Jeroen Meus - Bladerdeegpizza met appel, banketbakkersroom en walnotencrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegpizza-met-appel-banketbakkersroom-en-walnotencrumble

... met appel, banketbakkersroom en walnotencrumble - Heb je ooit al van ‘metertaart’ gehoord? Het is een taart met een bodem van bladerdeeg met daarop pudding en appels, afgewerkt met een laagje gelei. Deze pizzataart is een bijzondere versie hiervan. - De pudding Verwarm de melk op het ...

Champagne met gegrilde perzik | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/champagne-met-gegrilde-perzik

... Champagne met gegrilde perzik - Leg de in blokjes gesneden perzik op de grill. Voeg toe aan de champagne. Leg het lavendelbloempje mee in het glas. Ingrediënten ½ perzik 4 lavendelbloempjes 4 glazen champagne ...

Tompoezentaart en pudding met speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tompoezentaart-en-speculaas-restjes-pudding

... Tompoezentaart en pudding met speculaas - Begin met de tompoezentaart. Snij de bladerdeeg in de gewenste vorm. Leg ze elk op een bakplaat en plaats er 4 kurken rond, die je afsnijdt tot op de hoogte dat het deeg mag komen. Leg er daarna een ovenrooster over, zo kan het ...

Cocktailtip: de Italiaanse Bellini | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/cocktailtip-de-italiaanse-bellini

... Cocktailtip: de Italiaanse Bellini - Sofie Dumont is te gast bij Vincent, Bab en Margot, de drie jongste Familie-acteurs. Op maandag maken ze niet alleen een heerlijke taart, maar ook een leuke cocktail: de Bellini, een cocktail met perzik en schuimwijn. Vul de glazen met ...

Jeroen Meus - Karnemelkpudding met perzik en bladerdeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/karnemelkpudding-met-perzik-en-bladerdeeg

... Karnemelkpudding met perzik en bladerdeeg - Deze romige karnemelkpudding met perziken en krokant bladerdeeg is de perfecte afsluiter van een zomerse maaltijd. Door karnemelk te gebruiken in plaats van gewone melk, smaakt de pudding een beetje zurig, wat lekker contrasteert ...

Tomaten taart met courgette | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tomaten-taart-met-courgette/

... Tomaten taart met courgette Een heerlijke bladerdeeg taart met courgette en tomaat. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de courgette in kleine blokjes of rasp de courgette en halveer de cherrytomaten. Vet een (spring)vorm in ...

Jeroen Meus - Fruittaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fruittaart

... Fruittaart - Dit is een klassieke fruittaart met een bladerdeegbodem, crème pâtissière en fruit. Het ziet er ingewikkeld uit, maar het is gemakkelijker dan je denkt. - 0. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 1. Vet een taartvorm in met een beetje boter en bestuif met ...

Jeroen Meus - Perzikentaart met amandel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perzikentaart-met-amandel

... k de eieren in de kom van de keukenmachine en voeg de suiker eraan toe. Klop de eieren wit met de suiker.Prik veel gaatjes in het bladerdeeg. Schik het vervolgens in de vorm, duw de randen goed aan en snijd het overtollige deeg weg. Wissel de klopper van de machine met de vlinder en voeg de zachte boter in blokjes toe.Laat de machine stevig draaien tot de boter is opgenomen en voeg de bloem er lepel per lepel aan toe. Voeg er tot slot een snuif zout en een dopje amandelextract toe en laat de machine nog even draaien.Klop een eiwit los. Meng de amandelschilfers met de suiker en het eiwit.Verdeel de afgekoelde perziken over het bladerdeeg, schep het cakebeslag over de perziken en verdeel de amandelschilfers met het eiwit ov ...

Jeroen Meus - Appeltaart met kaneelpudding en speculaasijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appeltaart-met-kaneelpudding-en-speculaasijs

... seren.Vet de bakvorm in met boter en bestuif met bloem.Laat de stukjes appel uitlekken in een zeef.Bedek de taartvorm met een vel bladerdeeg. Druk het deeg zorgvuldig aan. Rol met een deegrol over de rand van de vorm, zodat de overhangende restjes deeg eraf gesneden worden.Haal de pudding uit de koelkast. Vis de vanillestok, de kaneelstokken en het steranijsje eruit. Roer de pudding voorzichtig los met een garde.Schep de pudding in de taartvorm en strijk mooi uit. Verdeel er de stukjes appel over.Snijd een tweede vel bladerdeeg in fijne, lange repen. Leg de repen in een raster over de appeltjes.Klop de eierdooier los met een scheutje melk. Bestrijk er het deegraster mee.Bak de taart 35 minuten in de voorverwarmde oven.Laat de taart afkoelen of serveer ze warm met een bolletje speculaasijs erbij. ...

Recept Rucola met mozzarella, munt, perzik en prosciutto – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/338/rucola-met-mozarella-munt-perzik-en-prosciutto/

... Rucola met mozzarella, munt, perzik en prosciutto1 bol buffelmozzarella 1 perzik prosciutto rucola verse munt Dressing 2 el citroensap 5 el olijfolie peper en zout Schil de perzik en snijd in 4 stukken. Scheur de mozzarella in stukjes. Maak de dressing door de ingrediënten ...