Recept voor Gewokte garnalen met gember en paddestoelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gewokte-garnalen-met-gember-en-paddestoelen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 40 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 el olie Toevoegen 4 el vers geraspte gember Toevoegen 2 el fijngehakte knoflook Toevoegen 6 ...

Jeroen Meus - Witloofroomsoep met vis en rivierkreeftjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofroomsoep-met-vis-en-rivierkreeftjes

... witte vis uit de pot, giet het pocheervocht door een zeef, en schenk het bij de soep. Gooi de uitgekookte kruiden weg. 9. Mix de witloofsoep glad met de staafmixer. Schenk ze nadien door een zeef. (Roer de soep door de zeef met de bolle zijde van een pollepel.) 10. Snij de overgebleven stronkjes witloof in flinterdunne reepjes. Maak er millimeterwerk van voor het fijnste resultaat. 11. Verrijk de soep met room of ga voor de meest rijkelijke en feestelijke binding: met een liaison. Meng kort voor het serveren de (volle) room met de dooiers van de eieren. (Reken één dooier per deciliter room.) Kluts beide met de garde en roer de liasion door de warme soep. Proef en voeg vers gemalen peper en zout toe. 12. Beslis of je de stukken vis en de kreeftenstaartjes al dan niet op z’n geheel in de soep serveert. Ik pluk de vis los en het rivierkreeftenvlees snij ik grof. 13. Doe (een deel van) de stukken vis, de rivierkreeftjes en het fijn gesneden witloof in de soepterrine. Druppel er een bescheiden scheutje sherry overheen. 14. Schep er warme witloofsoep overheen, roer even en serveer. ...

Recept varkenskoteletjes met paddestoelen en port | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-varkenskoteletjes-met-paddestoelen-en-port/

... Recept varkenskoteletjes met paddestoelen en port Onlangs las ik weer – geen idee meer waar, trouwens – over ons malle financiële gedrag. Dat we vijf euro meer of minder voor een broek van 120 euro niet belangrijk vinden, maar doodvallen over een euro als het over ...

Recept voor ragout van wulken en paddestoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ragout-van-wulken-en-paddestoelen

... bereiden: Spoel de wulken goed onder koud stromend water. Breng de ingrediënten voor de court bouillon aan de kook en laat ca. 10 min. trekken. Voeg de wulken toe en laat op een zacht vuur 20-25 min. sudderen. Bak de paddestoelen in de boter en pers het teentje knoflook ...

Recept voor Carpaccio van kalfsfilet met citroen en opgelegde paddenstoelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/carpaccio-van-kalfsfilet-met-citroen-en-opgelegde-paddenstoelen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 400 g verse paddestoelen Toevoegen 2 dl azijn Toevoegen 2 dl water Toevoegen 2 dl notenolie ...

Makkelijke pompoenstoof met gierst, gebakken paddestoelen en pecorino

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2014/10/makkelijke-pompoenstoof-met-gierst.html

... Makkelijke pompoenstoof met gierst, gebakken paddestoelen en pecorino Nu de herfst van zich laat horen, is het tijd voor meer verwarmende recepten. Is gierst een beetje bekend bij jullie? Ik moet zeggen dat ik dit goudgele graan pas net heb 'ontdekt'. Oh man, wat is dat heerlijk ...

Frittata met trompettes de mort en cantharellen van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/frittata/frittata-trompettes-mort-cantharellen-river-cafe

... Frittata met trompettes de mort en cantharellen van The River Cafe 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen LunchgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 60 g boter 4 eetlepels olijfolie 500 g cantharellen, schoongemaakt ...

Recepten - Romige witloofsoep met kip en appel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Romige_witloofsoep_met_kip_en_appel

... Bereidingswijze Stoof de helft van het witloof samen met de ui in boter. Kruid met peper, zout en tijm. Voeg de kippenbouillon en de aardappelblokjes toe. Laat goed doorkoken, mix de soep en passeer ze door een zeef. Bak de andere helft van het witloof samen met de appelblokjes ...

Jeroen Meus - Witloofsoep met ham en kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-ham-en-kaas

... witloofsoep met ham en kaas - Dit is een plezierige variant op witloof met hesp en kaas in de oven. Jeroen maakt een soep van witloof en knolselder en geeft er een Franse croque monsieur bij met ham en kaassaus. - De soep Verwarm de groentebouillon op het vuur. Een recept ...

Geroosterde ossenhaas met kastanjechampignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/geroosterde-ossenhaas-kastanjechampignons

... Geroosterde ossenhaas met kastanjechampignons 6 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 30 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 6 stukjes ossenhaas (à ca. 125 g) 1 eetlepel balsamicoazijn 6 eetlepels olijfolie 50 g o ...