Jeroen Meus - Witte chocolademousse met een pistachesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-met-een-pistachesaus

... witte chocolademousse met een pistachesaus - De witte chocolademousse van Jeroen is een klassieker waarvan het recept al heel lang meegaat. Hij combineert de witte chocolade met een scheutje sinaasappellikeur, twee smaken die uitstekend samen gaan.Deze keer werkt hij ...

Aardbeien-kwarktaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/kwarktaart/aardbeien-kwarktaart

... en NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 50 g boter 1 pak bastognekoeken 1 eetlepel bosvruchten- of aardbeienjam 10 blaadjes witte gelatine 500 g aardbeien 100 ml gekoeld aardbeien- of sinaasappelsap 500 g kwark 200 g witte basterdsuiker 250 ml slagroom Bereiden Smelt de boter. Verkruimel de koeken in de keukenmachine heel fijn en meng de boter en jam erdoor. Vet de spri ...

Mispelkroketten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mispelkroketten-0

... Mispelkroketten - Meng de mispelpuree, de speculoos en de aardappelpuree goed tot een fijne puree. Week de gelatine in koud water. Warm de helft van de puree op, op een zacht vuurtje. Vermend de uitgeknepen gelatine goed met de warme puree. Meng de warme met de koude ...

Yoghurt panna cotta met een gezouten caramel en gepocheerde peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/yoghurt-panna-cotta-met-een-gezouten-caramel-en-gepocheerde-peer

... aat opstijven. Caramel: Suiker, beetje water en limoensap samen opzetten, en blussen met gezouten boter. Gepocheerde peer: Alles (witte wijn, steranijs, kaneel, peper, halve citroen, vanillestok, suiker) samen in een pot doen even laten opkoken en dan de geschilde peren in pot toevoegen, boterpapier opleggen en dan een deksel erop op zacht vuur laten pocheren. Als de peren gepocheerd zijn laten afkoelen in frigo, peren in mooie fijne stukken snijden geciseleerde munt toevoegen, Glas nemen met de panna cotta, de ca ...

Ananastaartje met gembergelei en aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ananastaartje-met-gembergelei-en-aardbeien

... Ingrediënten 1 knolletje gember 4 schijfjes ananas 4 klontjes bakboter 4 el suiker 4 velletjes bladerdeeg (12cm doorsnede) 4 dl witte wijn 8 el suiker 1 blaadje gelatine 8 blaadjes munt 8 aardbeien ...

Chocolade panna cotta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocolade-panna-cotta

... Chocolade panna cotta - Week de gelatine. Kook de room op met de chocolade en de suiker. Voeg er de chocolade en de suiker bij. Voeg er de gelatine aan toe. Stort in een hoge beker, tas of glas en laat 2 uur rusten in de koelkast. Mix de banaan, wat suiker, de koriander, ...

Kersen-ricottamousse recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7488/kersen-ricottamousse

... Kersen-ricottamousse - - Week de gelatine ca. 5 min. in ruim koud water. Laat de kersen uitlekken en bewaar de siroop. Snijd de kersen in stukjes en klop de slagroom stijf met de suiker. Roer de vanillesuiker en stukjes kers door de ricotta. Verhit 50 ml kersensiroop. ...

Waterkerssalade met sharonfruitmousse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/meer-salade/waterkerssalade-sharonfruitmousse

... aarderingen VoorgerechtVegetarischHollands bevat per portie365 kcal 5 g eiwit 31 g vet 17 g koolhydraten Ingrediënten 2 blaadjes witte gelatine 1 sjalotje, gesnipperd 1½ theelepel shoarmakruiden 1 eetlepel boter 2 sharonfruits 2 eetlepels calvados 75 ml slagroom 1 eetlepel appelazijn 1 theelepel groene kruiden mosterd 2 eetlepels olie 1 theelepel sesamolie 2 eetlepels pijnboompi ...

Appelsienmousse met vanille roomijs en caramel salé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/appelsienmousse-met-vanille-roomijs-en-caramel-sale

... -ijs. Werk er de glaasjes mee af. Voor de picon vin blanc à la Pascal: Giet picon in een glas. Voeg wat suikersiroop, cointreau, witte wijn en ijsblokjes toe. Werk af met een schijfje sinaasappel. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Recept voor chocoladepotlood | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocoladepotlood

... bereiden: Maak een suikersiroop. Doe eerst het water in een kookpan en giet er dan de suiker bij. Kook de siroop even op en laat 5 minuutjes pruttelen tot de suikerkristallen mooi zijn opgelost. Leg de gelatineblaadjes kruisgewijs (anders kleven ze aan elkaar en krijg ...