Resultaten voor welke wijn bij vol au vent
Poké bowl met zalm » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk
https://www.kokerellen.be/poke-bowl-met-zalm/
... heerlijk van smaak. Ik mix graag allerlei groenten en fruit zodat je de een variëteit krijgt aan texturen. Poké bowl met zalm: welke zalm en welke groenten? Toen ik in mijn stories liet zien hoe ik deze poké bowl met zalm klaarmaakte, kreeg ik veel vragen over de zalm. Dat is namelijk een gewone verse zalmfilet van de visboer of uit de supermarkt. Het concept van de poké bowl komt uit Hawai, waar poke in plakken snijden betekend. De poke is een gerecht waarbij verse, maar rauwe vis fijngesneden wordt. Heb je het niet zo voor rauwe zalm, of ben je het niet gewend om het zelf klaar te maken? Dan kan je ook voor gerookte zalm gaan als alternatief of zelfs je zalm even bakken nadat je hem gemarineerd hebt. Wat de groenten betreft, kan je bij deze poké bowl volledig je eigen zin doen. Ik kies voor mijn favoriete smaak-, t ...
Hollandse hazenpeper met kruidkoek - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenpeper/hollandse-hazenpeper-kruidkoek
... llands (mid-price editie)Yolanda van der JagtIn de mid-price editie van 'Lekker Hollands' laat chef-kok Yolanda van der Jagt zien welke originele en lekkere gerechten je met producten van eigen bodem... lees verder© Mo'Media. ...
De keuken van Johanna: Wildschotel met Roqeufort
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/11/wildschotel-met-roqeufort.html
... erveerde de wijn in een glas naast de wildschotel. Deze smaakte voortreffelijk en combineerde uitstekend bij het gerecht. De wijn welke verwerkt is in het recept is een goedkopere Rioja en paste geweldig in de stoofpot. Wildschotel met Roquefort Ingrediënten:400 milliliter rode wijn400 milliliter koud water2 laurierblaadjes6 peperkorrels2 kruidnagels4 takjes tijm1 kg wild poulet (samengesteld uit verschillende wild soorten)100 gram gesneden boerensoepgroenten40 gram boter1 ui2 plakjes ontbijtkoek1 pot wild fond50 gram roquefort3 eetlepels cranberry compote75 gram spekjes100 gram champignons Bereiding:Maak een marinade door de rode wijn te mengen met het koude water, de lierblaadjes, gekneusde peperkorrels, kruidnagels en tijm. Leg de poulet in de marinade en voeg de soepgroenten toe. Laat dit, afgedekt, in de koelkast, 24 uur staan.Laat het vlees uitlekken en dep het droog. De marinade niet weggooien!Laat 40 gram boter in een braadpan uitbruisen en bak het vlees in porties op een hoog ...
Vijgentaartje met tijmsorbet | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vijgentaartje-met-tijmsorbet
... Vijgentaartje met tijmsorbet - Besmeer het velletje deeg met frambozenconfituur. Beleg met schijfjes vijg. Leg er een klontje boter op. Bak gedurende 10 minuten op 180 graden. Kook de witte wijn op met suikersiroop en tijm. Laat 20 minuten trekken en afkoelen. Draai ...
Iranese gebakken rijstschotel 'tahchin' | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/iranese-gebakken-rijstschotel-tahchin
... Iranese gebakken rijstschotel 'tahchin' - Week de rijst twee uur op voorhand in licht gezouten water. Giet af en spoel goed. Breng een pot met water aan de kook. Voeg een snuif zout en olijfolie toe. Kook de rijst ongeveer 10 minuten gaar in het kokend water. Opmerking: ...
Weg van Wijn | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/weg-van-wijn/
... Weg van wijn Lekker lezen over wijn, over streken, over mensen, 320 pagina’s lang! Frankrijk en Italië staan centraal, maar ook andere mediterrane landen doen van harte mee. Telkens zoom ik in vanuit een gebied op de wijn en een of twee wijnmakers, en ...