Broodje shoarma met zelfgemaakte knoflooksaus | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/broodje-shoarma/

... handomdraai een broodje kip shoarma, zo lekker! Bak de pitabroodjes af volgens de instructies op het pak. Je kunt voor dit recept zelf knoflooksaus maken of een kant-en-klare variant gebruiken. Wij hebben zelf knoflooksaus gemaakt met Griekse yoghurt, mayonaise, bieslook, honing, knoflook (uiteraard ;)) en een snufje pep ...

Plaattaart met nectarine en blauwe bes » Kokerellen Snel en fool proof!

https://www.kokerellen.be/plaattaart-met-nectarine-en-blauwe-bes/

... ontzettend lekker is en er best knap uit ziet om te presenteren. Daarom ben ik dol op plaattaart. We kopen de basis (want zeg nu zelf, bladerdeeg zelf maken is zo’n klus – daar begin ik ook niet aan), het grootste werk wordt dus voor ons gedaan. We bedekken het met overheerlijke seizoensrijpe fruitjes zoals nectarines en blauwe bessen en we hebben een dessert om U tegen te zeggen. Dat ik dol ben op plaattaart is al wel langer geweten. Heb je dit recept gemaakt en kan jij er ook geen genoeg van krijgen? Maak dan misschien ook eens deze variant met rabarber ...

Uit de keuken van Levine: Gevulde speculaas, 3 verschillende smaken

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/11/gevulde-speculaas-3-verschillende.html

... el je voor dat ik me ga vervelen” bakte ik van de week drie verschillende smaken speculaas. Het basisdeeg was voor alle drie hetzelfde, maar door verschillende toevoegingen smaakten ze allemaal anders.Ik vond ze alle drie lekker, maar dat zegt niks ….. Daarom ...

Courgetti pesto, gepofte tomaat en geroosterde kikkererwten

https://myfoodblog.nl/recipe/courgetti-pesto-tomaat/

... he (en indien vegan pesto veganistische) maaltijd. Courgetti pesto Hoe lang het duurt om de maaltijd te maken, bepaal je helemaal zelf. Je kunt de groene pesto zelf maken, maar je kunt ook gaan voor kant-en-klare pesto. Ik gebruikte zelf plantaardige groene pesto. De courgetti kun je kant-en-klaar in het versschap kopen of je kunt zelf met een spiraalsnijder aan de gang gaan. Ben je op zoek naar een lekker zomerse maaltijd? Probeer dan dus vooral deze courgetti pesto met gepofte tomaat en geroosterde kikkererwten eens! Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Spoel de kikkererwten goed af en laat ze goed uitlekken. Meng met 1 el olijfolie, peper en zout. Spreid uit op een bakplaa ...

Uit de keuken van Levine: Recept kerststol + filmpje

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/12/recept-kerststol-filmpje.html

... k het misschien te goed doen?Bij het zien van het filmpje was ik toch wel blij verrast. Complimenten voor Freerk! Kijk en oordeel zelf ?.Nog enkele opmerkingen en tips vooraf:Gebruik sterke tarwebloem, bij voorkeur tarwebloem met een eiwit-/proteïnegehalte van 12% of hoger. Ik heb Amerikaanse patentbloem met een eiwitgehalte van 13.8% gebruikt.Voeg de boter pas na ± 8 minuten kneden aan het deeg toe. Niet eigenwijs zijn en eerder doen! Je krijgt dan echt een ander deeg. De bloem heeft dan namelijk niet de tijd om het vocht op te nemen.In plaats van koek- of speculaaskruiden kun je ook kaneel of een mengsel van kaneel, piment, kardemom en gemberpoeder gebruiken. Let op met de hoeveelheid kaneel. Kaneel heeft namelijk een nadelige invloed op de gist. Je kunt uiteraard de kruiden ook weglaten.Voeg een theelepel vanille- of amandelextract toe aan het deeg en/of de geraspte schil van een sinaasappel. Laat het deeg na het kneden 15 minuten, afgedekt, rusten. Na deze rusttijd is het makkelijker om de vulling erdoor te mengen.Varieer met de vulling, doe er vooral in wat je lekker vindt! Zo voeg ik zelf regelmatig ook nog gedroogde cranberry’s toe. De vulling in onderstaand recept is 100%, dat wil zeggen dat er evenveel vulling als bloem in gaat. Je kunt als je dat lekker vindt meer vulling toevoegen, bijvoorbeeld 140%.Wel de krenten en rozijnen bij voorkeur de avond van tevoren ± 15 minuten in lauw water en laat ze de hele nacht uitlekken/drogen in een vergiet. Oo ...

Gebak | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/gebak/

... lle tien gebruikt hebt. Dus nog vier andere vormpjes gezocht. Beetje breder en platter ofwel miniquichesvormpjes. Die kunnen op dezelfde temperatuur en zelfde tijd in de oven dus hopla! Voor zes muffinvormpjes en vier van die kleine quichevormpjes nam ik drie grote appels. Schillen en in blokjes. Mengen met drie eetlepels suiker en een eetlepel kaneel. Meer of minder mag natuurlijk ook. Laat de appel even staan want er komt over het algemeen nog wat vocht uit en dat kunnen we missen als kiespijn. Vormpjes invetten met boter. Ik stak met een soepkom rondjes uit het bladerdeeg en propte dat in de muffinvormpjes. De andere krijgen gewoon een vierkant plakje deeg. Vullen met appel en beetje dichtvouwen die quichvormpjes. Met de randjes deeg die je overhebt ga je e ...

Uit de keuken van Levine: Nog meer Kerststollen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/nog-meer-kerststollen.html

... epast, in de stol met fruitmix heb ik uiteraard een andere vulling en 'kruiderij' gebruikt. De werkwijze is voor beide stollen hetzelfde, deze heb ik hieronder maar 1 keer vermeld. Zo krijg je dus met 1 basisrecept twee heel verschillende stollen :-).Kerststol met 'rumrozijnen' en kaneel(1 grote of 2 kleine)Recept printen Sponge37 gram tarwebloem190 gram warme melk, ± 40 °C9 gram suiker10 gram droge gist Deeg360 gram tarwebloem57 gram zachte ongezouten boter37 gram ei57 gram suiker5 gram zout1 theelepel kaneelde sponge Vulling100 gram rozijnen50 gram krenten0.5 dl donkere rum40 gram sukade30 gram oranjesnippers25 gram geschaafde amandelen± 200 gram amandelspijs± 2 eetlepels ei, losgekloptboter om te bestrijkenpoedersuiker Kerststol met fruitmix, sinaasappelolie (of geraspte sinaasappelschil) en kardemom (1 grote of 2 kleine)Recept printen Sponge 37 gram tarwebloem190 gram warme melk, ± 40 °C9 gram suiker10 gram droge gist Deeg360 gram tarwebloem57 gram zachte ongezouten boter37 gram ei57 gram suiker5 gram zout½ theelepel kardemom1 eetlepel geraspte sinaasappelschil of 1 ½ theelepel sinaasappeloliede sponge Vulling 50 gram rozijnen150 gram fruitmix30 gram geschaafde amandelen± 200 gram ...

Zelf pasta maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-pasta-maken

... zelf pasta maken - Ga uit van je basisrecept voor deeg met het principe 1 ei per 100 gr bloem. Neem 300 gr fijne bloem en 3 eieren. Doe het in een mengkom en doe er drie el olijfolie bij. Kneed het deeg. Dit kan een tijdje duren tot het deeg gevormd is. Doe het deeg ...

Appeldingen | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/appeldingen/

... lle tien gebruikt hebt. Dus nog vier andere vormpjes gezocht. Beetje breder en platter ofwel miniquichesvormpjes. Die kunnen op dezelfde temperatuur en zelfde tijd in de oven dus hopla! Voor zes muffinvormpjes en vier van die kleine quichevormpjes nam ik drie grote appels. Schillen en in blokjes. Mengen met drie eetlepels suiker en een eetlepel kaneel. Meer of minder mag natuurlijk ook. Laat de appel even staan want er komt over het algemeen nog wat vocht uit en dat kunnen we missen als kiespijn. Vormpjes invetten met boter. Ik stak met een soepkom rondjes uit het bladerdeeg en propte dat in de muffinvormpjes. De andere krijgen gewoon een vierkant plakje deeg. Vullen met appel en beetje dichtvouwen die quichvormpjes. Met de randjes deeg die je overhebt ga je e ...

Wraps met biefstuk en groentesalsa - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/wraps-met-biefstuk-en-groentesalsa/

... permakkelijk om te maken: je maakt de groentesalsa klaar, bakt een biefstukje, snijdt deze in reepjes en klaas is kees. En wil je zelf wraps maken? Dat is veel makkelijker dan je misschien denkt. Je vindt hier een recept om zelf wraps te maken. Instructies Zet de koekenpan op hoog vuur en laat deze goed heet worden. Kruid de biefstukken in met peper en zout. Giet wat olie in de pan en schroei de biefstukken aan bei ...