Jeroen Meus - Teriyaki saté met een zwarte bonensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/teriyaki-sate-met-een-zwarte-bonensalade

... kjes weken in koud water. Zo voorkom je dat ze in brand schieten tijdens het bakken. De teriyakisaus Doe de bruine suiker met de witte suiker, de sojasaus en de sake in een steelpan en laat een beetje inkoken op een laag vuur. Schil de gember en pel de knoflook. Rasp ze bij de saus. Snipper of rasp de chilipeper en doe het bij de saus. Doe het sap van de limoen bij de saus. Laat de teriyakisaus afkoelen. De bonensalade Kook de geweekte bonen gaar in gezouten water. Snipper de wakamé, de lente-uien en de Chinese kool. Meng ze met de sojascheuten. Snijd de opgelegde gember wat kleiner en doe het b ...

Recepten - Zacht gegaard buikspek met hedendaagse cassoulet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Zacht_gegaard_buikspek_met_hedendaagse_cassoulet

... Bereidingswijze Zet de bonen een dag op voorhand onder water om te weken. Kruid het buikspek met peper, zout, nootmuskaat en komijn. Bak het vlees aan in een hete pan en bestrijk het vlees vervolgens met graantjesmosterd. Snij de ui en de selder in grove stukken en ...

Snelle vegetarische soft shell taco's - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/snelle-vegetarische-soft-shell-tacos/

... Snelle vegetarische soft shell taco’s Soms heb je zin in een lekkere snelle maaltijd, die ook nog eens gezond is. Laatst at ik alleen en lang in de keuken staan voor mezelf zag ik niet zo zitten. Maar een ongezonde hap afhalen ook niet. Dus ik maakte deze heerlijke ...

Taco ovenschotel | In 30 min. op tafel! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/taco-ovenschotel/

... Taco ovenschotel Maak eens een taco ovenschotel met gehakt, paprika en bonen. Lekker! Verwarm de oven voor op 210 graden. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de paprika in stukjes. Giet een scheutje olie en bak het gehakt met de kruiden rul. Voeg daarna ...

Jeroen Meus - Gerookte zalm met zure room ‘tartaar’ en bladerdeeggebak - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-zalm-met-zure-room-tartaar-en-bladerdeeggebak

... ierdooier los, samen met een klein scheutje water. Strijk de repen bladerdeeg in met het mengsel. (doreren) 3. Strooi een mix van witte en zwarte sesamzaadjes over de repen deeg, en schuif ze in de oven va 180°C. Bak de repen bladerdeeg met sesam goudbruin krokant. 4. Kook de andere eieren hard en koel ze nadien in koud water. Pel de eieren en prak ze matig fijn met een vork. 5. Schep de zure room in een schaaltje. Voeg de mierikswortelpasta toe, wat vers citroensap, peper van de molen en een snuif zout. 6. Snij de zure augurken in schijfjes. 7. Schik op elk bord enkele plakjes gerookte zalm. Verdeel er wat ...

Jeroen Meus - Groentesoep met erwten, wortelen en hamblokjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentesoep-met-erwten-wortelen-en-hamblokjes

... ijn opa kuiste de groenten en oma maakte er soep van. Het wordt dus een klassieke grootmoedersoep met heel veel groenten. Door de witte bonen en de hamblokjes wordt het een volwaardige maaltijd. - De voorbereiding Laat de witte bonen een nacht weken in water.De groentesoep Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel bouillon te maken vind je hier.Smelt een klont boter in een ...

Quiche met zure room en pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/4-ingredients/recept/quiche-met-zure-room-en-pompoen

... Quiche met zure room en pompoen - Bekleed een rubberen bakvorm met het bladerdeeg. Klop de eieren op met de zure room. Giet dit mengsel over de pompoen. Breng op smaak met peper en zout en laat 30 minuten bakken in een oven van 180 °C. Ingrediënten 300 ml zure room ...

Minestronesoep | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/minestronesoep/

... ulinettemanier. Ook heb ik iets weggelaten. Want Vriendin schept het vet van de bouillon en dat doe ik niet. Benodigdheden: 1 pot witte bonen (ca. 370 gram) 1 ui gesnipperd 400 gram Italiaanse roerbakmix 1 pot runderbouillon 1 blik/pakje tomatenblokjes met knoflook Olijfolie 1 ciabatta of focaccia Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak een gesnipperde ui glazig. Voeg de Italiaanse roerbakmix (AH 400 gram) toe en bak 5 minuten omscheppend mee. (evt. kun je Italiaanse kruiden toevoegen) Doe er de pot runderbouillon bij samen met een blik tomatenblokjes. Voeg nog twee potten water toe, breng de s ...

Runderstoofpotje uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/runderstoofpotje-uit-de-oven

... eetlepel rozemarijnblaadjes ½ eetlepel tijmblaadjes ½ eetlepel chilipoeder of paprikapoeder 150 ml rode wijn 1 klein potje witte bonen 300 g winterwortel, in dikke plakken 2 preien, in ringen 4 aardappelen, in dikke plakken Voorbereiden Verwarm de oven voor op 175 °C. Bereiden Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en leg de stukken rundvlees erin. Schep de uipartjes, de knoflook, de blokjes chorizo, de spekreepjes en de kruiden erdoor. Schenk de rest van de olie erover. Dek de schaal af en laat het vlees in de oven ca. 90 minuten zachtjes stoven. Voeg na 45 minuten de wijn toe. Spoel de witte bonen in een zeef onder koud water af en laat ze uitlekken. Voe ...

Vegetarische tacos met bonen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-tacos-met-bonen/

... fruit, bonen of tofu. De basis van het recept wat ik vandaag met je deel zijn de zwarte bonen. bonen zijn een voedzame bron van eiwitten en vezels en ze voegen een heerlijke textuur en smaak toe aan het gerecht. Zwarte bonen, kidneybonen of bruine bonen zijn populaire keuzes voor vegetarische tacos, omdat ze een stevige en vullende vulling bieden. Door bonen toe te voegen, krijgen de tacos niet alleen een hartige smaak, maar ook een flinke dosis voedingsstoffen. Naast bonen kunnen vegetarische tacos ook worden gevuld met een overvloed aan andere smaakvolle ingrediënten. Groenten spelen een belangrijke rol in dit gerecht en bieden een scala aan smaken en texturen. Verse tomaten, knapperige sla, sappige maïs en pittige jalapeño pepers zijn slechts enkele voorbeelden van groenten die kunnen worden toegevoegd. Deze ingrediënten voegen niet alleen kleur toe aan de tacos, maar zorgen ook voor een mooie balans tussen frisheid en pit. Een ander belangrijk element van vegetarische tacos is de saus. Ik heb kant-en-klare salsa gemeen door de bonen. Daarnaast serveren we een zelfgemaakte salsa en guacamole bij de taco's. Je zou er ook nog zure room bij kunnen serveren. Kortom, deze vegetarische taco's met bonen zijn een must om eens te proberen! Instructies Spoel de bonen goed af en laat ze uitlekken. Pureer ze grof en meng de salsa er doorheen. Verdeel de bonenpuree over de wraps. Strooi de kaas er over een vouw ze doormidden dicht. Laat de pan goed heet worden en giet olie in de pan. Bak de tacos aan beiden kanten goudbruin. Maak de salsa door de mango in blokjes te snijden en te mengen met gesnipperde rode ui, limoensap en koriander of platte peterselie. Serveer de taco's me ...