Carolines blog: Driegranenbrood

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/06/driegranenbrood.html

... heb, want er staan er zoveel, ik kan nog wel jaren vooruit! Toen ik dit recept zag wilde ik het meteen maken, want op de workshop zuurdesembrood hebben we ook zoiets gemaakt, maar dan een vloerbrood en dat is een van mijn lekkerste broden. En ik moet zeggen ook dit is een heel lekker brood, het is luchtig en heeft veel smaak door de drie granen en alle zaden die gebruikt zijn. Mijn broden werden wat lager doordat ik iets grotere bakvormen heb gebruikt. Het recept van dit heerlijke brood vind je hier. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 07:27 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: brood ...

Maaltijdsalade met paprika, boerenham en rucola - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/maaltijdsalade/maaltijdsalade-paprika-boerenham-rucola

... ika, in reepjes ½ rode paprika, in reepjes ½ oranje paprika, in reepjes 1 kleine rode ui, in dunne halve ringen 1 knapperig zuurdesembrood, in dikke plakken Bereiden Verhit een koekenpan en rooster de pijnboompitten in de hete pan goudbruin. Schud de pijnboompitten op een bord en laat ze afkoelen.Schenk de olijfolie in de koekenpan en bak de plakken boerenham krokant uit. Neem de ham uit de pan. Schenk de balsamicoazijn in de pan en roer de aanbaksels met een spatel los. Neem de pan van het vuur en voeg de kappertjes met zout en peper naar smaak toe. Breek de afgekoelde ham in grove stukken.Verdeel de rucola met de paprika ...

Gebakken venkel met een laagje kruim - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/venkel/gebakken-venkel-laagje-kruim

... eiden 0 min wachten waardering7.8obv 4 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 3 venkelknollen 2 sneetjes (oud) zuurdesembrood zonder korst, verkruimeld 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels fijngehakte verse platte peterselie 2 eetlepels olijfolie, plus extra om te besprenkelen Bereiden Verwarm de oven voor op 190 °C.Snij ...

Uit de keuken van Levine: Zuurdesembrood met zonnebloempitten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/06/zuurdesembrood-met-zonnebloempitten.html

... zuurdesembrood met zonnebloempitten Alweer een topper, dit brood! Deze blijft in het assortiment :-). Het is een bewerking van het recept Alltagsbrot dat ik vond op de blog Der Brotdoc. Je hebt voor dit brood roggedesem nodig. Hoe je dat kunt maken is te lezen op de site van ...

Recept voor Bruschetta van speltbrood met notenhommos, tuinkers en pittige avocado | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/bruschetta-van-speltbrood-met-notenhommos-tuinkers-en-pittige-avocado/

... : Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 biospeltbrood of een ander biologisch zuurdesembrood Toevoegen olijfolie Toevoegen 1 à 2 teentjes knoflook Toevoegen 100 g kikkererwten uit blik (gespoeld en uitgelekt) Toevoegen 2 el notenpasta (bijvoorbeeld cashewnotenpasta) ...

Pladijs met bouillon van ui en wortel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-pladijs-met-bouillon-van-ui-en-gebrande-wortel

... in maïsolie en laat 2 uur zachtjes trekken op een laag vuurtje. Passeer deze uienolie door een fijne zeef.Bestrijk de snede zuurdesembrood met olijfolie en gedroogd eekhoorntjesbrood en bak in een matige oven zonder te kleuren. Hak nadien fijn tot een crumble en smaak af met zout.Schil de paprika en rook deze in de barbecue op eiken houtsnippers. Kook de zandwortel. Mix beide met olijfolie in de blender tot een gladde emulsie.Snijd de pladijs in moten en bak in schuimende hoeveboter met peper en zout.Dresseer de gebakken pladijs met gebrande uitjes (branden met de bunzenbrander of in de oven). Werk af met de geroosterde wortel de bouillon van ui de uienolie de emulsie van paprika en de crumble van eekhoorntjesbrood.Recept Filip Claeys ...

Aspergeroomsoep met korstjes en gebakken aspergepuntjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aspergeroomsoep-met-korstjes-en-gebakken-aspergepuntjes

... peterselie. Ingrediënten 1 kg asperges 1 ui 50 g bloem 40 g boter 2 l kippenbouillon peterselie 100 ml room peper zout 4 sneden zuurdesembrood 1 klontje boter ...

Eetplezier: Het Rijke Buitenleven

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/het-rijke-buitenleven.html

... tige genoegen bijzonder verassende creaties te mogen proeven. In geen enkel kookboek ooit vertoond: gestoofde vis met verkruimeld zuurdesembrood (bij gebrek aan citroen en paneermeel), gehaktballetjes gemengd met pindakaas, ketjap en chilisaus (ik vrees dat De Man dit in zijn binnenste satéballetjes noemt) rauwe witlof met kwark-sinaasappeldressing (omdat mayo nooit op het boodschappenbriefje staat) en gewokte groenten met gortdroge rijst (veganistisch heet dit vermoed ik).Bovendien oogt het ook altijd redelijk chaotisch.Mij hoor je niet klagen, is een ...

Eetplezier: Rarebits met peer en stilton

http://eetplezier.blogspot.be/2012/01/rarebits-met-peer-en-stilton.html

... blue stilton 150 gr Parmezaanse kaas, geraspt 2 eetl crème fraiche 2 eieren, losgeklopt 1 eetl grove mosterd peper ca 8 sneetjes zuurdesembrood (of genoemd sodabread) 2 peren, geschild en in plakjes Bereidingswijze Meng de kazen met de crème fraiche, eieren en de mosterd. Maal er peper over. Laat het dan 1 uurtje (of een hele nacht) in de koelkast staan. Rooster de boterhammetjes lichtbruin. Beleg de sneetjes brood eerst met schijfjes peer en lepel er vervolgens het kaasmengsel royaal over. Leg de rarebits naast elkaar op een bakplaat. Gril ze 3 tot 5 minuten of tot ze goudbruin zijn en bubbelen.Bron: Home Made Winter - Yvette van Boven Geplaatst door Nell Nijssen op 15:06 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Huisgemaakt - lekkere hapjes ...

Jeroen Meus - Hutsepot met kip, spek en worst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepot-met-kip-spek-en-worst

... st - Ook ten tijde van Bruegel stond hutsepot al op het menu. In deze versie met kip, varkensworst en groenten zorgt het zuurdesembrood voor de binding. Ietwat ongewone kruiden zoals gember en foelie geven deze hutsepot lekker veel smaak. - Breng 2 liter gezouten water aan de kook in een grote pot ...