Eetplezier: Salade van blauwschimmelkaas, groene tomaten en olijven

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/salade-van-blauwschimmelkaas-groene.html

... aat dan vanzelf deze salade met blauwschimmelkaas, groene tomaten, gemarineerde olijven en pijnboompitjes. Erbij een dressing van zuivere Valderrama olijfolie met citroen, mosterd en honing. Geplaatst door Nell Nijssen op 22:50 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Huisgemaakt - salades ...

Wortelpuree: recept wortelstoemp met worst

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wortelstoemp-met-worst

... Wortelstoemp met worst - Wortelstoemp met worst is typisch Vlaamse kost die in elke regio gesmaakt wordt. En terecht! Met dit recept maak je dit lekker gerecht klaar met een extra portie groenten. - Verwarm de oven voor op 185°C.Pel en snipper de sjalot fijn. ...

Wortelcake met ganache van witte chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/wortelcake-met-ganache-van-witte-chocolade

... Wortelcake met ganache van witte chocolade - Meng de zachte boter met de suiker en voeg dan een voor een de eieren toe. Schil 1 wortel en snijd hem in brunoise.  Schil de andere 2 wortels en snij ze in grove stukken, kook ze in water met een snuifje zout, 10 g suiker ...

Notentaart met ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/notentaart-met-ijs

... n (dille). Ingrediënten Zanddeeg 350 gr bloem 200 gr zachte boter 100 gr kristalsuiker 1 ei 1 eigeel snuifje zout Vulling 300 gr zuivere kristalsuiker ½ dl zuiver water 450 gr gemengde noten (amandelen, hazelnoten, walnoten) 2 dl volle room versiering marsepein bloemsuiker mokka slagroomijs ...

Jeroen Meus - Cannelloni met zalm, groene kool en kaassaus met Fontina - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-met-zalm-groene-kool-en-kaassaus-met-fontina

... ui in aan. Pel en plet de look en voeg hem toe. Laat het geheel even stoven.Giet de groene kool door een zeef en schep hem in een zuivere handdoek. Knijp er zoveel mogelijk water uit en stoof hem mee aan met de ui en de look. Kruid met peper en zout.Doe de kippenbouillon en de room in een steelpan. Snijd de Fontina in blokjes en smelt de kaas op een zacht vuurtje in de roomsaus. Breng op smaak met peper, zout en enkele druppels citroensap.Schep de gestoofde groene kool in de pot van de blender en mix kort.Snijd dunne plakjes van de zalm.Leg de lasagnevellen open op je werkvlak en leg er een plak zalm op. Kruid de zalm met peper en zout.Bedek de zalm met een schepje groene kool en rol de lasagnevellen op tot cannelloni.Neem een ovenschaal en druppel er wat olijfolie in. Schik de cannelloni in de ovenschaal. Lepel de saus over de cannelloni, strooi de pan ...

Grappa di Prosecco Riserva, Gasparini | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/grappa-di-prosecco-riserva-gasparini/

... geen grappa daarvan genomen? Ooit was grappa een afvalproduct. De pulp van schillen en pitten die na de wijnvergisting van de zuivere most wordt afgehaald, bevat alcohol. Die wordt eruit gedistilleerd. In zijn ouderwetse vorm was grappa ruig en scherp, zonder enige verfijning. Sinds in de jaren zeventig echter zijn wijnmakers hun grappa’s gaan opleggen, vaak in eiken vaten, wat ze zachter maakt. Inmiddels zijn er ‘grappa’s’ van gewoon druivensap, die wat mij betreft brandewijn zijn, en die dat ruige helemaal missen. Kenmerken Deze grappa van Conte Loredan Gasparini is nog e ...

Jeroen Meus - Carpaccio van coquilles met zeekraal en daikon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-coquilles-met-zeekraal-en-daikon

... et de mixer in de dressing en giet ondertussen de arachideolie erbij.AFWERKINGHaal de coquilles uit het ijswater en leg ze op een zuivere handdoek. Snijd ze vervolgens in hele dunne plakjes met een scherp mes.Neem een bord en leg plakjes gemarineerde daikon afgewisseld met plakjes coquille in een cirkel op het bord.Breng op smaak met wat grof zout en een snuif zwarte peper.Rasp er zestes van clementine over en verdeel de zeekraal erover. Ga verder met de stukjes à vif gesneden clementine en geraspte walnoot. Werk af met de lichte dressing van clementines. ...

Worteltaart met kardemom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/worteltaart/worteltaart-kardemom

... Worteltaart met kardemom 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 kg wortels 3 kardemompeulen 250 g kruimeldeeg 2 onbespoten sinaasappels 125 ml crème fraîche 1 ei 50 ...

Recept voor holstein rund met een puree van wortelen en zwarte lookcrème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/holstein-rund-met-een-puree-van-wortelen-en-zwarte-lookcreme

... bereiden: Kook de helft van de worteltjes met het groen er nog aan beetgaar in 3 minuten. Meng de gesnipperde ui met de maïzena en bak goudbruin in de friteuse. Haal de worteltjes uit het water en kook in hetzelfde water de rest van de worteltjes (zonder het groen) goed ...

Trilogie aan de zeerand | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/trilogie-aan-de-zeerand

... Trilogie aan de zeerand - Kook de aardappelen en pureer ze met boter en een scheutje room Stoof een sjalotje en voeg er de groentebouillon aan toe, samen met de prei, de selder, de venkel, de wortelen, zout en peper Laat de groenten een kwartiertje koken Haal de wortelen ...