Recept voor amuze: kaassoesjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/amuze-kaassoesjes

... bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de boter in een kookpot en giet er de melk en het water bij. Strooi er een snuifje zout en Piment d’ Espelette bij en breng aan de kook. Haal de kookpot van het vuur en roer er met een klopper beetje bij beetje de bloem ...

Kroepoek van ui met kruidige gehaktballetjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/kroepoek-van-ui-met-kruidige-gehaktballetjes

... Kroepoek van ui met kruidige gehaktballetjes - Meng al de ingrediënten voor de kroepoek en kook tot alles gaar is. Mix fijn. Smeer dun uit op een bakplaat en laat drogen gedurende een aantal dagen op een warme plaats. Breek en frituur daarna krokant in een friteuse. ...

Tomaat en mozzarella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/tomaat-en-mozzarella

... Tomaat en mozzarella - Kook 200 ml tomatensap + 4 gr agar agar: goed laten doorkoken, afkruiden en op een plaatje storten, dan in de frigo plaatsen, als dit is afgekoeld, fijn mixen tot gel. Mozzarellablokjes snijden en kruiden. Tomaat partjes snijden en kruiden 100 gr ...

Recepten - Carpaccio van gemarineerde zalm

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Carpaccio_van_gemarineerde_zalm

... Bereidingswijze Haal met een pincet alle graten uit de zalmfilet. De suiker, het  zout en de gemalen peperbolletjes mengen.  Ongeveer 1/5 van dit mengsel in een rechthoekige, ondiepe geëmailleerde schotel strooien en de zalmfilet met het vel naar onderen erop leggen. ...

Hobbykok Pluis: Abrikozen gevuld met notenroomkaas

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/07/abrikozen-gevuld-met-notenroomkaas.html

... Abrikozen gevuld met notenroomkaas Ingrediënten: 20 gedroogde abrikozen 50 g walnoten 100 g roomkaas naturel 4-5 eetl. melk 100 g geraspte belegen of oude kaas versgemalen peper zout spuitzak Voorbereiden: Wel de abrikozen in lauw water zodat ze goed opzwellen. Leg ze ...

Hoevekip met dragon, crème van pastinaak en een crumble van spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hoevekip-met-dragon-creme-van-pastinaak-en-een-crumble-van-spek

... Hoevekip met dragon, crème van pastinaak en een crumble van spek - Bind de kip op en laat ze gedurende 35 minuten in de hete kippenbouillon pocheren. Blancheer al de groene groenten in gezouten water en laat afkoelen in ijskoud water. Bak de spekreepjes in een pan en ...

Recept voor geroosterde honing & rozemarijn aardappeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/geroosterde-honing-rozemarijn-aardappeltjes

... bereiden: kook de aardappelen: Snijd elk aardappel in plakken van ongeveer 2 cm dik. Kook ze in 10 minuten bijna gaar in lichtgezouten water. Laat afkoelen en drogen. maak de marinade: Meng in een kommetje de honing met de knoflook, citroenrasp, rozemarijn en de olie. ...

Recept voor kleurig versierde cupcakes met kaarsjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kleurig-versierde-cupcakes-met-kaarsjes

... Bereiden: Klop de margarine, suiker en eieren luchtig. Meng de bloem met het bakpoeder en vannillepuddingpoeder en roer dit eetlepelgewijs onder de eiermassa.  Voeg de melk toe. Plaats 12 papiervormen in ovenvaste kopjes of een muffinbakblik en verdeel het deeg erover. ...

Amandelkoekjes Marie-Antoinette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/amandelkoekjes-marie-antoinette

... Amandelkoekjes Marie-Antoinette - Zeef de poedersuiker en de gemalen amandelen om een fijn poeder te verkrijgen. Splits de eieren en klop de eiwitten op hoge stand op tot ze dik beginnen te worden. Voeg dan langzaam de suiker toe tot ze stijve pieken vormen. Schraap de ...

Tex-mex quiche

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tex-mex-quiche

... Tex-mex quiche - Tex-mex quiche - Snipper de sjalot fijn. Snijd de paprika’s in kleine blokjes. Laat de bonen en maïs goed uitlekken.Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een quichevorm met bakpapier en leg er het kruimeldeeg in. Prik er met een vork gaatjes ...