Resultaten voor wild konijn jeroe m meus
Jeroen Meus - Hachis van konijn en witloof - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hachis-van-konijn-en-witloof
... Hachis van konijn en witloof - Deze ovenschotel in laagjes kan je perfect op voorhand bereiden. Warm het mager konijnenvlees, het Belgisch witloof en de smeuïge puree op in de oven en schuif de voeten maar meteen onder de tafel. - 0. Kruid de stukken konijn met peper ...
Jeroen Meus - Stoofpot met konijn, wintergroenten en bier - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-met-konijn-wintergroenten-en-bier
... Stoofpot met konijn, wintergroenten en bier - Terwijl het (bijna) vriest buiten, hou jij het warm en gezellig binnen met deze winterse stoofpot. Het konijnenvlees mag dan wel mager zijn, het geeft je stoofpot een volle smaak. Heerlijk in combinatie met de veelheid ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/564/zuiders-stoofpotje-van-konijn
... Zuiders stoofpotje van konijn - Zuiderse mengelmoes van konijn en groentjes - Pel de sjalot en snij hem in fijne ringen. Snij de selder in boogjes. Pel en hak de knoflookteentjes . Kruid de stukken konijn met peper en zout. Bestuif ze lichtjes met bloem. Braad ze kort ...
Konijn geflambeerd met cognac | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/konijn-geflambeerd-met-cognac
... konijn geflambeerd met cognac - Pel de uien en knoflook en snipper ze fijn. Snijd het konijn in stukken. Bak de stukken konijn in een braadpan in hete olie rondom goudbruin. Flambeer ze met cognac en blus af met de kalfsfond. Zet het deksel op de pan en stoof het vlees ...
Konijn met porcini, look en peterselie | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijn-met-porcini-look-en-peterselie
... es en versneden look, tijm en laurier bij het konijn. Over strooi met bloem (singeren). Blus met de wijn en het water, voeg er de wildbouillon bij. Laat alles garen op een zacht vuurtje (+- 90’ tot 120’). Serveer met tagliatelle. Overstrooi met wat peterselie. Ingrediënten 4 el Ganda hamreepjes 1 konijn in stukken 200 gr champignons 200 gr shii-take 200 gr beukenzwammetjes 4 el gehakte peterselie 1 fles rode wijn 7 dl w ...
Konijn gestoofd in dragonmosterd en tijm - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/konijn/konijn-gestoofd-dragonmosterd-tijm
... aten Ingrediënten 4 konijnenbouten à ca 200 g 150 g boter 2 eetlepels dragonmosterd 2 theelepels geraspte citroenschil 200 ml wild- of vleesfond 2 eetlepels verse tijmblaadjes Bereiden Wrijf de konijnenbouten in met zout en peper. Verhit een klontje boter in een kleine hapjespan en bak de bouten in ca. 5 minuten rondom bruin. Neem de bouten uit de pan. Smelt de rest van de boter in de pan. Roer de mosterd, de citroenschil, de fond en de tijm erdoor en breng dit aan de kook. ...
Konijn met bruin bier | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/konijn-met-bruin-bier
... n roer alles goed door, breng op smaak met tijm en laurier. Giet er water bij tot heel het konijn onder staat. Voeg de balsamico, wildbouillon en suiker toe. Roer door en laat 1,5u tot 2u sudderen zonder deksel. Ingrediënten 1 konijn 2 flesjes bruin bier (van 7,5 dl) 2 uien 3 el bloem 2 el echte boter 5 dl water 2 el wildbouillon ½ dl balsamico 2 el kristalsuiker tijm laurier peper en zout 250 gr champignons ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/navarin-van-konijn
... Navarin van konijn - Navarin van konijn - Laat in een gietijzeren stoofpot de boter hazelnootbruin worden en korst alle stukken konijn aan alle kanten bruin.Maak de sjalotten de wortelen en de rapen schoon en snijd in grove stukken. Voeg toe aan het konijn.Bestrooi ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gesmoord-konijn-op-zn-mediterraans
... Gesmoord konijn op z'n mediterraans - Met dit gesmoord konijn op mediterraanse wijze ben je meteen in vakantiestemming. - Verwijder de zaadlijsten van de tomaten en hak het vruchtvlees grof.Kruid de stukken konijn met peper en zout en braad ze aan in een grote pan ...
Jeroen Meus - Tajine van konijn - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn
... Tajine van konijn - De tajine is een geweldige uitvinding. Zo’n stoofpot in de vorm van een puntige feesthoed is het ideale kookgerei voor de meest uiteenlopende gerechten: van een traditioneel Marokkaanse lamsbereiding tot een origineel gerecht met Vlaams k ...