Schijfjes zoetzure butternut met een zalfje van butternut | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/schijfjes-zoetzure-butternut-met-een-zalfje-van-butternut

... Schijfjes zoetzure butternut met een zalfje van butternut - Zoetzure butternut Doe de suiker en het appelsiensap in een pot en laat dit opkoken tot dat de suiker is gekarameliseerd. Blus dan met de witte wijnazijn, en voeg de dragon en korianderbollen toe. Schil de butternut ...

Butternut gevuld met rundergehakt

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/butternut-gevuld-met-rundergehakt

... butternut gevuld met rundergehakt - Een butternut is een pompoen die zich perfect leent tot opvullen. Deze gevulde butternut vormt als het ware een bootje voor de vulling van gehakt en kaas en kan je zo op tafel zetten. Genieten maar! - Snijd de paprika in blokjes de c ...

Gratin van kersen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gratin-van-kersen

... gratin van kersen - Klop twee eieren en 1 eidooier met de suiker tot een wit schuim. Voeg er de broyage aan toe en meng met een pannenlikker. Klop de gekoelde room op en voeg die daarna bij het geheel. Hiermee kan je straks gratineren, dit is een ‘appareil à gratin’. ...

Gratin met spruitjes en geitenkaas

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/85/gratin-met-spruitjes-en-geitenkaas

... gratin met spruitjes en geitenkaas - Een alles-in-één gerechtje - Schil de aardappelen en snij ze in stukjes. Maak de spruitjes schoon en snij ze in kwartjes. Verwarm de oven voor op 190°C. Doe de spruitjes met de aardappelen in een met boter ...

Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/coquilles-met-creme-van-butternut-en-beurre-blanc-met-tijm

... Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm - Voor de crème van butternut de butternut in stukken snijden, een 1/2 aardappel en een 1/2 ui opzetten in een kookpot met kippenbouillon en deze laten gaarkoken. Het geheel mixen in een blender. De Sint-Jaco ...

Butternutsoep met koriander en kokos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/butternutsoep-met-koriander-en-kokos

... tsoep met koriander en kokos - Mix olijfolie met een fijngehakt teentje look, fijngehakte gember, peper, zout en kurkuma. Snij de butternut overlangs in twee. Leg de butternut op een ovenschaal. Kerf inkepingen in de butternut en bestrijk met flink wat van de gekruide ...

Aardappelgratin met bouillon

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gratin-dauphinois

... gratin dauphinois - gratin dauphinois is ongetwijfeld de koning onder de gratins. Eenvoudig, maar o zo lekker. In geen tijd maak je met amper enkele ingrediënten een overheerlijke ovenschotel klaar. Met dit recept laat je je gasten smullen van heerlijke gratin aar ...

Loempia met pompoen, kalkoenfilet en koolrabi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/loempia-met-pompoen-kalkoenfilet-en-koolrabi

... Loempia met pompoen, kalkoenfilet en koolrabi - Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de butternut in stukken. Bak en kleur aan in wat olijfolie. Let op dat ze niet zwart worden. Snij de selder zeer fijn en doe in een kom.  Zet een pot water op het vuur en breng aan ...

Gemengde salade met gerookte eendenborst en sinaasappeldressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/gemengde-salade-met-gerookte-eendenborst-en-sinaasappeldressing

... ienne van peer en maak met een appelboor kleine rondjes peer. Doe er een beetje citroen op, zodat de peer niet verkleurt. Snij de butternut open en draai er met een lepel ronde bolletjes uit. Snij de salade fijn en leg ze zo luchtig mogelijk op het bord. Leg de gerookte eendenborst en de ganzenlever er bovenop en werk je bord af met de jullienne van peer en butternut. Mix je vinaigrette nog eens op en doe ze over je gerechtje. Ingrediënten 2 peren gemengde sla ¼ cl sinaasa ...

Varkenskroontje met butternut en appel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-butternut-brunoise-appel-en-spruitenblaadjes

... Varkenskroontje met butternut, brunoise appel en spruitenblaadjes - Varkenskroontje met butternut, brunoise appel en spruitenblaadjes - Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten in boter en een scheutje olijfolie.Leg ...