'Kroket uit de muur' met Gouda, boerenkool en spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kroket-uit-de-muur-met-gouda-boerenkool-en-spek

... Bereiding Bak het spek krokant. Snij in fijne reepjes. Blancheer de boerenkool en schrik onder koud water. Wring al het vocht eruit. Snij de Gouda in blokjes. Begin voor het deeg met een roux. Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer met een garde droog. Warm in een kookpotje ...

Bloemkoolpizza met boerenkoolpesto - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkoolpizza-met-boerenkoolpesto/

... Bloemkoolpizza met boerenkoolpesto Een guilty pleasure, maar dan gezond! Bloemkoolpizza met boerenkoolpesto en geroosterde boerenkool. Een heerlijk pizza alternatief wat net even wat gezonder is dan je gemiddelde pizza. Ik gebruikte als basis een kant-en-klaar bodem van ...

Jeroen Meus - Spirelli met pesto van boerenkool en gebakken gamba's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spirelli-met-pesto-van-boerenkool-en-gebakken-gambas

... Spirelli met pesto van boerenkool en gebakken gamba's - Jeroen maakt een hele gezonde pesto van boerenkool en kervel. Een beetje ongewoon, maar zeer lekker als grasgroene saus bij een pot pasta. Wat mascapone maakt het gerecht romig en bovenop de schaal pastakrullen legt ...

Carpaccio van ananas met platte kaassaus en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-ananas-met-platte-kaassaus-en-honing

... Carpaccio van ananas met platte kaassaus en honing - Meng de plattekaas met de honing en de dragon. Snij de ananas in flinterdunne schijfjes en schik op een bord. Overpoeder met het kaneelmolentje. Schik wat plattekaas in het midden en versier met wat munt. Ingrediënten ...

Jeroen Meus - Pasta bolognese met kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-bolognese-met-kaassaus

... Pasta bolognese met kaassaus - Vandaag bereidt Jeroen comfortfood dat iedereen lust: een ovenschotel met pasta, bolognesesaus en kaassaus. - De bolognesesaus Verwarm een scheut olijfolie in een hoge pan. Bak het gehakt in de olie. Pel en snipper de uien. Snipper de chilipeper ...

Bloemkool in pittige kaassaus

https://www.prinsessenboontjes.be/post/bloemkool-in-pittige-kaassaus

... Bloemkool in pittige kaassaus We maken de klassieke kaassaus een beetje pittiger. En het wordt helemaal een feestje als het wordt gegratineerd onder een kruiden kaaskorstje.Ingrediënten:Bereidingswijze:Warm de oven voor op 180 °C.Verdeel de bloemkool in grote roosjes.Kook ...

Prei in kaassaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/prei-in-kaassaus

... Prei in kaassaus - Was de prei en snij in schijfjes. Smelt wat boter in een kookpot en doe de prei erbij. Kruid met peper en zout. Voeg een scheutje water toe, zet er een deksel op en laat 3 minuten aanstoven. Doe de 75 gr boter, samen met de 75 gr bloem in een andere kookpot. ...

Jeroen Meus - Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-pens-met-spruitjes-in-kaassaus-en-gekookte-aardappelen

... Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Als klein manneke leerde Jeroen spruiten eten in een lichte kaassaus. Zo smaakten die minikooltjes meteen wat kindvriendelijker. Serveer er een gekookt patatje en witte pens bij. - Haal de pensen uit de koelkast ...

Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoofpotje-van-konijn-met-stoemp-van-boerenkool-en-peer

... Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer - Kruid de stukken konijn met peper en zout. Doe twee eetlepels olie in een grote stoofpot en zet deze op het vuur. Stoof het konijn aan in de warme olie. Draai regelmatig om met een tang, zodat alle stukken mooi a ...

De keuken van Johanna: Friese boerenkool met rookworst

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/10/friese-boerenkool-met-rookworst.html

... Friese boerenkool met rookworst Over het algemeen kost het mij weinig moeite om voor de dagelijkse kost te zorgen. Elke dag staat er wel wat lekkers op het menu. In huize Johanna houden we het vaak eenvoudig; een lekkere aardappel, verse groenten en een stukje vlees gaat ...