Witte bonensalade met gerookte haring en tomatenvinaigrette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witte-bonensalade-met-gerookte-haring-en-tomatenvinaigrette

... igrette - Week de bonen een nacht in water. Kook de bonen gaar in water met 1 eetlepel PH Groentebouillon. Meng de ketchup met de witte wijnazijn, de tomatensaus, de olijfolie en de basilicum. Laat de gegaarde bonen afkoelen en giet ze vervolgens af. Meng de bonen nu met de vinaigrette. Serveer samen met de rolmops. I ...

Mango trifle - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/trifle/mango-trifle

... ediënten ½ mango, in kleine blokjes 2 plakjes cake, in blokjes 50 ml cream sherry 200 ml vanillevla 75 ml slagroom 1 eetlepel witte basterdsuiker 3 groene bigarreaux (gekonfijte vruchtjes) bereiden Verdeel de helft van de blokjes mango over twee grote coupes. Verdeel de blokjes cake over de mango in de coupes. Sprenkel de sherry erover. Schep de vanillevla over de blokjes cake en verdeel hierover de rest van de blokjes mango. Klop de slagroom met de witte basterdsuiker s ...

Jeroen Meus - Kervelsoep met pastinaak en gerookte ossentong - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kervelsoep-met-pastinaak-en-gerookte-ossentong

... Kervelsoep met pastinaak en gerookte ossentong - Een zieke in huis? Dit is zo’n soepje waar je helemaal van opkikkert. Het vergt wat snijwerk, maar hoe meer groenten, hoe beter! Wie niet houdt van ossentong, kan de soep wat extra kracht geven met enkele sneetjes gerookte ...

Tonijnsalade met krieltjes en witte bonen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/tonijnsalade/tonijnsalade-krieltjes-witte-bonen

... Tonijnsalade met krieltjes en witte bonen 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 8 waarderingen LunchgerechtVisHollands Ingrediënten 500 g krieltjes 4 eetlepels olijfolie en een beetje om over de salade te sprenkelen 1 eetlepel ...

Hobbykok Pluis: november 2010

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010_11_01_archive.html

... Frambozencakejes met witte chocolade Ingrediënten:225 g zelfrijzend bakmeel gezeefd 200 g suiker 100 g witte chocolade geraspt 1 zakje vanillesuiker 2 eieren 200 g boter gesmolten 1 bakje frambozen Materialen:muffinvorm met 12 holtes, ingevet (Microplane) rasp (voor ...

Witte chocoladetaart met grapefruitsorbet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladetaart/witte-chocoladetaart-grapefruitsorbet

... ingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten voor de taart 300 g zoet korstdeeg 240 ml slagroom 150 ml melk 660 g beste kwaliteit witte chocolade 3 eieren, losgeklopt voor de sorbet 2 Florida Grapefruits 500 ml suikersiroop (gemaakt van 340 g suiker opgelost in 340 ml water) sap van 2 citroenen 1 eiwit, licht geklopt bereiden Maak voor de sorbet de schil van de grapefruits schoon. Snijd de ...

Aardbeien in witte chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardbeien-in-witte-chocolade

... Aardbeien in witte chocolade - Werk steeds met kleine hoeveelheden chocolade. Snij de chocolade in kleine stukjes en doe in een pot. Zet de pot in een bain marie en smelt de witte chocolade. Regelmatig roeren zodat de chocolade gelijkmatig op een laag vuurtje smelt. ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/sabayon.html

... lievelingsdessert...Wat hebben we nodig:4 dooiers (80 gr), kakelvers4 dopjes fijne griessuiker (80 gr)125 gr alcohol (ik heb een witte Bordeaux gekozen)het merg van 1 vanillestokje Hoe gaan we te werk:Doe de dooiers, suiker, alcohol en het vanillemerg in de kom van de Cuisine Companion, die je voorzien hebt van de klopper. Zet het deksel op de kom.Kies voor manuele bereiding, 3 minuten en snelheid 7 en duw op start.Duw op stop en kies nu voor het sausprogramma, snelheid 6, 6 minuten en 70°C.Na het kloppen van de sabayon, wordt hij warm gehouden op 65°C.Schenk de sabayon in 4 mooie glazen en dien meteen op.TIP:Sabayon kan je ook met koffie klaarmaken ipv met alcohol. Zorg dan dat je koffie sterk genoeg is en laat de vanille weg. Je kan er ook wat hazelnoot- of mokkaextract bij doen.Serveer je sabayon warm, met een bolletje versgedraaid ijs en/of rood fruit. Of gewoon puur, zoals ik doe.Sabayon is het best als je er alcohol bij doet, omdat de sabayon dan beter bindt. Zonder alcohol is de sabayon slapper.Minder alcohol gebruiken? Vervang de helft van de alcohol door vruchtensap.Voeg eens enkele druppeltjes vers citroensap toe, om de smaken nog meer te accentueren.Marsalawijn is een versterkte Italiaanse wijn, die het zeer goed doet in sabayon.Je kan ook (kriek)bier gebruiken, als je een bierdrinke ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/sabayon.html

... lievelingsdessert...Wat hebben we nodig:4 dooiers (80 gr), kakelvers4 dopjes fijne griessuiker (80 gr)125 gr alcohol (ik heb een witte Bordeaux gekozen)het merg van 1 vanillestokje Hoe gaan we te werk:Doe de dooiers, suiker, alcohol en het vanillemerg in de kom van de Cuisine Companion, die je voorzien hebt van de klopper. Zet het deksel op de kom.Kies voor manuele bereiding, 3 minuten en snelheid 7 en duw op start.Duw op stop en kies nu voor het sausprogramma, snelheid 6, 6 minuten en 70°C.Na het kloppen van de sabayon, wordt hij warm gehouden op 65°C.Schenk de sabayon in 4 mooie glazen en dien meteen op.TIP:Sabayon kan je ook met koffie klaarmaken ipv met alcohol. Zorg dan dat je koffie sterk genoeg is en laat de vanille weg. Je kan er ook wat hazelnoot- of mokkaextract bij doen.Serveer je sabayon warm, met een bolletje versgedraaid ijs en/of rood fruit. Of gewoon puur, zoals ik doe.Sabayon is het best als je er alcohol bij doet, omdat de sabayon dan beter bindt. Zonder alcohol is de sabayon slapper.Minder alcohol gebruiken? Vervang de helft van de alcohol door vruchtensap.Voeg eens enkele druppeltjes vers citroensap toe, om de smaken nog meer te accentueren.Marsalawijn is een versterkte Italiaanse wijn, die het zeer goed doet in sabayon.Je kan ook (kriek)bier gebruiken, als je een bierdrinke ...

Wraps met pekingeend - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/wraps-pekingeend

... saus 1 eetlepel pruimensaus 250 g dunne reepjes geroosterd Chinees eendenvlees 16 kleine blaadjes botersla bereiden Verwijder het witte deel van de lente-uitjes; leg opzij. Dompel de groene delen 5 seconden in een middelgrote, hittebestendige schaal met kokend water, vervolgens in een middelgrote kom met koud water; giet af. Snijd de witte delen in dunne ringen.Meng de sauzen, eend en witte uiringen en verdeel over de slablaadjes. Vouw de ...