Paté | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pate

... alen door de slager. Doe het in een mengkom en voeg peper, zout en andere kruiden toe, zoals rozemarijn, tijm en laurier. Voeg de bouillon toe. De bouillon wordt door het vlees gefilterd en de bouillon krijgt de smaak van het vlees en het vlees van de bouillon. Voeg een beetje balsamico-azijn toe en meng alles tot ee ...

Jeroen Meus - Quinoa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quinoa

... Quinoa - Superfood voor foodies die graag supersnel een evenwichtige maaltijd op tafel zetten. - 0. Verwarm twee derde van de bouillon (of het water) tot tegen het kookpunt. 1. Strooi de quinoa in een zeef en spoel de zaadjes onder stromend water. Laat ze uitlekken. 2. ...

Jeroen Meus - Couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscous

... de oer-Belgische aardappel. Serveer het koud of warm, met vlees, vis of gewoon vegetarisch. Het kan allemaal!  - 0. Breng de bouillon tot tegen het kookpunt. Giet de couscouskorrels in een schaal en schenk er de hete bouillon over. Laat de korrels een kwartier wellen tot ze al het vocht hebben opgeslorpt. Proef en ...

Mergballetjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mergballetjes

... bloem en het maïszetmeel toe. Doe alles in een cutter tot het goed gemengd is en laat dit goed afkoelen in de koelkast. Warm de bouillon op. Rol balletjes van de mergpasta. Rol ze even door de bloem, leg ze voorzichtig in de bouillon en laat ze zachtjes garen, zonder ze te koken. Ingrediënten 150 gr voorgekookt merg 4 beschuiten bouillon 2 el bloem 2 el maïszetmeel 1 ei peper en ...

Hobbykok Pluis: Tortilla's met kip

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/tortillas-met-kip.html

... Tortilla's met kip Ingrediënten:250 ml kippenbouillon (van tablet) 250 g kipfilet 2 rode pepers 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 theelepels oregano 2 eetlepels olijfolie 8 bloemtortilla's (doorsnede 25 cm) 3 bosuitjes, in ringetjes 125 ...

Op vel gebakken kabeljauw met taboulé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/op-vel-gebakken-kabeljauw-met-taboule

... ie op de velkant eerst. Plaats in een oven van 180° ongeveer 6 tot 8 min afhankelijk van de dikte van de kabeljauw. Giet kokende bouillon over de taboulé en laat trekken zodat het vocht wordt opgenomen. Roer heel zachtjes en voeg een beetje olijfolie toe. Snij de basilicum fijn en meng onder de taboulé. Kruid af met peper en zout. Snij de rode ui fijn. Verwijder ...

Recept voor griet in witte wijnsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/griet-witte-wijnsaus

... end water. Verdeel de gesnipperde sjalot over een ingevette ovenschaal, leg de vis erop en kruid met peper en zeezout. Voeg de visbouillon en wijn toe en zet de ovenschaal afgedekt met aluminiumfolie ca. 15 minuten in de voorverwarmde oven. Keer de vis na ca. 10 minuten om en laat nog ca.5 minuten garen. maak de saus: Snijd de wortel, courgette en knolselder in julienne (reepjes) met behulp van een mando ...

Potjesvlees | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/potjesvlees

... Potjesvlees - Snij de groenten voor de bouillon grof. Doe ze samen met water in een grote kookpot. Leg de kip erin en laat 1,5 à 2u koken op een zacht vuurtje. Schep regelmatig het schuim eraf. Haal de kip eruit en laat afkoelen. Schep 0,5 liter van de bouillon door een ...

Recept voor gepekelde maatjes met verse kruiden en citroen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gepekelde-maatjes-met-verse-kruiden-en-citroen

... urtje trekken op een zacht vuur. Spoel de gepekelde visfilets grondig schoon. Schik opnieuw in een grote platte schaal en giet er bouillon over tot ze onder staan. Snijd de citroen in schijfjes en leg bij in de schaal. Dek af en laat nogmaals 1 dag marineren. serveren: Laat uitlekken en dien op als hapje of bij een salade.   Ingrediënten 1 kgjonge haring / maatjes 500 gzeezout 1 rode ui 100 mlwitte balsamicoazijn 5 takjes dille 5 takjes dragon 2 blaadjes salie 3 blaadjes laurier 2 anijssterren 12 jeneverbessen 1 elpeperbolletjes 1 citroen ...

Broccoli pastinaak soep » Kokerellen 5 ingrediënten, lekker én gezond!

https://www.kokerellen.be/broccoli-pastinaak-soep/

... (light) kokosmelk. Zo wordt ze heerlijk zacht en smeuïg. Soep maak je zo eenvoudig of moeilijk als je zelf wil. Je kan je eigen bouillon trekken, een hele verwikkeling van smaken en texturen creëren maar eerlijk gezegd; bij mij staat soep gelijk aan makkelijk en snel gezond eten! Daarom hou ik mijn recepten, zoals voor deze broccoli pastinaak soep zo simpel mogelijk. Om deze broccoli pastinaak soep te dikken heb je in dit geval geen aardappelen nodig. De pastinaak heeft zelf zetmeel genoeg om deze soep vullend en vol te maken. Heb je dus nog wat pastinaak of ...