Resultaten voor caramel roger vandamme
Crème caramel met kardemom en koffie | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/creme-caramel-met-kardemom-en-koffie/
... Crème caramel met kardemom en koffie Toetjes, ik ben er slecht in. Het is telkens weer een verzuchting, als er eters komen: wat wordt het dessert? Zelf ben ik helemaal gelukkig met kaas. Goede kaas dan wel, kaas met knerp, kaas met een ziel, rauwmelkse, precies ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ile-flottante
... Île flottante - Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de crème anglaise: breng de melk aan de kook met een vanillestokje dat je in twee splijt en de zaadjes eruit schraapt, 50 gr suiker. Scheid de dooiers van het eiwit, klop de dooiers op en voeg een klein beetje warme ...
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/ile-flottante
... Koop de crème anglaise bij de bakker of in de supermarkt, want deze is al op voorhand gemaakt. Om het af te werken doe je er wat caramel bij. Ingrediënten 4 eiwitten 8 suiker 1 l melk 1 vanillestokje crème anglaise caramel (eventueel) ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokkataart
... loem over een vel bakpapier en vermeng met de opgeklopte massa. Giet de homogene massa in een taartvorm en kruid met de sweet mix caramel. De taartvorm gaat nu 25 minuten in een voorverwarmde oven van 195°C. Klop 4 eieren op met 4 eidooiers. Zet intussen een steelpan op het vuur, giet er water in en doe er dan de suiker bij. Als er kleine belletjes verschijnen, g ...
Freakshake: Caramel Crunch | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/freakshake-caramel-crunch
... Bereiding Doe de ingrediënten voor de shake in een blender en zet deze aan het werk Giet de milkshake in een groot glas. Indien je een ‘mason jar’ hebt, kun je deze daarvoor gebruiken. Slagroom is de basis om je toppings op te plaatsen dus begin hiermee. Voeg eerst ...
Beursje van pannenkoeken met rozemarijn en ananas | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/beursje-van-pannenkoeken-met-rozemarijn-en-ananas
... n bestrooi met de bruine suiker. Laat karameliseren. Flambeer met de rum Bak de pannenkoeken Voeg enkele draaien van de sweet mix caramel toe aan de room en klop op Vul de pannenkoek met de geflambeerde ananas en snoer toe met een snoepveter. Serveer met de karamelslagroom voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...
Poffertjes, de enige echte: hartig en zoet | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/poffertjes-de-enige-echte-hartig-en-zoet
... gecondenseerde melk met blik een drietal uur au bain-marie koken. Zorg dat ze daarna volledig is afgekoeld. Open het blik. Doe de caramel in een pot en warm voorzichtig op. Eventueel kan je de caramel wat lopender maken door te mengen met een beetje warm water. Snij het kroontje van het sharonfruit. Snij in blokjes. Hou opzij. Bak nu de poffertjes. Doe het beslag in een spuitfles of gebruik een sauslepeltje. Verhit de pan. Zorg dat ze echt zeer heet is en wrijf in met een borsteltje of keukenpapier en maïsolie. Spuit wat deeg in de holtes van de pan. Voor de gewone poffertjes wacht je tot het bijna gaar is en de boord begin te kleuren. Draai ze om met behulp van een tandenstoker en bak nog even verder. Voor de hartige poffertjes vul je de poffertjes voor het omdraaien met wat gehakt en kaas. Vul op met deeg. Draai om. Werk af met wat groen bv. peterselie. Besprenkel de zoete poffertjes af met dulce de leche en bloemsuiker. Werk af met de gesneden kaki. ...
De keuken van Johanna: Tarte tatin met Calvados
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013/02/tarte-tatin-met-calvados.html
... s en zet opzij. Verwarm de pan op een matig vuur, voeg de suiker en Calvados toe. Laat de suiker zachtjes oplossen tot een lichte caramel ontstaat. Pas op, caramel is erg heet en veroorzaakt nare brandwonden. Zodra de caramel een mooie bruin gouden kleur heeft, voeg je de gehalveerde appels toe. Roer voorzichtig de gehalveerde appels enkele keren om. Kook ongeveer 5 minuten tot de appels een klein beetje zacht gaan worden en een toffee-achtige kleur krijgen. Voeg de klontjes boter toe. Verspreid deze tussen de appels. Snijd het bladerdeeg ruim. Leg het bladerdeeg over de appels en stop het voorzichtig aan de zijkanten in. Gebruik eventueel een houten lepel. Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg. Bak de tarte tatin voor ongeveer 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de tarte tatin uit de oven. Leg een bord over de pan. Keer de pan voorzichtig om. Gebruik ovenhandschoenen om handen en onderarmen te beschermen. Serveer met crème fraîche of slagroom. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 20:16 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Dessert, tarte tatin ...
De keuken van Johanna: februari 2013
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013_02_01_archive.html
... s en zet opzij. Verwarm de pan op een matig vuur, voeg de suiker en Calvados toe. Laat de suiker zachtjes oplossen tot een lichte caramel ontstaat. Pas op, caramel is erg heet en veroorzaakt nare brandwonden. Zodra de caramel een mooie bruin gouden kleur heeft, voeg je de gehalveerde appels toe. Roer voorzichtig de gehalveerde appels enkele keren om. Kook ongeveer 5 minuten tot de appels een klein beetje zacht gaan worden en een toffee-achtige kleur krijgen. Voeg de klontjes boter toe. Verspreid deze tussen de appels. Snijd het bladerdeeg ruim. Leg het bladerdeeg over de appels en stop het voorzichtig aan de zijkanten in. Gebruik eventueel een houten lepel. Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg. Bak de tarte tatin voor ongeveer 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de tarte tatin uit de oven. Leg een bord over de pan. Keer de pan voorzichtig om. Gebruik ovenhandschoenen om handen en onderarmen te beschermen. Serveer met crème fraîche of slagroom. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 20:16 2 opmerkingen: Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Dessert, tarte tatin ...
Recept voor Omelet, gemengd met garnalen, groenten en visbouillon | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/een-forse-omelet-gemengd-met-garnalen-groenten-en-visbouillon/
... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 150 g fijngesneden groenten, geblancheerd (broccoli, babycorn, tomaat…) Toevoegen 12 hoeve-eieren Toevoegen 40 ...