Carpaccio van tonijn met rucola en Parmezaanse kaas van Rick Stein - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/tonijncarpaccio/carpaccio-tonijn-rucola-parmezaanse-kaas-rick-stein

... et midden een hoopje rucolablaadjes. Geef er wat knapperig, vers brood bij. Extra benodigd Plasticfolie Variatietip Carpaccio van zeeduivel met citroenolijfolie: gebruik in plaats van tonijn zeeduivelfilets. Pak ze in en leg ze 1 uur in de vriezer. Besprenkel de carpaccio voor het serveren met wat citroenolijfolie of extra vierge olijfolie. KookboekHet recept 'Carpaccio van tonijn met rucola en Parmezaanse kaas van Rick Stein' is afkomstig uit het kookboek... Verse visRick SteinWellicht de beste en meest overzichtelijke gids voor het bereiden van vis, schaal- en schelpdieren. Dit fraaie, luxe boek bestaat uit drie delen: in deel 1 worden de... lees verder© Tirion Uitgevers. ...

Jeroen Meus - Zuiderse vissoep met zeewolf - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-vissoep-met-zeewolf

... n smaak afgeven. Dan maakt hij de vissoep klaar in dezelfde pan. Een gerecht om duimen en vingers bij af te likken. - 0. Snijd de zeeduivel in stukken. 1. Spoel de mosselen en de venusschelpen een paar keer in lichtgezouten water. 2. Verwarm een grote, hoge pan op het vuur en giet er een scheut olie in. Laat goed warm worden. 3. Bak de gamba’s, de vis en de inktvis kort aan. Ze moeten nog niet gaar zijn. Haal ze uit de pan. 4. Pel de ui en snipper hem fijn. Doe de chilipeper met de gepelde knoflook in de hakmolen en mix. 5. Verwi ...

Kabeljauw met specerijenjus en zeekraal - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-specerijenjus-zeekraal

... ze in een oven van 220 °C in 20-25 minuten gaar. Extra benodigd Vijzel, aluminiumfolie Vervangende visZalm, roodbaars, tarbot, zeeduivel KookboekHet recept 'Kabeljauw met specerijenjus en zeekraal' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Vi ...

Vissoep recept - Mediterrane vissoep met rouille - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/vissoep/mediterrane-vissoep-rouille

... ortie330 kcal 30 g eiwit 20 g vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 600 g gemengde visfilets (zeewolf, roodbaars, tilapia, rode mul, zeeduivel, wijting, koolvis) 2 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel tijm, fijngehakt 7-8 eetlepels olijfolie 1 ui, in ringen 1 stengel ble ...

Kibbeling met gekonfijt tomatensausje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kibbeling-met-gekonfijt-tomatensausje

... ui ½ bot dragon een paar takjes tijm een paar blaadjes laurier olijfolie voor de kibbeling 250 g kabeljauwhaasje 250 g lotte of zeeduivel 200 g bloem (helft rijstbloem, helft gewone) 1 el honing 300 ml wodka 1 flesje pils (25cl) peper 1 kl zout ...

Risotto van haver en gebakken lotte | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/risotto-van-haver-en-gebakken-lotte

... rse dille voor de maïs 4 maïskolven zwarte peper zeezout geraspte Parmezaanse kaas 2 jalapeno pepers voor de vis 600 g lotte of zeeduivel satéstokjes 1 citroen voor de limonade 2 citroenen 2 vanillestokjes 1 bot salie spuitwater ijsblokken 2 el rietsuiker ...

Garnalen-spiesjes en visbrochette met salsa picante - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalen/garnalen-spiesjes-visbrochette-salsa-picante

... akolie 1 teentje knoflook, geperst 16 (diepvries) gepelde tijgergarnalen, ontdooid 8 kerstomaatjes ½ citroen, uitgeperst 200 g zeeduivel, in blokjes van 2 cm 200 g zalmfilet, in blokjes van 2 cm 200 g botermakreel, in blokjes van 2 cm 1 gele paprika, in vierkantjes van 2 cm 2 vleestomaten, zonder zaadjes, in blokjes 1 rode peper, zonder zaadjes, in ringetjes 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel peterselie, fijngehakt 1 eetlepel kappertjes Voorbereiden Leg 8 satéstokjes in water om verbranden tijdens het grillen te voorkomen. Be ...

Gourmet recept: kabeljauw in een jasje met dragon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/gourmet/gourmet-recept-kabeljauw-jasje-dragon

... garen in een pannetje. Schep de pasta op een bordje en leg het visrolletje erbij. Variatietip Je kunt de kabeljauw vervangen door zeeduivel, tilapia of schelvis of verschillende vissoorten combineren. Bijvoorbeeld: kabeljauw in spek, scampi, een stukje tonijn of een stukje zalm. KookboekHet recept 'Gourmet recept: kabeljauw in een jasje met dragon' is afkomstig uit het kookboek... Fun cookingSofie VanherpeMet dit boek zul je nieuwe, frisse manieren ontdekken om van gourmet, steengril, raclette, fondue of tafelbarbecue een culinaire verwenpartij te maken... lees verder© Terra Lannoo. ...

Kip madras - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/kip-madras

... n je eindeloos variëren. In plaats van kip kun je lams- of kalfsvlees nemen, of stevige vissoorten, zoals zwaardvis, tonijn of zeeduivel. Pas dan wel de bereidingstijden aan. Geklaarde boterGeklaarde boter of 'ghee' is een ideale bondgenoot in de Indiase keuken, omdat hij hoge temperaturen verdraagt. Maak hem zelf door 250 g boter in grote blokjes te snijden. Smelt deze au bain-marie in een steelpan op laag vuur. Schuim het oppervlak af en wacht tot de vaste deeltjes neerslaan op de bodem van de pan. Giet de heldere boter voorzichtig, zodat deze deeltjes niet meekomen, in een schone pot. Bewaar ghee in de koelkast. KookboekHet recept 'Kip madras' is afkomstig uit het kookboek... Slow cooking, stoven en smorendiverse auteurs'Slow cooking' bevat talloze recepten voor klassieke en moderne stoofschotels, van supersimpel tot uitgebreid - maar altijd verrassend. Langzaam... lees verder© Terra Lannoo. ...

Fideuà | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/fideua

... luimererwten peper en zout gerookt paprikapoeder cayennepeper citroensap citroenzeste 100 gr stevige, witte vis (bijv. kabeljauw, zeeduivel,.. ...