Cassoulet uit Toulouse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cassoulet-uit-toulouse

... toe wat extra water toe. Ingrediënten 300 gr witte bonen (geweekt) 2 blikken gepelde tomaten 4 boerenworsten 1 gerookte worst 4 dikke sneden gerookt spek 4 dikke sneden Breydelspek 1 Breydelhammetje rauwe spek 1 ui 2 teentjes look 3 el tomatenpuree 1 el boter 2 l water 2 el runderbouillon tijm laurier rozemarijn peper en zout ...

Recepten - Dikke omelet met spekjes, champignons en kaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Dikke_omelet_met_spekjes_champignons_en_kaas

... ik erbij en schenk er een piepklein scheutje olie in. Smeer met een keukenpenseel de hele binnenkant in met de vetstof. Zo zal je dikke omelet niet vastkleven als ze uit de oven komt. Giet de geklutste eieren in het bakblik. Snij de aardappelen in dobbelstenen en verdeel ze in het eiermengsel. Schep vervolgens de hele inhoud van de braadpan bij de geklutste eieren en verdeel het mengsel van spek en groenten gelijkmatig. Strooi een royale portie gemalen kaas over de dikke omelet. Plaats de omelet in de hete oven van 180°C. (Door de omelet in de oven te garen, zal ze niet gemakkelijk verbranden.) Bak de omelet ongeveer 25 minuten. Zet een plat bord omgekeerd op de bakvorm en stort de gare omelet uit. Draai ze daarna voorzichtig om. Gebruik bv. een brede spatel. Serveer de dikke omelet in taartpunten. Ook een fris slaatje smaakt er heerlijk bij.     Jeroen Meus - Dagelijkse kost ...

Thaise garnalen uit de wok - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/thaise-garnalen-wok

... hais Ingrediënten 500 g grote ongepelde garnalen (diepvries), ontdooid 3 limoenen 3 eetlepels olijfolie 300 g pandanrijst 400 ml dikke kokosmelk 1 pak Heinz Gezeefde Tomaten (500 ml) 1 rode peper, fijngehakt 2 bosuitjes, in ringetjes 2-3 eetlepels verse korianderblaadjes Bereiden Pel de garnalen, maar laat het staartje zitten. Pers 2 limoenen uit. Roer in een kom het limoensap met de olijfolie tot een mar ...

Buikspek met appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/buikspek-met-appel

... . Bak niet te lang zodat de het geen pap word de bedoeling is dat de beet blijft. Serveer mooi samen op het bord. Ingrediënten 4 dikke aardappelen 300 gr boter 1 vanillestokje 1 el suiker 1 appel zout en peper 1 th lepel mosterd 2 el olijfolie 1 el honing 4 mooie dikke stukken buikspek 1 stengel citroengras een halve citroen geplette peperkorrels grof zout ...

Geglaceerde kipfilet met honingkorst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kipfilet/geglaceerde-kipfilet-honingkorst

... kip, elk ca. 150 g extra vergine olijfolie 1 takje rozemarijn of tijm 2 grote uien, in vieren of in achten gesneden 2 wortels, in dikke plakjes 1-2 preien, in dikke plakjes 200 ml groentebouillon voor de honingkorst 2-3 eetlepels tijmhoning 2 eetlepels versgeperst ...

Chateaubriand - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/chateaubriand

... rietjes bieslook, fijngeknipt Voorbereiden Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Bereiden Laat een (gietijzeren braad)pan met dikke bodem op temperatuur komen. Voeg een deel van de boter en een scheutje olie toe. Braad het vlees aan weerszijden op hoog vuur ca. 1 minuut aan en gaar het vlees daarna op middelmatig vuur. Zet vlak voordat de gewenste gaarte (saignant) is bereikt het vuur hoog, zout het vlees en blus het af met sherry. Leg het vlees op een voorgewarmd bord. Neem de pan van het vuur en bind de jus met kleine blokjes ...

Knoflookbrood op de barbecue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/stokbrood/knoflookbrood-barbecue

... ënten 1 bol knoflook 100 ml olijfolie 1 eetlepel Italiaanse kruiden, fijngehakt 150 g verse roomkaas 1 donkerbruin stokbrood, in dikke plakken Bereiden Haal de teentjes van de bol knoflook los, maar pel ze niet. Verwarm in een steelpan met dikke bodem de olijfolie met de knoflookteentjes op zacht vuur. Laat de teentjes in 10 minuten zacht worden en licht kleuren en dan iets afkoelen in de olie. Knijp de teentjes tussen d ...

Stevige boerenomelet met tuinkruiden - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/boerenomelet/stevige-boerenomelet-tuinkruiden

... met de melk en voeg zout en peper naar smaak toe. Schenk het eimengsel bij de aardappel en groenten. Bak het op laag vuur tot een dikke omelet. Licht met een vork af en toe de zijkanten van de omelet op, zodat het nog niet gestolde ei naar de bodem vloeit en ook stolt.Snijd de omelet in 4 punten en verdeel die over de borden. Lekker met dikke sneden boerenbrood en tomatensaus. KookboekHet recept 'Stevige boerenomelet met tuinkruiden' is afkomstig uit het kookboek... Kook ook - Hollanddiverse auteursDe lekkerste traditionele gerechten: beroemde borrelhapjes, onvervalste Hollandse taarten, eerlijke stoofschotels, smeuïge stamppotten en toetjes die 'vroeger' al... lees verder© Inmerc. ...

Geitenkaas met ham en appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/geitenkaas/geitenkaas-ham-appel

... jfolie klontje boter Bereiden Schil de appel en boor het klokhuis eruit. Snijd de kontjes van de appel en snijd de rest in 4 even dikke plakken.Haal de tijmblaadjes van de takjes. Bestrooi de kaas met de tijmblaadjes.Wikkel de kaas in de plakjes rauwe ham, zodat ze overal goed ingepakt zijn.Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de ingepakte kaasjes hierin op matig vuur ca. 8 minuten, tot de ham krokant is en de kaas zacht.Bak in een andere koekenpan de plakken appel in de boter goudbruin.Serveer de kaasjes met de appelplakken. Lekk ...

Abrikozen met dikke roomvulling - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/abrikozen-dikke-roomvulling

... Abrikozen met dikke roomvulling 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen NagerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 2 eetlepels kristalsuiker ½ kaneelstokje 6 kardemompeulen, licht geplet 2 eetlepels pekmez ...