Resultaten voor coulis indikken
http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/01/stoofpeertjes.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29
... Stoofpeertjes Ingrediënten:1 kg Gieser Wildeman stoofperenrode wijn2 kaneelstokjesvanillestokje of vanillesuiker1 steranijsschepje suiker Bereiden:Schil de peren en snijd ze in stukjes of laat de peren in z'n geheel voor een mooie presentatie op het bord. Doe ze in ...
Recept voor ijsgekoelde sabayon | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ijsgekoelde-sabayon
... n. Klop de room stijf op en spatel onder de sabayon. Verdeel over de glazen en zet ca 1u in de diepvries. Meng de mascarpone en coulis tot een gladde crème. Serveren: Haal de glazen uit de diepvries. Werk af met een beetje mascarpone en een blaadje verse munt. Ingrediënten voor 4 personen 6 elcoulis van rood fruit 3 dldroge witte wijn 80 gmascarpone 200 groom 4 eidooiers 130 ...
Fata morgana, spicy cocktail zonder alcohol | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/fata-morgana-spicy-cocktail-zonder-alcohol
... ocht. Doe het vocht in ijsblokjesvormen en zet in de diepvriezer. Bewaar de rijst in de koelkast en maak er een hapje mee. Maak coulis van tomaten door ze te mixen. Blend de koriander en de harissa. Zeef door een puntzeef. Zet in de koelkast. Verbrijzel de ijsblokken met een ice crusher of doe ze in een handdoek en sla ze kapot tegen het aanrecht. Giet het tomatenvocht in een glas, garneer met munt en serveer ...
https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/frambozensymfonie
... Frambozensymfonie - Voor de frambozenparels: Maak een coulis door de frambozen te mixen in een keukenmachine en ze dan door een zeef te halen om de pitjes te verwijderen. Doe de coulis in een pan en voeg de suikerstroop, het calciumlactaat en de xanthaangom toe. Meng ...
Jeroen Meus - Vanille Pavlova met rood fruit en coulis - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanille-pavlova-met-rood-fruit-en-coulis
... Vanille Pavlova met rood fruit en coulis - Een pavlova is een meringue-dessert dat de naam draagt van de Russische ballerina Anna Pavlova. Jeroen bewerkt het oorspronkelijke recept om er individuele taartjes van te maken met vers rood fruit. Bereid de meringuekoekjes ...
Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/fruitsalade-met-kokosmelk-zaden-en-een-sausje-van-bessen
... bessen - Snijd het seizoensfruit in grote stukken en verdeel het over de borden. Mix het klein fruit heel kort zodat je een dikke coulis krijgt. Giet hiervan twee lepels over de fruitsalade Werk af met twee lepels kokosmelk en twee eetlepels gemengde zaden. Ingrediënten gemengd seizoensfruit gemengd klein fruit: braambe ...
Verse vijgen met Cantuccini en een sabayon van Vin Santo | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/verse-vijgen-met-cantuccini-en-een-sabayon-van-vin-santo
... suiker en passeer ze door een zeef. Verkruimel de Cantuccini. Was en snijd de vijgen in partjes. Klop de sabayon luchtig. Giet de coulis in een diep bord, leg daarop de verkruimelde Cantuccini en daarbovenop de verse vijgen en de bosbessen. Verdeel de sabayon over het fruit. Ingrediënten 1 bakje bosbessen 300 gr frambozen 150 gr suiker 1 pak Cantuc ...
Jeroen Meus - Javanais met aardbeien - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/javanais-met-aardbeien
... en en strijk mooi glad. Bak het geheel gedurende 10-12 minuten in de voorverwarmde oven.Mix de gegaarde aardbeien fijn en zeef de coulis. Laat de coulis afkoelen.Doe de suiker met een scheut water in een pannetje en laat het geheel karameliseren (maar niet kleuren).Doe de volledige eieren in een mengkom en klop ze los. Giet de vervolgens siroop bij de eieren.Haal de biscuits uit de oven en stort ze uit op een handdoek. Laat ze afkoelen.Vervang de klopper door het K-vormig hulpstuk. Meng de boter in klontjes onder de crème.Doe 1/3 van de aardbeiencoulis bij het beslag en laat de crème verder afkoelen.Snijd de biscuits in vier mooie rechthoeken van dezelfde grootte met behulp van een gekarteld mes. Neem een stuk biscuit, smeer er de botercrème op met behulp van een klein paletmes en leg er enkele schijfjes verse aardbei op. Leg daar een ander stuk biscuit op en bouw de javanais zo verder op.Werk het dessert af door de botercrème te verdelen over de bovenkant en de zijkanten van het gebak. Strooi er tenslotte witte chocoladeschilfe ...
Recepten - Mini bouchées met Passendale-kaas, champignons en spek
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Mini_bouchees_met_Passendale-kaas_champignons_en_spek
... Bereidingswijze Spek in dobbelsteentjes snijden en zonder vet bakken in een pan. Champignons extra fijn hakken. Boter smelten, de bloem en de melk toevoegen en laten indikken op een matig vuur en ondertussen onophoudelijk roeren. Saus op smaak brengen met peper, zout ...
Côte à l’os met champignonsaus
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cote-los-met-champignonsaus
... Côte à l’os met champignonsaus - Côte à l’os met champignonsaus - Meng de ingrediënten voor de marinade en marineer daar het vlees een halfuur in.Dep het vlees droog en rooster het naar smaak.Laat het 10 minuten rusten onder ...