Inktvisringen met tartaarsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/inktvisringen-met-tartaar

... Inktvisringen met tartaarsaus - Meng de bloem met de dooiers, het bier en de geklopte eiwitten. Maak mayonaise voor de tartaar en voeg peterselie, kappertjes, 1 sjalot en 1 hardgekookt ei toe. Voeg dan de mosterd, azijn en de archadeolie toe en meng goed. Haal de ringen ...

Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-tonijn-met-geuze-kappertjes-en-olijven

... Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven - Snij de tonijn in plakjes van 1 cm dik, overstrooi met een beetje suiker, wat grof zout en wat peper. Hak de look, de tijm, de rozemarijn, de zwarte peperkorrels, steranijs en de knoflook heel goed met elkaar. Leg ...

Recept voor Crostini met tapenade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/crostini-met-tapenade/

... Menugang: Aperitiefhapje Bereidingstijd: 15 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 gemarineerde ansjovisfilets Toevoegen 3 takjes verse oregano Toevoegen peper van de molen Toevoegen ...

Gevulde tomaten met tonijn, kappertjes en olijven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-tomaten/gevulde-tomaten-tonijn-kappertjes-olijven

... Gevulde tomaten met tonijn, kappertjes en olijven 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 12 waarderingen HapjeVisSpaans Ingrediënten 4 kleine tomaatjes 1 blikje tonijn op olie, uitgelekt 1 sjalotje, fijngehakt 1 eetlepel kappertjes ...

Recept voor kabeljauw met rode wijnsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kabeljauw-met-rode-wijnsaus

... bereiden: Fileer de vis, haal het vel eraf en spoel onder koud stromend water. Snijd 3 preiwitten in reepjes en stoof gaar in een klontje boter. Breng op smaak met peper, zout en suiker. Doe een tweede klontje boter in een andere kookpot en stoof de sjalot glazig. ...

Lasagnesalade met tonijn, ansjovis, kappertjes en gremolata

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89935/lasagnesalade-met-tonijn-ansjovis-kappertjes-en-gremolata-1

... Lasagnesalade met tonijn, ansjovis, kappertjes en gremolata - Koop tonijn, ansjovis en kappertjes gerust in bulk, want de ingrediënten geven instant smaak en zijn dus handig om in huis te hebben. Ansjovisfilets en kappertjes kun je voor meerdere recepten gebruiken. ...

Tarbot met wijnsaus en kruidenkrokantje

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/19/tarbot-met-wijnsaus-en-kruidenkrokantje-1

... Tarbot met wijnsaus en kruidenkrokantje - Een feestelijk visrecept - Snipper de sjalot. Snipper een deel van de basilicumblaadjes. Verwarm de oven voor op 220°C. Voor de saus: Stoof de sjalot in boter. Blus met visfumet en wijn, laat inkoken tot de helft. Zeef ...

Jeroen Meus - Gepocheerde rog, beurre blanc met kappertjes en spinaziestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-rog-beurre-blanc-met-kappertjes-en-spinaziestoemp

... en pocheren in de voorverwarmde oven. Controleer of de vis klaar is door erin te prikken.De beurre blanc Breng in een steelpan de witte wijn, de witte wijnazijn en het water aan de kook voor de ‘reductie’.Pel de sjalot en snijd in halve ringen. Doe de sjalot bij het vocht en kruid met peper, zout, een takje tijm en een blaadje laurier. Laat inkoken.Zeef de reductie en zet ze weer op het vuur. Laat verder inkoken. Doe er een scheutje room bij.Verwijder de steeltjes en hak de kappertjes fijn.Snijd de koude boter in blokjes en roer ze met een garde door de reductie tot het een mooie, lichtgebonden saus wordt. Kruid met peper en zout. Doe er de gesnipperde kappertjes bij.De spinaziepuree Maak de spinazie schoon.Giet de aardappelen af en plet ze tot puree met een scheutje melk, een klont boter en een eierdooier. Laat de knoflook erin zitten. Roer er de rauwe spinazie door. De warmte van de puree doet de spinazie garen.Afwerken en serveren Dep de vis ee ...

Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfscarpaccio-met-tonijnmayonaise-zonder-eigeel

... Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) - Bak het kalfsgebraad mooi rosé en laat afkoelen. Cutter het eiwit met de peterselie, mosterd, sjalot, look, azijn, zuiver water, kappertjes en tonijn. Werk op met de arachide-olie door hem zachtjes bij te gieten ...

Recept voor Veldsla met gebakken zalmplakjes en kappertjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/veldsla-met-gebakken-zalmplakjes-en-kappertjes/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 17 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen sap van 1 limoen Toevoegen 2 dl Solo Vloeibaar Toevoegen 1 blokje Knorr finesse Mediterane ...