Jeroen Meus - Pizza met paprika en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-met-paprika-en-geitenkaas

... pizza met paprika en geitenkaas - Deze week laat jeroen zien hoe je elke dag een fantastische maaltijd op tafel zet zonder vlees of vis. Hij begint met een vegetarische pizza met een rustiek deeg van roggebloem en gewone tarwebloem.De pizza wordt afgewerkt met een ...

Jeroen Meus - Pizza met tapenade van olijven, gekonfijte tomaten en basilicum aïoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-met-tapenade-van-olijven-gekonfijte-tomaten-en-basilicum-aioli

... leg er er de neteldoek over. Laat de basilicumolie door de neteldoek en de trechterzeef lopen in de maatbeker.Doe de olijven in dezelfde beker van de blender. Breng op smaak met een snuifje cayennepeper, een snuifje zout en het sap van de citroen. Mix fijn tot een tapenade. Kruid de tapenade bij indien nodig.De basilicum aïoli Haal de bakplaat met de gekonfijte tomaatjes en de bollen look uit de oven wanneer ze zacht zijn. Laat ze even afkoelen.Doe de eierdooier in een maatbeker.Knijp er de teentjes look uit en voeg ze toe aan de eierdooier met de scherpe mosterd en het sap van de citroen. Mix al een eerste keer fijn.Voeg er de basilicumolie in scheutjes aan toe en maak een op- en neerwaartse beweging met de mixer. Mix tot je de textuur van een gewone mayonaise bekomt.De pizza Rol het pizzadeeg uit tot een ronde pizza en bedek de bodem met een laagje olijventapenade. Verdeel er vervolgens de gekonfijte tomaatjes over. Scheur de mozzarella in stukken, schik ze op de pizza, gevolgd door de kappertjes, de ansjovis en een likje olijfolie.Schuif de pizza in een voorverwarmde oven van 300°C gedurende 10 minuten tot ze goudbruin gebakken is.Besprenkel de pizza met de basilicumaïolie en werk af met wat rucola. ...

Fish cuisine zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/fish-cuisine-zelf-maken/

... Fish cuisine zelf maken Vis uit de oven met een krokant laagje bovenop. De Iglo Fish Cuisine heb je misschien al eens gegeten. Wist je dat je het ook zelf makkelijk kunt maken? Een lekker stukje kabeljauw (of een andere witvis) met een laagje kruiden en paneermeel. ...

Jeroen Meus - Ciabatta pizza 'al tonno' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ciabatta-pizza-al-tonno

... Ciabatta pizza 'al tonno' - Dit is een snelle maar lekkere maaltijd die je eet als lunch of als het 's avonds snel moet gaan. De enige bereidingen zijn een pestovinaigrette en een eenvoudige tomatensaus. - 0. Verwarm een scheut olijfolie in een pan. 1. Pel de ui ...

Zelf mayonaise maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/zelf-mayonaise-maken

... zelf mayonaise maken - Meng de eierdooiers met de mosterd. Voeg straalsgewijs de olie toe, tot de mayonaise mooi gebonden is. Voeg de azijn toe en kruid af met peper en zout. Ingrediënten peper en zout ½ el azijn 200 ml soja-olie of zonnebloemolie ½ el mosterd 2 ...

Zelf mosselsaus maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-mosselsaus-maken

... zelf mosselsaus maken - Doe het ei in een hoog, smal recipiënt waar je mixer in kan. Doe achtereenvolgens alle ingrediënten erbij. Zet de mixer erin en mix tot een vloeiende mayonaise. Vanaf dan kan je smaken naar keuze toevoegen vb viskruiden, lookkruiden,.... ...

Zelf chips maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-chips-maken

... zelf chips maken - Gebruik vastkokende aardappelen. Snijd de aardappelen in zeer regelmatige fijne schijfjes met een mandoline. Was de chips in water en dep ze af met een handdoek. Bak in frituurolie op 180 graden gedurende 3 minuten. Maak ze tijdens het bakken los ...

Witte chocolademelk zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/witte-chocolademelk-zelf-maken/

... Witte chocolademelk zelf maken zelf chocolademelk maken is echt supermakkelijk. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wed ik dat je nooit meer kant-en-klare choco drinkt of uit een zakje. Uit een zakje is het vaak mierzoet en meer suiker dan cacao. Chocolademelk van ...

Zelf chocoladeletters maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-chocoladeletters-maken/

... chocoladeletter? Ik vind de allerlekkerste toch wel die van pure chocolade met lekkere toppings erop. Dit jaar maakte ik ze eens zelf. Als je geen mal heb, lijkt dat misschien een hele opgave, maar dat valt best mee. Oké, ze zien er niet precies zo uit als in de winkel, maar ze worden wel heel leuk en het is een leu ...

Homemade fastfood: zelf kipcorn maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/homemade-fastfood-zelf-kipcorn-maken

... Homemade fastfood: zelf kipcorn maken - Onder het motto "hoe vettiger hoe prettiger" en "YOLO", is dit de eigen versie van kipcorn. Je kan het met lange tv-worstjes maken, ofwel kip ofwel varkensvlees. Ideaal met een pintje bij een avond voetbal kijken. Schuif de worsten ...