Recept biefstuk met yoghurt en specerijen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-biefstuk-met-yoghurt-en-specerijen/

... Recept biefstuk met yoghurt en specerijen Stoofpotten zijn mooi, stoofpotten zijn fantastisch. Maar vaak krijg ik trek in een stoofpot als de middag al op weg is, ik nog boodschappen moet doen en we op tijd moeten eten omdat vrouw of dochter ’s avonds Iets Moeten. ...

Rijstgratin - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/meer-rijst/rijstgratin

... de rest van de kaas erover. Bak de gratin in de oven in ca. 25 minuten bruin en gaar. Lekker bij lamskoteletjes, karbonaadjes en biefstuk. Het recept 'Rijstgratin' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

Basisrecept biefstuk | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/basisrecept-biefstuk/

... Basisrecept biefstuk Morgen is het 1 mei, maar het vieren van de Dag van de Arbeid is grondig uit onze maatschappij gesleten, net als van Hemelvaartsdag, dat het toevallig ook is. Morgen is het 1 mei, maar het vieren van de Dag van de Arbeid is grondig uit onze ...

Van de barbecue: Asturische biefstuk met blauwe kaas | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/van-de-barbecue-asturische-biefstuk-met-blauwe-kaas/

... Van de barbecue: Asturische biefstuk met blauwe kaas Een hand, met fles, hoog uitgestrekt naar het plafond, de andere, met een breed limonadeglas, helemaal beneden. En trrrrt, daar klatert de cider naar omlaag. In het glas en ernaast; juist daarom vindt de handeling ...

Carpet bag steak van John Torode - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/steak/carpet-bag-steak-john-torode

... voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 4 haasbiefstukken van 175 g per stuk 8 oesters in de schelp 4 lange repen doorregen bacon neutrale olie 200 g boter Bereiden Snijd elke biefstuk aan de zijkant in zodat een zak ontstaat - snijd ...

Aardappelstoofpotje met rundvlees en champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelstoofpotje-met-rundsvlees-en-spinazie

... dden. Kook de aardappelen gaar in licht gezouten water.Stoof ondertussen de spinazie gaar en laat uitlekken.Bak de ui knoflook en biefstukreepjes in wat olijfolie aan tot het vlees lichtbruin is.Voeg de aardappelen en champignons toe en bak 2 à 3 minuten. Kruid naar smaak met peper en zout. Roer er de spinazie onder dien op in een slakom en garneer met geroosterde pijnboompitten. ...

Thaise curry met aardappel, rundvlees en pinda’s: masaman | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/thaise-curry-met-aardappel-rundvlees-en-pindas-masaman-2/

... tstekend maakbaar zonder potjes masamancurrypasta. Er bestaan rijke, ingewikkelde recepten voor masaman. En het mijne: Snij de biefstuk aan zeer, zeer dunne plakjes, of laat dat doen. Draai de pepers (met zaad voor pittig) met de specerijen, ui, knoflook, suiker en olie in of met een machine tot prut. Fruit het mengsel een minuut of 3 aan in een braadpan of wok. Voeg dan de kokosmelk, pinda’s, citroenblad en aardappelen toe, en zo veel water dat de aardappelen bijna onder staan. Laat zachtjes koken tot ze beetgaar zijn, in een klein kwartier. Roer er dan de biefstuk door en schep om tot de rauwe kleur ervan verdwenen is. Breng op smaak met vissaus, zout en limoensap. Eet met rijst. Thaise curry met aardappel, rundvlees en pinda’s Voor 4 personen 350 gram biefstuk 2 Spaanse pepers, in stukken 1 eetlepel gemalen komijn 1 eetlepel gemalen koriander 1 theelepel kaneel 1 theelepel kardemompoeder 1 eetlepel kurkuma 1 ui, grof gesneden 3 tenen knoflook 1 eetlepel suiker 6 eetlepels olie 1 400 ml-blik kokosmelk 50 gram geroosterde pinda’s 5 blaadjes citroenblad (optioneel, toko) 3 aardappels, in blokjes sap van 1 limoen 3 eetlepels Thaise vissaus ...

Recept tournedos met paddestoelen en geheime saus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-tournedos-met-paddestoelen-en-geheime-saus/

... elkpakafsluiters gaat het om wijn. Wat drink je bij een fantastische fles rode wijn? Die vraag krijg ik vaak. Heel simpel: een biefstuk. Een biefstuk met een simpele saus, waarin iets aards zit, een vaag randje zoet en wat stiekeme ingrediënten die je niet moet verklappen. Zet de oven aan op 180 graden. Bak de tournedos op hoog vuur aan in 1 eetlepel boter en de olie tot ze goed kleuren. Haal uit de pan en zout ze. Bak in het achtergebleven vet de sjalot 1 minuut op lager vuur. Voeg de champignons toe en bak 5 minuten. Schep de champignons uit de pan en zout ze. Giet de port in de pan en laat op flink vuur bruisen. Doe er de fond, vissaus en tijm bij, kook weer iets in. Voeg dan de paté toe, laat smelten en roer glad. Leg de tournedos in een ovenschaaltje en zet 7 minuten in de oven (voor medium). Haal uit de oven en laat 3 minuten onafgedekt rusten voor het serveren. Klop van het vuur af de resterende boter door de saus en breng die op smaak met zout en peper. Doe er de champignons bij. Tournedos met champignons en geheime saus Voor 4 personen: 4 mooie tournedos van 150 gram 3 eetlepels boter 2 eetlepels olie 1 sjalot, fijngesnipperd 250 gram kastanjechampignons, in stukjes 4 eetlepels (li ...

Recepten - Gewokte runderreepjes met paprika

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gewokte_runderreepjes_met_paprika

... Bereidingswijze Snij de biefstuk in reepjes. Meng met de sojasaus, de gember, de knoflook, de sherry, de suiker en het chilipepertje. Laat 20 minuten marineren. Haal de runderreepjes uit de marinade (bewaar deze voorlopig in de koelkast) en dep ze droog. Roerbak ze in ...

Mexicaanse Kruidenmix recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/taco-kruidenmix/

... t wel een keertje langs. Op onze blog kun je wel talloze varianten vinden, iedere keer net iets anders. Vaak met kip maar ook met biefstuk, gehakt of garnalen. Daarnaast hebben wij vele heerlijke vegetarische versies online staan. Bij zulke heerlijke Mexicaanse gerechten hoort natuurlijk ook een geweldige Mexicaanse kruidenmix. In het begin gebruikten wij vaak van die kant-en-klare zakjes. Lekker makkelijk maar toch besloten wij onze eigen kruidenmix te maken. Eigenlijk veel lekkerder en je kunt er alle kanten mee op. Zo kun je in een hand om draai een heerlijk Mexicaans gerecht op tafel toveren en geheel naar eigen smaak. Bereiding van de Mexicaanse Kruidenmix De bereiding is natuurlijk erg simpel. Meet de kruiden af en meng dit samen in een kommetje. Mocht je houden van een beetje spicy food, voeg dan een halve eetlepel cay ...