorm, serveer met de pesto en eventueel wat notensla (rucola) of een ander kruidig slamengsel. Uitstekend als voorgerecht of als bijgerecht met salade. Geniet van Aardappelsoufflé met mozzarella en pesto ...

Kaassaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/kaassaus

... ip Afhankelijk van de gebruikte kaas krijg je een heel ander soort saus. Verkruimelde roquefort past goed bij groenten. Kies voor emmentaler bij vis. Probeer eens gorgonzola bij pasta. Cheddar is lekker bij toast. TipAls je de saus tevoren maakt en wilt opwarmen, doe dat dan op een heel zacht vuur of in een warmwaterbad. Roer regelmatig om, zodat de saus gelijkmatig warm wordt. KookboekHet recept 'Kaassaus' is afkomstig uit het kookboek... Heerlijke dips, dressings, tapenades & sauzenVeronique de MeyerIn dit receptenboek vind je klassiekers als guacamole, olijventapenade, cocktailsaus, mousselinesaus, hollandaise... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Gegratineerde uiensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/uiensoep/gegratineerde-uiensoep

... e gruyère en zet ze 7 minuten in de oven, tot de sneetjes brood goed gegratineerd zijn. VariatietipsVervang de gruyère door emmentaler of oude kaas. Maak de uiensoep met 150 ml droge witte wijn en 2 eetlepels port en gebruik in plaats van gewone uien eens een mengeling van bijvoorbeeld lente-uitjes en rode en gewone uien. KookboekHet recept 'Gegratineerde uiensoep' is afkomstig uit het kookboek... Soepen & gazpacho'sAude de Galard & Leslie GogoisOntdek hoe lekker soepen en gazpacho's kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel... lees verder© Inmerc. ...

Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/garnaalkroketten-met-gefrituurde-peterselie-en-citroen

... Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroen - Een echte lekkere garnaalkroket maken, dat is een kunst. Sofie maakt het samen met Ray Cokes. Veel werk maar het resultaat mag er wezen. En heb je er te veel? Geen probleem. Vries ze in en gebruik ze een volgende keer.TIP: ...

Vegetarische pasta met courgette rolls en paddenstoelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/vegetarische-pasta-met-courgette-rolls-en-paddenstoelen

... Bereiding Voor de courgetterolls: vijzel de venkelzaad fijn.Pel en hak de 4 teentjes look fijn. Snij courgettes met de mandoline in lange fijne repen. Gaar in de oven tussen twee vellen bakpapier, zonder peper en zout. Reken 5 minuten in een voorverwarmde oven op 155°C. ...

Hartige volkoren pannenkoeken met appel, ham en geitenkaas | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/hartige-volkoren-pannenkoeken-met-appel-ham-en-geitenkaas

... Hartige volkoren pannenkoeken met appel, ham en geitenkaas - Een week lang gaat Sofie Dumont langs bij Gwendolyn Rutten.Op maandag kiezen ze voor een snelle gezonde hap. Gwendolyn komt vaak laat thuis en deze pannenkoeken zijn de ideale maaltijd. Maak de pannenkoeken op ...

Witloofrolletjes in de oven met kaassaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofrolletjes-in-de-oven-met-kaassaus

... Witloofrolletjes in de oven met kaassaus - Sofie maakt samen met Tess Goossens de klassieker: witloof met kaas en hesp in de oven. Sofie toont je daarnaast hoe je de perfecte roux, bechamel - of kaassaus maakt!Tip: gebruik bloem- of pureeaardappelen. Verwarm de oven voor ...