Boontjessalade met tartaar van tonijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boontjessalade-met-tartaar-van-tonijn

... Boontjessalade met tartaar van tonijn - Kook de boontjes beetgaar, snijd ze in stukjes, verbrokkel de feta en plet het eiwit en eigeel apart. Snijd vervolgens de tonijn heel fijn. Maak een vinaigrette van de mosterd, wasabi, rijstalcohol, olie en de azijn. Meng de tartaar ...

Witlofsalade met avocado en grapefruit - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/witlofsalade-avocado-grapefruit

... Witlofsalade met avocado en grapefruit 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel wijnazijn 1 teentje knoflook, fijngewreven 1 theelepel ...

Recepten - Millefeuille van aardappel, vijg en geitenkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/millefeuille-van-aardappel-vijg-en-geitenkaas

... Bereidingswijze Maak een vinaigrette van de confituur, 2 el olijfolie en de azijn. Kruid met peper en zout. Snijd de aardappelen in plakken (2 mm) en bak ze krokant in 2 el olijfolie. Kruid ze lichtjes met zout. Snijd de geitenkaas en vijgen eveneens in dunne plakken (0,5 ...

Pasta met balsamico peren - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-met-balsamico-peren/

... Pasta met balsamico peren Dagelijks reis ik met de trein naar werk. Dan komt het weleens (understatement) voor dat je vertraging hebt. Toen ik laatst een half uur moest wachten besloot ik een paar food tijdschriften te kopen. Ik ging naar huis met een Foodies inclusief ...

Jeroen Meus - Schelvis met kruidenpuree en lauwe vinaigrette met zure uitjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-kruidenpuree-en-lauwe-vinaigrette-met-zure-uitjes

... Schelvis met kruidenpuree en lauwe vinaigrette met zure uitjes - De schelvis is familie van de kabeljauw, maar heeft toch zijn eigen, unieke smaak. Jeroen combineert de vis met kruidenpuree en een lauwe vinaigrette van wittewijnazijn, artisjok, kerstomaatjes en zure uitjes. ...

Recept voor ziltig broodje ei met zeekraal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ziltig-broodje-ei-met-zeekraal

... bereiden: Meng alle ingrediënten voor de dressing en bewaar koel. Breng een ruime pot water aan de kook met de balsamico en zout. Wanneer het water kookt breek je voorzichtig de eieren één voor één in het kokend water. Zet het vuur af en laat ze 3 minuten ...

Oesters met kaviaar | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-met-kaviaar

... Oesters met kaviaar - Maak de oesters open en vang het sap en de oesters op in een pannetje. Voeg de gehakte sjalot toe en maak lauw. Haal de oesters uit het sap en leg ze terug in de schelpen. Schik deze op een bord. Werk de vinaigrette af met de champagne-azijn en laat ...

Blokjes van Breydelspek met scampi’s en brunoise van avocado | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/blokjes-van-breydelspek-met-scampis-en-brunoise-van-avocado

... kjes. Voeg ze in een kom met de gehakte sjalot en de koriander. Kruid alles goed af en voeg 3 soeplepels olijfolie en 1 soeplepel balsamico toe. Snijd het Breydelspk in kleine blokjes en wok ze met de scampi’s. Voeg ze toe aan de avocado en dresseer. Ingrediënten koriander 2 balsamico 4 scampi 1 sjalot 1 avocado 1 snede breydelspek peper zout ...

Wok van rundsvlees met spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wok-van-rundsvlees-met-spinazie

... rundsvlees in reepjes. Wok het vlees 2 minuten, voeg de peultjes en de sojascheuten bij. Voeg er na 1 minuut de sojasaus, honing, balsamico, oestersaus en sesamolie bij. Voeg op het laatst de spinazie en koriander toe. Serveer in een diep bord en besprenkel met de sesamolie. Ingrediënten 1 handvol sojascheuten spinazie 300 rundsfilet of roastbeef 1 el sesamolie arachideol ...

Gebakken tonijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tonijn

... ijn. Neem wat boter en bak daarin de blokjes tomaat samen met de lente-uitjes en kruid ze met peper en zout. Voeg hier een scheut balsamico aan toe en versnipper de basilicum erin. Leg de tomaatjes met lente-uitjes op een bord en serveer ze met de gebakken tonijn. Ingrediënten 1 tonijnfilet (600 gr) boter balsamico 4 tomaten basilicum lente-uitjes ...