Eend met courgette, aubergine en vijgen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eend-met-courgette-aubergine-en-vijgen

... pdienen heel even in de hete pan te draaien. Ingrediënten 1 dl kippenbouillon 3 el balsamico 1 th lepel notenolie 2 aubergines 2 courgettes 4 verse vijgen 600 gr Nicola aardappelen 500 gr wilde eendenborst met vel ...

Gevulde courgette met ricotta en champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-courgette/gevulde-courgette-ricotta-champignons

... ereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 4 kleine ronde courgettes 1 eetlepel olijfolie 80 g champignons, in plakjes 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 koffielepel gehakte peterselie 200 g ricotta 30 g pijnboompitten Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C (stand ...

Gevulde Courgettes met Tonijn recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gevulde-courgettes-met-tonijn/

... rijst of gebakken aardappeltjes. En dat allemaal binnen een half uurtje. Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de courgettes en schraap met een lepel de kern met zaden er uit. Leg alle courgette helften naast elkaar in een ovenschaal. Giet de tonijn af en schep de vis in een kommetje. Snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en snipper de ui heel fijn. Voeg deze ingrediënten toe aan de tonijn. Meng de tonijn, tomaten, kaas en ui met elkaar in het bakje en kruid het met de peper en zout. Schep vervolgens het mengsel in de courgettes. Plaats de ovenschaal in de oven en bak alles gaar in 20-25 minuten. Eet deze heerlijke gevulde courgettes met wat gebakken aardappeltjes of rijst. Natuurlijk kun je de koolhydraten ook achterwege laten en eet je alleen de courgettes. Enjoy! ...

Ratatouille recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/ratatouille/

... egetarisch gerecht dat uit de oven komt. Ratatouille zit boordevol groente. Het gerecht is goed gevuld met aubergines, tomaten en courgettes en daarnaast lekker op smaak gebracht met kruiden, zoals tijm. Heerlijk als bijgerecht met een stukje vlees of vis of je kunt het tijdens de lunch eten met een stukje brood. Zowel koud als warm is het gerecht onwijs lekker! Bereiding van Ratatouille Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de knoflook grof en de ui in halve ringen. Snijd de courgettes, tomaten en aubergine in dunne plakjes of gebruik hiervoor een mandoline. Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak hierin de ...

Aubergine parmigiani | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aubergine-parmigiani

... aubergine parmigiani - Snij de aubergines in schijven en bak ze in olijfolie in een pan (antikleefpan). Let erop dat er genoeg olijfolie in de pan is zodat de aubergine de olijfolie opslorpt. Laat ze mooi zacht bakken. Leg de aubergines onderaan in de ovenschotel. Kruiden ...

Courgettegratin | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgettegratin

... Courgettegratin - Snij de courgettes in fijne schijfjes en leg ze in een ovenschotel. Warm de room en de melk op. Kruid met peper en zout. Snij de look fijn en voeg die ook toe. Kruid bij met Italiaanse kruiden. Neem een beetje extra room en los er 2 eetlepels maïszetmeel ...

Lasagne van aubergine – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/lasagne-van-aubergine/

... Lasagne van aubergine Verwarm de oven voor op 180 °C. Stoof de ui en knoflook aan in olijfolie zonder te kleuren. Voeg de tomatenblokjes, rode peper, Provençaalse kruiden, peper en zout toe en laat een 10-tal minuten sudderen zonder deksel. Snijd de aubergine in dunne ...

Gevulde aubergine met tonijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/gevulde-aubergine-tonijn

... Gevulde aubergine met tonijn 1 persoon 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 5 waarderingen HoofdgerechtVisMediterraan Ingrediënten 1 aubergine 2 tomaten, in stukjes fijngehakt basilicum fijngehakte koriander 1 blikje tonijn in eigen nat, uitgelekt ...

Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/op-vel-gebakken-zeebaars-met-pesto-van-courgettes-en-crumble-van-parmezaan

... Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan - Meng de bloem met de boter en de parmezaan tot een deegbal. Rol hem uit op bakpapier tot een dikte van 0,5 centimeter bestrooi met Provençaalse kruiden en fleur de sel. Bak 10 minuten in een oven ...

Recept Salade van gegrilde aubergine met humus – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/142/salade-van-gegrilde-aubergine-met-humus/

... Salade van gegrilde aubergine met humus1 aubergine 1 pakje haloumi 2 vleestomaten basilicum pitabrood Humus 400 gr kikkererwten 3 el tahin sap van 2 citroenen 3 teentjes knoflook, geperst zout 4 el olijfolie korianderblad Dressing schil van 1/4 citroen (eventueel ingelegd) ...