Jeroen Meus - Hammousse en witte asperges met briochetoast - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hammousse-en-witte-asperges-met-briochetoast

... pot en kruid met kruidnagels, jeneverbessen, tijm, rozemarijn en laurier. Breng de bouillon op een matig vuur aan de kook. Laat 2 uur pruttelen op een zacht vuur tot de varkenspoot uit elkaar valt. Zeef de bouillon en houd apart. De hammousse Week de gelatine in koud water. Snijd de gerookte en de gekookte ham in blokjes. Mix in de hakmolen fijn. Verwarm de bouillon. Knijp de gelatine uit en los de blaadjes op in de warme bouillon. Giet de bouillon en de sherry bij de ham en mix opnieuw. Draai de mousse door de passe vite en vang de jus op. Dat wordt je hammousse. Laat de jus een beetje opstijven in de k ...

Hammousse met rode-bietenscheuten

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/210/hammousse-met-rode-bietenscheuten

... hammousse met rode-bietenscheuten - Apart en feestelijk voorgerechtje - Snij de ham in reepjes. Week het gelatineblaadje in koud water. Schil en snipper de knoflookteentjes. Rits de blaadjes van de takjes rozemarijn. Schil de ui en snipper hem fijn. Bak de knoflook ...

Recept voor hammousse met mosterddressing | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hammousse-met-mosterddressing

... n. Werk verder af met een lepel mosterddressing, een blaadje jonge sla, schijfjes radijs en paprikapoeder. Ingrediënten 20 gboter 30 gbloem 350 gkippenbouillon 370 ggekookte ham 100 gCampina room Licht & Romig (20%) 1 mesppaprikapoeder 25 gsherry 5 ggeweekte gelatine 300 gCampina slagroom 150 gCampina Halfvolle Verse Kaas 1 elgraanmosterd peper en zout van de molen voor de afwerking: fijngehakte gekookte ham, jonge sla, schijfjes radijs, paprikapoeder extra: blender ...

Frites met 3 soorten mayonaise - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/patat-friet/frites-3-soorten-mayonaise

... Frites met 3 soorten mayonaise 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten voor de groene mayonaise met knoflook ½ theelepel fijngehakte knoflook 1 of 2 royale snuffen ...

Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vanille-ijs-met-3-soorten-chocolade-en-koekjescrumble

... ijs erop. Giet er de saus mooi langs. Steek het chocolade krokantje in het ijs. Ingrediënten 150 gr pure chocolade vanille-ijs 1,2 dl melk 150 gr melkchocolade 2 el witte chocoladeschilfers 100 gr mengeling van harde koeken (boterkoekjes, speculaas, amandelkoekjes,…)| ...

Kaastaart met vier soorten kaas | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/kaastaart-met-vier-soorten-kaas/

... Op het menu stond risotto met vier soorten kaas en daarbij verse geroerbakte spinazie met knoflook. Als gevolg daarvan hadden we vier soorten kaas in huis en daar moet je toch iets mee. Dus wat doet een mens dan? Je kunt het natuurlijk zo in je smikkel stoppen (glaasje ...

Yakitori van gefrituurde tofu met twee soorten sesamzaad - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/tofu/yakitori-gefrituurde-tofu-twee-soorten-sesamzaad

... Yakitori van gefrituurde tofu met twee soorten sesamzaad 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischJapans Ingrediënten 300 g stevige, gerookte tofu, in dobbelsteentjes van 1 cm 1 theelepel ...

Chocoladekoekjes met twee soorten chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladekoekjes/chocoladekoekjes-twee-soorten-chocolade

... Chocoladekoekjes met twee soorten chocolade 36 koekjes 0 min voorbereiden 25 min bereiden 30 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 120 g gezouten boter 120 g pure chocolade 300 g suiker 3 eieren, losgeklopt 120 g bloem ...

Vegetarische gnocchi met 2 soorten paddenstoelen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-gnocchi-paddenstoelen/

... Vegetarische gnocchi met 2 soorten paddenstoelen Gnocchi (spreek uit als 'njokkie'en dus niet 'gnotsjie' zoals ik vaak hoor). Gnocchi is een soort pasta gemaakt van aardappel. In het Italiaans heet het voluit 'gnocchi di patate'. Lekkere zachtje kussentjes van aardappel ...

Verschillende soorten oesters openen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verschillende-soorten-oesters-openen

... Verschillende soorten oesters openen - Leg een handdoek over de hand waarin je de oester zal houden. Neem voor een kleine oester, een klein oestermesje. Steun met je hand op tafel, en duw de punt van het mesje naar beneden in de sluiting van de oester. Kantel het ...